Revisión de la máquina de café Beko Espresso CEP5152: económica y básica

Veredicto

Excepcionalmente barata, la máquina de café Beko Espresso CEP5152 está bastante bien hecha, salvo el endeble manipulación. Esta máquina de espresso es capaz de producir buenos resultados, aunque la calidad general del espresso y la leche es un poco más básica, y necesitará una máquina mejor para ofrecer resultados más profesionales. Aún así, si tiene un presupuesto ajustado, o simplemente desea comenzar con una máquina simple, puede hacerlo mucho peor que esta máquina de café Beko.

Introducción

Si quieres hacer café de forma manual, como hacen en las cafeterías, entonces la gama de máquinas con las que puedes hacerlo en tu hogar suele tener un precio bastante elevado. Es refrescante ver la máquina de café espresso Beko CEP5152 entonces: una máquina de café espresso manual que cuesta menos de £ 100.

Es un poco básica, pero ofrece resultados suficientemente buenos, lo que la convierte en una máquina simple y barata para quienes tienen un presupuesto ajustado o para quienes son nuevos en la preparación manual de café.

Diseño y características

• Manipulación ligeramente barata
• Cuerpo bien hecho
• Controles sencillos

Una de las principales ventajas de la máquina de café espresso Beko CEP5152 es que es muy pequeña (315 x 192 x 320 mm), por lo que no ocupa mucho espacio en el mostrador. De hecho, no ocupa mucho más espacio que una máquina de cápsulas grande, como la Nespresso Vertuo Siguiente.

El cuerpo principal también se siente bastante bien hecho. No hay nada que se doble o se sienta demasiado barato aquí, con un botón de encendido / apagado en el costado y un dial robusto en la parte delantera que le permite elegir el modo: preparación de café o vapor. La posición central mantiene el calentador de tazas encendido, para que pueda precalentar sus tazas de café antes de comenzar.

Hay un asa de grupo estándar, que se envía con dos portafiltros: uno para espresso simple y otro para un trago doble. Dado que hay dos boquillas en el mango, también puede hacer dos tragos de espresso al mismo tiempo.

Los portafiltros son unidades de consumo más pequeñas, en lugar de los más grandes que encontrará en máquinas de nivel profesional como la WPM KD-270S. Beko proporciona una pala y manipulación simples todo en uno. Está hecho de plástico muy delgado y se siente como si pudiera romperse si aplica demasiada fuerza. Es el único trozo de la máquina de café que reemplazaría.

Una vez que el café está en el filtro, debe insertar la manija del grupo en la máquina. El mango tiene que apuntar un largo camino hacia la izquierda para colocarlo, así que tenga cuidado donde coloca la máquina de café Beko Espresso CEP5152; demasiado cerca de una pared y tendrá dificultades para meter la manija.

Una vez en su lugar, puede colocar tazas de hasta 95 mm de altura debajo de los picos, que cubren todo, desde tazas de café exprés hasta vasos de café con leche y capuchino más grandes.

Hay un tanque de agua de 1.4 litros que se eleva por la parte trasera. Es de buen tamaño, con agua que dura un tiempo relativamente largo. Como tal, no encontrará que esté recargando constantemente la máquina de café Beko Espresso CEP5152.

Calidad del café

• Se vierte un poco demasiado rápido
• Fácil de obtener buenos resultados
• Crema es un toque espumoso

Las máquinas económicas y los filtros que utilizan están diseñados para obtener resultados razonables con el mínimo esfuerzo. La otra cara es que a menudo no producen los mejores resultados y no hay forma de adaptarse. Ese es ciertamente el caso aquí. Incluso con un molido muy fino y un apisonamiento duro, la máquina de café espresso Beko CEP5152 vierte un poco demasiado rápido.

El resultado es que el último trago de espresso es un poco espumoso en la parte superior, en lugar de tener una textura más aceitosa que se adhiere a la superficie. No está mal, solo un poco menos de lo que puede ofrecer una buena máquina.

A 66,5ºC, el espresso también fue un poco cálido, aunque dado que mucha gente creo que las máquinas de café hacen que el espresso esté demasiado frío, puedo ver por qué Beko se ha orientado ligeramente hacia más caliente.

Mi trago de espresso fue un poco más aguado que una vez hecho con una máquina más cara, pero el peruano de Comercio Justo llevó a través de la acidez pronunciada. En resumen, no había nada particularmente malo con el café, pero carecía de la sutileza y la sofisticación que puede ofrecer una máquina más cara.

Espuma de leche

• Puedes desahogarte antes de cocer al vapor
• Resultados ligeramente burbujeantes
• Leche lo suficientemente buena para la mayoría de las bebidas

Esta máquina de café viene con una sola caldera, por lo que solo puede transmitir leche o hacer espresso. Dado que la leche mantiene mejor su temperatura y debe dejarse reposar un poco, tiene sentido cocinar al vapor primero y hacer espresso después.

Para usar la vaporera, simplemente gire el dial a la posición de la leche. Vale la pena hacer esto con la varita apuntando primero a la bandeja de goteo. De esa manera, puede expulsar agua en la varita. Una vez hecho esto, puede cocinar al vapor con normalidad.

Hay poco control sobre la salida y el espacio relativamente pequeño significa que no tiene una gran cantidad de control sobre la salida de vapor. Descubrí que la máquina de café Beko Espresso CEP5152 tendía a inyectar demasiado aire al principio, dando un resultado ligeramente espumoso.

Un golpecito de la jarra al final y un suave remolino para mezclar produce buenos resultados, pero no las microburbujas finas que se obtienen con las mejores máquinas de café.

Mantenimiento

• Requiere descalcificación regular
• Es necesario vaciar la bandeja de goteo

Puede limpiar el cabezal de preparación cuando la máquina se haya enfriado, y también debe limpiar regularmente la bandeja de goteo, lavándola con agua jabonosa.

Aparte de eso, la máquina de café Beko Espresso CEP5152 deberá descalcificarse cada dos o tres meses, siguiendo las instrucciones de la guía. Dado que no puede establecer la configuración de la dureza del agua, la máquina de café no le recordará cuándo es el momento de hacer esto.

En su mayor parte, esta es una máquina de café muy simple, por lo que no necesita una gran cantidad de amor y cuidado para mantenerla en funcionamiento.

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