Revisión de la batidora de mano Tefal HB643140 Optichef

Que es el Tefal HB643140 Batidora de mano Optichef?

Las batidoras de mano son ideales para la preparación diaria de alimentos, pero pueden carecer de energía o dejar la encimera cubierta de salpicaduras. Diseñado con dos cuchillas súper afiladas y una cabeza en forma de campana para minimizar las salpicaduras, el Tefal HB643140 La licuadora de mano Optichef tiene como objetivo evitar estos insectos comunes para una mezcla rápida y fácil que es un desastre y sin complicaciones.

Equipado con un rango inusualmente amplio de 20 velocidades más un modo Turbo de un botón, se presta para hacer puré, licuar y emulsionar, mientras que un mini-picador significa que también puede picar, bombardear y triturar. El batidor de globo lo convierte en un accesorio útil, que viene con suficiente torque para batir las claras de huevo a picos rígidos y batir la crema sin esfuerzo.

Tefal HB643140 Batidora de mano Optichef - Diseño y características

En cuanto a la forma, hay poco para diferenciar la batidora de mano Optichef de modelos similares. Sin embargo, incluye algunos toques pensados ​​que elevan su diseño general. Por ejemplo, las amplias curvas y los agujeros graduados y recortados en su práctico pie antisalpicaduras evitan líquidos de volar alrededor de su cocina, mientras que su mango antideslizante aumenta el agarre, especialmente con humedad las manos. Sus velocidades están controladas por un dial en la parte superior y un botón de encendido, con un botón Turbo separado.

El vaso de Optichef tiene capacidad suficiente para mezclar medio litro de líquido (suficiente para un solo batido) y puede combinarse con el pie batidor o el batidor, mientras que el minipicador tiene capacidad para unos pocos ingredientes. Esto lo hace ideal para hierbas y otras cantidades pequeñas, pero tendrá que sacar un procesador de alimentos para picar carne y verduras a mayor escala.

En lugar de un botón de liberación, cada accesorio se gira en su lugar, excepto la tapa del picador.

Tefal HB643140 Batidora de mano Optichef - ¿Cómo es su uso?

Teniendo en cuenta las capacidades de Optichef, las instrucciones son breves. Una tabla de imágenes detalla el período de tiempo para mezclar diferentes alimentos con cada herramienta (con casi todas las velocidades recomendadas haciendo referencia al modo Turbo) e imágenes que muestran cómo se usan.

Empecé haciendo un batido con el vaso de precipitados y licuando el pie con agua, piña para probarlo con texturas fibrosas y pera. Incluso en Turbo, comenzar la mezcla fue complicado ya que la fruta tendía a compactarse en el vaso de precipitados. Sin embargo, después de adoptar un movimiento hacia arriba y hacia abajo, comenzó a procesarlo. Después de un par de minutos, me quedé con un batido de color uniforme sin grumos.

No hubo salpicaduras, además el batido tenía pocos residuos arenosos y ningún rastro de fibras. La pata mezcladora se apartó del motor con facilidad.

A continuación, utilicé el picador para cortar en dados la calabaza. En lugar de girar de forma segura en su lugar, el motor encaja en la parte superior, lo que significa que es fácil perder la conexión con la tapa. También tuve que sujetar el helicóptero para evitar que se sacudiera. Descubrí que cortar el pulso con el botón Turbo era la forma más efectiva de hacer dados de manera consistente. Cortar en cubitos de esta manera fue en su mayoría uniforme con un par de piezas más grandes que se habían desprendido de las cuchillas. Lo que me gustó de la olla es lo fácil que era rasparla. En lugar de crestas rectas que dificultan la extracción de piezas pequeñas de los lados, las crestas aquí están inclinadas en una dirección, por lo que puede levantar con un solo movimiento.

Pasando al batidor, agregué dos claras de huevo al vaso de precipitados (la capacidad máxima es de cuatro) y usé Turbo. Si bien no era pesado de sostener, me resultó incómodo presionar cualquiera de los botones durante más de un minuto mientras la unidad del motor se sacudía y hacía ruido. Algún tipo de candado sería útil para un uso prolongado, y después de tres minutos me alegré de dejarlo.

Afortunadamente, el batidor fue eficaz, batiendo las claras de huevo a una consistencia que se mantuvo firme cuando se invirtió.

Finalmente, hice la masa para panqueques usando el vaso de precipitados y el pie para licuar pero con una velocidad graduada.

La velocidad más baja fue todavía bastante eficiente en la mezcla, minimizando las salpicaduras de harina y las salpicaduras de manera efectiva. Me gustó que fuera fácil desplazarse hacia arriba a través de las velocidades con la otra mano mientras corría. La velocidad más baja exhibió mucha menos succión que el modo Turbo (que puede succionar hasta el fondo con mucha fuerza si se permite). La masa resultante era suave, sin grumos y bien aireada.

La mayoría de las partes del Tefal Optochef son aptas para lavavajillas, excepto la tapa del picador y la caja de cambios del batidor, que debían enjuagarse a mano.

¿Por qué comprar el Tefal HB643140 Batidora de mano Optichef?

Más caras que las batidoras manuales económicas, Optichef tiene mucho que recomendar. Equipado con suficientes equipos y funciones para ser útil, pero no demasiados para almacenar, es una forma conveniente de licuar, picar y batir con un mínimo esfuerzo. También lo distingue de sus rivales el servicio de reparabilidad de 10 años de Tefal, por lo que no tendrá que reemplazarlo si comienza a fallar.

Las instrucciones podrían mejorarse: una guía escrita con ideas de recetas garantizaría que nunca se encontrara en el fondo de un armario. Tal como está, Optichef es mejor para usuarios experimentados que para principiantes.