Vitamix Ascent A2300i - Revisión de revisión de eficiencia y limpieza

¿Es la licuadora Vitamix Ascent A2300i fácil de usar?

En comparación con algunas licuadoras, donde el panel de control es un tumulto de botones y diales, la A2300i es endiabladamente simple. Solo hay dos palancas: una para iniciar y detener y otra para el pulso, y una marcación rápida numerada. Hay algunas pautas en las instrucciones, pero los consejos más útiles y la información del usuario se encuentran en el libro de recetas, lo que también da una buena idea de qué platos y bebidas se pueden preparar.

Empecé haciendo la receta de la sopa de tomillo y tomate. Añadiendo todos los ingredientes a la jarra, comencé a licuar a baja velocidad durante aproximadamente un minuto antes de subirlo a 10 para calentar. La mezcla llenó la tapa mientras lo hacía y el aire caliente comenzó a salir por ambos lados de la máquina. Era muy fuerte en la velocidad 10 (aunque el sonido no es demasiado discordante) y, aunque se mantuvo firme en la encimera, era imposible hablar sobre él. Después de cinco minutos, se pudo detectar el aroma de la sopa, y en el punto de 6 min 30, la licuadora se detuvo automáticamente.

La sopa estaba visiblemente humeante, pero no hirviendo, alrededor de 68 ° C, y el exterior de la jarra estaba tibio al tacto. Como la jarra es bastante ancha, fue fácil raspar la sopa, pero un pico igualmente ancho hizo que fuera complicado verter la sopa, ya que la sopa tendía a fluir hacia los lados.

Luego utilicé la función de pulso para triturar hielo. No había una guía sobre qué velocidad de pulso usar, así que opté por una baja para tener más control sobre la consistencia. Esto tomó varios pulsos y cada uno tuvo un ligero retraso desde que se presionó la palanca hasta que las cuchillas giraron. Después de unos 30 segundos, todavía quedaban algunos fragmentos de hielo en el centro, pero el resto del hielo estaba nevado.

Finalmente, hice un batido de frutas y verduras con hojas de piña, pera y espinaca. Comenzando a baja velocidad antes de pasar a alta, mezclé la mezcla durante unos 45 segundos. Después, quedó bastante batido en la tapa. La textura de la bebida era consistente y extremadamente suave, sin restos de espinacas, fibra de frutas o granos de pera.

¿La licuadora Vitamix Ascent A2300i es fácil de limpiar?

La jarra y la tapa eran aptas para lavavajillas, además, ambas eran lo suficientemente anchas para limpiarlas fácilmente a mano; no hay rincones para que se acumulen los restos de comida. Sin embargo, después de algunos ciclos de lavavajillas, la jarra de plástico tenía una pequeña mancha turbia, por lo que sería mejor limpiarla solo en los lavados más suaves.