Reseña del procesador de alimentos KitchenAid Classic 2.1L

¿Qué es el procesador de alimentos KitchenAid Classic 2.1L?

No hay duda de que un producto KitchenAid tiene un cuerpo metálico distintivo y una gran atención al detalle. El procesador de alimentos KitchenAid Classic 2.1l no es una excepción; de hecho, es uno de los modelos más atractivos que existen.

KitchenAid vende el procesador de alimentos en dos tamaños: 2,1 litros y 3,1 litros. Probé el modelo de 2.1 litros. Este modelo tiene las mismas características que el siguiente tamaño, pero es más de £ 100 más barato, lo que lo convierte en una mejor opción para la mayoría de las personas.

Aunque no es barato, el KitchenAid Classic 2.1L es uno de los mejores procesadores de alimentos del mercado, capaz de manejar cualquier trabajo que le haga.

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Procesador de alimentos KitchenAid Classic 2.1L - Diseño y características

Como ocurre con la mayoría de los diseños de KitchenAid, el procesador de alimentos Classic 2.1L parece sacado de un restaurante estadounidense de la década de 1950. Es grande, con curvas, seguro y está disponible en cuatro colores para adaptarse a su cocina (negro, crema, rojo y gris). Es algo que compras porque quieres que viva en tu encimera y sea visto.

Sin embargo, el procesador de alimentos KitchenAid Classic 2.1L no tiene estilo sobre el contenido; está claramente construido para durar. Lo primero que notará es su peso; está hecho para durar. Casi todo en él dice calidad.

Este modelo viene con un cuenco principal de 2.1 litros, un mini cuenco, cuchillas principales para batir, cuchilla para masa, un disco para triturar reversible y un plato para cortar que se puede ajustar fácilmente para cortar en una variedad de espesores. También puede comprar un exprimidor de cítricos, un disco para cortar papas fritas, un disco para triturar parmesano / hielo y un disco para triturar reversible, por £ 20 cada uno.

Procesador de alimentos KitchenAid Classic 2.1L - ¿Cómo se usa?

El procesador de alimentos KitchenAid Classic 2.1L es un placer de usar y está diseñado para cocineros que quieren lo mejor. Para tareas generales, hay una cuchilla de corte principal, que consta de dos cortadores dentados: uno colocado más arriba y otro más cerca del fondo del cuenco. Esta disposición marca una gran diferencia al mezclar, evitando que los trozos queden atrapados en el fondo del recipiente.

Mezclé los ingredientes de la pasta de curry rojo tailandés en una mezcla suave en un tiempo súper rápido, sin tener que raspar alrededor del tazón para asegurarme de haber atrapado todo. Esa es una actuación impresionante.

El disco de corte se puede ajustar para diferentes espesores. Me dio buenas y gruesas monedas de zanahoria en rodajas tan finas que casi se podía ver a través de ellas. Y todos ellos eran uniformes.

El tamaño de 4 mm del disco de rallar reversible tiene orificios lo suficientemente grandes como para cortar una cebolla sin obstruirse. El otro lado de 2 mm dio una rejilla pequeña y uniforme. Derriba verduras en segundos.

También hay un recipiente más pequeño de 710 ml para hacer cantidades reducidas. Aprecié el sello de goma alrededor del borde de la tapa, lo que significaba que no había fugas, incluso cuando se mezclaba con el recipiente lleno al máximo.

Los tres tamaños de apertura en el tubo de alimentación resultaron útiles. Puede tirar trozos de verduras de buen tamaño utilizando el más grande, mientras que el más pequeño es útil cuando está haciendo masa con la cuchilla de masa de plástico de alta calidad y necesita rociar líquido en el tazón despacio.

Impresionantemente, incluso con el tubo completamente abierto, el procesador de alimentos KitchenAid Classic 2.1L no arrojó columnas de harina al aire.

Si hay una decepción, es que el cuenco se raya. Cuando mezclé hielo, las cuchillas lo convirtieron en nieve en cuestión de segundos, pero dejó bastantes marcas. Eso realmente no debería suceder en una máquina que de otro modo estaría tan bien ensamblada. Si va a triturar hielo, le recomiendo que compre el disco de hielo, que se encuentra en la parte superior de la máquina, por lo que debería ayudar a evitar rayones.

También me gustaría una solución de almacenamiento, ya que los accesorios no caben en el recipiente principal. Dada la alta calidad del procesador de alimentos, puedo perdonar este descuido.

También es una pena que no exista la opción de batir huevos. Esto solo está disponible en el procesador de alimentos Artisan 4L más grande y caro, que es considerablemente más caro. Recomiendo ahorrar dinero y comprar este procesador de alimentos y optar por una batidora de pie separada para batir.

¿Por qué comprar el procesador de alimentos KitchenAid Classic 2.1L?

Aparte de los rayones en el recipiente después de mezclar el hielo, el procesador de alimentos KitchenAid Classic 2.1l es una herramienta excelente para todo tipo de cocineros. Excelente calidad de construcción, rendimiento brillante y fácil de lavar, este es un procesador de alimentos de gran valor que estará orgulloso de tener en exhibición.

Veredicto

Se ve lo suficientemente bien como para sentarse en su encimera, y está tan bien hecho que probablemente estará allí durante años.