Revisión inteligente de Melitta Caffeo Barista TS

¿Qué es Melitta Caffeo Barista TS Smart?

los Melitta Caffeo Barista TS es una de mis cafeteras favoritas de todos los tiempos, así que estaba emocionado de recibir el modelo actualizado, la Melitta Caffeo Barista TS Smart.

Manteniendo la flexibilidad del original, con su doble tolva inteligente que acepta dos tipos diferentes de frijoles, la edición "Smart" agrega el control del teléfono inteligente a la mezcla.

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Melitta Caffeo Barista TS Smart - Diseño y construcción

Siguiendo con la carcasa de plástico del original, el Melitta Caffeo Barista TS Smart todavía se ve muy bien y es una máquina de alta gama. Impresionantemente, esta máquina de café conserva su estructura delgada (372 x 259 x 467), y podrá colocarla fácilmente en una encimera de cocina estándar.

Los botones sensibles al tacto del original permanecen, pero se siente como si hubieran tenido una revisión y ahora son un poco más sensibles y fáciles de usar; con la vieja máquina, el toque ocasional pasaba desapercibido.

Melitta ha continuado con su impresionante racha de atención al detalle. Para empezar, el tubo de vapor que se conecta a la jarra de leche se puede montar a ambos lados del pico. Además, la bandeja de goteo tiene conectores dobles, uno a cada lado, para tomar el tubo cuando no está conectado a la jarra.

El pico se desliza hacia arriba y hacia abajo, proporcionando suficiente espacio para todo, desde una taza de espresso hasta un vaso alto de café con leche. Debería encontrar que prácticamente todas las tazas y vasos caben cómodamente debajo de esta máquina de café.

Melitta Caffeo Barista TS Smart - Características

Me encanta la tolva de frijoles doble del original, y es genial ver que regresa a esta máquina. Proporciona una gran flexibilidad. De forma predeterminada, Melitta espera que la tolva de la izquierda (número 1) se use para espresso y bebidas a base de leche con granos más oscuros; la tolva 2 está diseñada para un tueste más ligero para café crema y bebidas más sutiles.

Sin embargo, eso es solo una guía; eres libre de configurar la máquina de café de la forma que más te convenga. Es posible que desee optar por frijoles descafeinados en una tolva, por ejemplo.

La parte superior de la máquina de café tiene botones dedicados para diferentes tipos de bebidas, incluida una bebida corta (espresso), larga (café crema doppio), leche corta (capuchino) y leche larga (café latte macchiato), además de botones para dispensar leche o agua caliente solamente. También hay un botón 2x, por lo que puede dispensar dos bebidas del mismo tipo a la vez. Sorprendentemente, el Caffeo Barista TS Smart puede incluso dispensar dos bebidas de leche al mismo tiempo, una función que no está disponible en todas las máquinas de frijoles a taza.

Tampoco es necesario ser un esclavo de las recetas, ya que los controles táctiles en la parte delantera le permiten anular la tolva de granos, el volumen y la intensidad de sus bebidas sobre la marcha.

Hay ocho perfiles en la máquina, lo que permite que diferentes personas en su hogar configuren sus propias recetas de bebidas, anulando los botones de acceso directo en el frente. Melitta tiene 21 recetas asombrosas, que abarcan de todo, desde ristretto hasta blancos planos, y puede ajustar individualmente la fuerza, la temperatura y el volumen de cada una. Se ofrece una gran cantidad de personalización, así que prepárese para dedicar un tiempo a configurar todo de la manera que desee.

Si bien puede configurar los ajustes a través del sistema de menús, es mucho más fácil usar la aplicación para teléfonos inteligentes. Al conectarse al Caffeo Barista TS Smart a través de Bluetooth, la aplicación le permite establecer y configurar perfiles y recetas. También puede dispensar bebidas, aunque este método es un poco más lento que usar los controles táctiles.

Melitta Caffeo Barista TS Smart - Calidad espresso

Obtiene buenos resultados de inmediato, pero vale la pena jugar con la configuración para obtener el café de la manera que lo desee. Descubrí que usar un molido más fino (hay un control dentro del panel posterior), establecer la fuerza en normal y subir la temperatura a caliente fue perfecto.

Una vez más, Melitta ha impresionado con la calidad de su trago de espresso, y está muy cerca de lo mejor que puede obtener con una máquina manual superior. Una crema rica, con cuerpo y aceitosa se asienta sobre la bebida y dura unos minutos.

Entregado a 63ºC, el café se destacó. Conservó las notas más finas de mis frijoles de prueba, entregando su acidez pronunciada y cuerpo fuerte. También hay un modo IntenseAroma, que cambia el proceso de preparación para ofrecer un espresso de sabor más rico y, posiblemente, más auténtico.

Melitta Caffeo Barista TS Smart - Calidad de bebida a base de leche

La espuma de leche suele ser un área en la que las máquinas de café no son tan impresionantes, pero esto no es así con la Caffeo Barista TS Smart. Simplemente conecte el tubo de leche a la jarra y el TS Smart calentará, hará espuma y verterá su bebida por usted.

Deberá ajustar sus recetas para que se adapten al tamaño de su taza (puede hacer ajustes sobre la marcha, con la máquina de café conserva las proporciones correctas), y una vez hecho esto, obtendrá resultados precisos cada hora.

Probé con un capuchino y obtuve resultados casi perfectos, con una taza llena de café rico cubierta con microespuma. Al igual que con todas las máquinas de café en taza, hay cierta separación en el café y la leche, pero esto no es nada que un buen revuelo no solucione. Sí, puede lograr mejores resultados manualmente, pero esta máquina es capaz de obtener los mejores resultados automáticos y sin complicaciones.

Melitta Caffeo Barista TS Smart - Mantenimiento

Las máquinas de frijoles a taza deben cuidarse para garantizar que se mantengan en óptimas condiciones. Melitta lo hace fácil, con indicaciones en pantalla que le indican qué hacer.

Al encender o apagar la máquina, se enjuaga automáticamente. Y, cuando termine de preparar una bebida con leche, se le indicará que ejecute el ciclo de limpieza, expulsando vapor a través del tubo de leche y hacia la bandeja de goteo.

Al preparar café, oirá un zumbido agudo, como si el molinillo estuviera vacío; es decir, el Caffeo Barista TS Smart apaga las tolvas y se desborda, por lo que no se contamina el sabor al cambiar entre los frijoles.

Al igual que con el original, un sensor de infrarrojos notificará cuando una tolva esté vacía, pero puede advertirle cuando todavía hay suficientes frijoles para preparar una bebida. Cubrir el sensor con un dedo engañará al Caffeo Barista TS Smart para que continúe. Recomiendo hacer esto y preparar parcialmente una bebida cuando esté vacío, solo para eliminar los frijoles restantes antes de volver a llenar.

Las instrucciones claras en la pantalla LCD lo guiarán a través de todas las demás rutinas de limpieza cuando sea necesario, desde el uso tabletas de limpieza de espresso para descalcificar (puede configurar la dureza del agua, cambiando la frecuencia con la que recibe un advertencia).

Una vez más, vaciar la bandeja de goteo y el depósito de café usado es un poco complicado. La bandeja de goteo larga y poco profunda es engorrosa y difícil de transportar sin derrames.

También es posible quitar la unidad de preparación en el costado de la máquina, para que pueda limpiarla con regularidad. El único otro trabajo que tiene que hacer es llenar el depósito de agua de 1.8 litros y reemplazar el filtro de agua cuando se le solicite. El nivel de dureza del agua que establezca determinará la frecuencia con la que deberá hacerlo.

¿Por qué comprar Melitta Caffeo Barista TS Smart?

Si desea flexibilidad y un excelente café, la Melitta Caffeo Barista TS Smart es una de las mejores máquinas de café en grano. El AromaIntense y el control del teléfono inteligente agregan mucho al Caffeo Barista TS original, lo que hace que una gran máquina sea aún mejor.

Veredicto

Una excelente máquina de café de grano a taza con excelentes opciones de configuración para todos los gustos.