Ninja Foodi MAX AG551UKDBCP: La manera fácil de cocinar

Veredicto

Más que una freidora de aire de calidad, Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer AG551UKDBCP también es una excelente parrilla, que cocina de manera uniforme y rápida sin los olores habituales. Gracias a su sonda de temperatura, este electrodoméstico puede incluso detener la cocción cuando tu comida está perfectamente hecha. Si está buscando flexibilidad y calidad, entonces esta es la freidora y la parrilla para comprar.

Introducción

Más que una freidora de aire, Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer AG551UKDBCP también ofrece una parrilla y una cocción precisa a través de su sonda de temperatura integrada.

Este viernes negro La edición especial viene en un atractivo acabado de cobre y viene con cuatro pinchos y un delantal.

Diseño y características

• Cesta para patatas fritas de fácil acceso
• Sonda de temperatura guardada en el lateral
• Controles simples

El Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer AG551UKDBCP es similar en muchos aspectos al Ninja Foodi Max Pro Health Grill, placa plana y freidora AG651UK, ambos ofrecen asado a la parrilla y fritura al aire.

La principal diferencia entre los dos modelos es que el AG651UK ofrece una placa plana abierta y parrilla, para artículos más delicados que deben girarse con regularidad, una característica por la que paga más.

Aquí, con la Ninja AG551UKDBCP, debe hacer todo con la tapa hacia abajo, como con la mayoría de las freidoras/parrillas. Lo importante es el nivel de opciones de cocción disponibles, seleccionables a través de los controles de la pantalla táctil que se iluminan cuando se enciende el aparato.

Prefiero un poco el dial físico en el AG651UK, ya que es un poco más fácil de operar. En particular, descubrí que con el AG651UK, accidentalmente configuré el programa o la configuración de cocción incorrectos y presioné el botón Inicio, no podía simplemente ajustar la configuración. En cambio, tuve que cerrar la tapa y luego presionar Detener primero.

Aquí, hay una opción de freír, asar, asar, hornear, recalentar y deshidratar. Con el asado, horneado y deshidratado se puede utilizar la olla principal de 3,8 litros. Esa es una capacidad lo suficientemente buena para un solo lado para tres o cuatro personas.

La utilidad de algunas funciones dependerá de lo que quieras cocinar. La excelente guía de inspiración, que ofrece recetas de muestra para mostrar cada modo, tiene una receta para la focaccia, que funciona bien porque es un pan bastante plano; si desea cocinar algo más largo, como una baguette, o más grande, como un pan normal, es posible que el interior no proporcione suficiente espacio.

Para freír al aire, hay una cesta para patatas fritas de 3,8 litros, que se encuentra en el recipiente de cocción. Esto debería proporcionar suficiente espacio para cuatro personas, para un lado o principal, pero deberá cocinar por lotes si desea hacer más. Las manijas en el costado de la canasta para papas fritas facilitan sacudir la comida, aunque debe usar guantes para horno ya que estará caliente. Las freidoras de aire que tienen un cajón, como la Freidora de aire de doble zona Ninja Foodi MAX AF400UK, facilitan la agitación de los alimentos, ya que las asas externas no se calientan.

Para asar a la parrilla, hay una placa de parrilla que cae en el recipiente. Esto debería dar suficiente área de superficie para cocinar para cuatro personas.

Para evitar que los alimentos al cocinar dañen el elemento calefactor, hay un protector contra salpicaduras en la tapa, que se puede quitar y lavar.

Para cada modo de cocción, seleccione la temperatura de cocción (alta, media y baja para la parrilla) y el tiempo, y presione iniciar hacer que el AG551UKDBCP se precaliente solo, lo que toma unos minutos, emite un pitido y muestra "Agregar comida" cuando está listo.

Entonces es cuestión de meter la comida y recordar agitarla durante la cocción. Asar a la parrilla técnicamente no requiere voltear la comida, aunque es una buena idea hacerlo para que la comida tenga líneas de parrilla en ambos lados.

Hasta ahora, solo manual, pero el AG551UKDBCP también puede automatizar la cocción a través de su sonda de temperatura, que se guarda en un compartimento en el lado derecho de la freidora. Una vez enchufado, se puede usar para detener la cocción automáticamente.

En el modo predeterminado, el AG551UKDBCP le permite elegir el tipo de comida que está cocinando: pescado, pollo/pavo, cerdo y ternera/cordero.

Seleccione la carne que está cocinando y luego puede elegir el nivel de cocción (bueno, aparte del opción de aves de corral, que solo le permite cocinar adecuadamente la comida): poco hecho, medio poco hecho, medio, medio bien y bien hecho. Alternativamente, hay un modo manual, donde simplemente programa la temperatura objetivo.

Luego, inserte la sonda en su carne, use el programa de cocción que desee y el AG551UKDBCP se apagará automáticamente cuando alcance la temperatura deseada.

Todos los accesorios se pueden lavar fácilmente a mano, pero también se pueden meter en el lavavajillas, lo que hace que el AG551UKDBCP sea fácil de ordenar después.

Actuación

• Resultados muy crujientes
• Excelente cocción automática
• Asar a la parrilla sin olor

comencé por hacer papas fritas, cocinándolos durante 20 minutos a 200ºC. Quedé impresionado con los resultados: uniformemente cocidos y crujientes por fuera, suaves por dentro. Si estoy siendo crítico, los chips no son tan buenos como los del Ninja OL750UK modo de freír con aire al vapor, pero no están lejos.

Hay una temperatura máxima alta de 240ºC en este modelo, así que luego puse papas fritas y las cociné por solo 12 minutos. Estos quedaron súper crujientes por fuera, conservando la textura por fuera, lo cual es impresionante.

Luego, usé la parrilla para cocinar bistec, configurando el AG551UKDBCP para un objetivo de medio cocido. Después de pedirme que diera la vuelta a la carne, el AG551UKDBCP se detuvo automáticamente cuando mi comida estuvo lista. El bistec estaba perfectamente preparado sin ningún esfuerzo de mi parte.

También usé la parrilla en salchichas, dándoles la vuelta tres veces durante la cocción. El resultado final fueron salchichas muy bien hechas con líneas de parrilla en ellas.

Y, como la tapa estaba cerrada, los olores habituales y el humo de la parrilla no se filtran a la cocina, lo que hace que este dispositivo sea más agradable de usar que un electrodoméstico de cocina normal.

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