Revisión de Melitta Caffeo Barista TS

¿Qué es Melitta Caffeo Barista TS?

El problema con una serie de máquinas de frijoles a taza no es que usar una se sienta como una trampa, sino más bien que tienes que sacrificar la flexibilidad en el altar de la facilidad. No es así con la Melitta Caffeo Barista TS, que es una máquina automática diseñada exclusivamente para los amantes del café, con características que no encontrará en ningún otro lugar.

Para empezar, hay una tolva doble bastante inteligente, por lo que puede tener dos tipos de frijoles sobre la marcha. A continuación, hay una gran variedad de recetas configurables con las que experimentar. Y con la espumación automática de leche de serie, prácticamente no hay bebida que esta máquina no pueda preparar.

Si bien esta máquina de café todavía está disponible (y sigue siendo un gran valor), se ha lanzado una versión actualizada: el Melitta Caffeo Barista TS Smart. Este modelo más nuevo tiene las mismas funciones básicas, incluida la tolva inteligente de doble frijol, pero también agrega el control del teléfono inteligente a través de una aplicación de conexión Bluetooth. Esto hace que la programación de perfiles y recetas de café sea más fácil que en esta máquina estándar. Una nueva configuración de IntenseAroma hace que el espresso sea más intenso y poderoso, y usted obtiene más perfiles para programar, lo que hace que el Barista TS Smart sea ideal para hogares más grandes.

Melitta Caffeo Barista TS - Diseño y construcción

Aunque está hecha de plástico, es justo decir que la Caffeo Barista TS es una máquina premium. Su frente liso y su acabado brillante de alta calidad combinan con lo mejor que otros fabricantes tienen para ofrecer. También es sorprendentemente delgado para una máquina de frijoles a taza y no es más ancho ni más alto que una máquina de bombeo manual, aunque es un poco más largo (365 x 255 x 465 mm).

Dado que todos los botones son sensibles al tacto, no hay nada que estropee el frente de la máquina de café. Le da al Barista TS un aspecto más futurista. Los botones táctiles pueden ser frustrantes, pero una vez que te acostumbras a dónde tocar, los controles del Caffeo Barista TS responden muy bien. Ahora rara vez tengo que tocar un control dos veces.

El Barista TS también está bastante bien diseñado, con cada pequeño detalle considerado. El tubo de vapor que se conecta al recipiente de leche se puede colocar en cualquier lado del pico y cuando no está en uso, el tubo se conecta a la bandeja de goteo, por lo que no tiene que lidiar con un cable desgarbado con.

El pico se desliza sin esfuerzo hacia arriba y hacia abajo, con un ajuste de altura suficiente para bajar a un vaso de espresso y hasta un vaso de café con leche. Habrá algunas tazas que no pueda caber debajo de esta máquina.

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Melitta Caffeo Barista TS - Características

Es el sistema inteligente de doble tolva lo que hace que el Barista TS se distinga de su competencia. Abra la tapa en la parte superior y verá un espacio claramente dividido para los frijoles para que pueda elegir con cada bebida. Por lo general, opto por un frijol de todos los días en un lado y lleno el otro lado con algo más lujoso, como un Blue Mountain o Hawaiian Kona.

Los controles simples y una pantalla LCD brillante, que le muestra el tipo de bebida que ha seleccionado, facilitan la preparación de su café.

En la parte superior del Caffeo Barista TS hay botones dedicados para hacer diferentes tipos de bebidas, todos configurados con recetas predeterminadas. Desde la izquierda, hay botones para una bebida corta (espresso), larga (café crema doppio), leche corta (capuchino) y leche larga (café latté macchiato), además de botones para dispensar solo leche o agua caliente.

Todas las recetas están predeterminadas en la tolva de frijoles uno, pero puede anular esto fácilmente con un toque del botón selector de frijoles. También puede anular el volumen de la bebida y la intensidad del café utilizando los controles simples.

Si no le gustan las opciones predeterminadas, el sistema de menú le permite cambiar las recetas. Se ofrece una enorme cantidad de opciones, que incluyen ristretto, lungo, caffè Americano y flat white. Para cada receta, puede ajustar el volumen de café y agua caliente, leche y espuma de leche, si corresponde.

Para diferentes usuarios, hay cuatro modos My Coffee, que puede usar para asignar diferentes recetas a diferentes personas. Por ejemplo, es posible que desee un ristretto fuerte, pero otras personas en la casa pueden querer un lungo. Es una cantidad asombrosa de personalización que se ofrece. Descubrí que me tomó algunas semanas configurar el Caffeo Barista TS de la manera que yo quería.

Melitta Caffeo Barista TS - Calidad espresso

Afortunadamente, mientras experimentaba con la mejor configuración, descubrí que incluso las opciones predeterminadas producían café de primera de inmediato. Esas son buenas noticias, ya que no tuve que desperdiciar ningún trago de espresso al principio y podía modificarlo a medida que avanzaba.

Para mejorar la configuración lista para usar, ajusté para obtener un molido más fino usando el control que está un poco bloqueado de manera inconveniente detrás del panel lateral. También aumenté la temperatura del café a Alta, aumentando la temperatura de 57^oC para el disparo inicial a un 63 casi perfecto^oC. Mi intensidad de café perfecta fue con la máquina configurada en tres de cinco, pero debes ajustar esto según tus preferencias personales.

Con todo configurado a mi gusto, puedo decir honestamente que esta máquina vierte un trago de espresso increíblemente parecido al que se puede obtener de una máquina manual superior. Con frijoles frescos, la crema es absolutamente perfecta: es espesa, rica y se mantiene estable durante unos minutos.

El sabor del café también es excepcional. Primero está la crema suave, seguida del sabor ligeramente amargo del trago de espresso. Me impresionaron los detalles y el sabor, con el Caffeo Barista TS conservando las notas más finas de mis granos de café de prueba: su acidez pronunciada y su cuerpo fuerte.

Melitta Caffeo Barista TS - Calidad de bebida a base de leche

Las máquinas automáticas pueden tener dificultades para producir leche debidamente espumada, pero la Barista TS sobresale aquí. Solo tiene que conectar el tubo de leche al recipiente de leche provisto (he actualizado al recipiente de leche térmico opcional para poder dejar la leche fuera durante unas horas). El Barista TS luego automáticamente cocina al vapor, hace espuma y vierte la leche con la textura sedosa y adecuada que usted espera. Los capuchinos y cafés con leche se dispensan de forma experta. Podría decirse que puede obtener resultados ligeramente mejores con una máquina manual, donde puede verter la leche libremente, pero esto es lo más cerca que puede obtener sin esfuerzo.

Si bien querrá configurar sus recetas para verter la cantidad correcta de leche y café para sus tazas, puede ajuste el volumen sobre la marcha, con el Barista TS aumentando el espresso y la leche utilizando la receta correcta proporción.

Además, siempre puede rellenar con más leche o agua caliente si es necesario. Al final de una bebida con leche, el Barista TS le indica que active el sistema de limpieza fácil: simplemente vuelva a colocar la manguera de leche en la bandeja de goteo y el vapor fluirá a través de ella para mantener todo limpio.

Melitta Caffeo Barista TS - Mantenimiento

Todas las máquinas de café necesitan un poco de mantenimiento para que funcionen sin problemas, pero la Caffeo Barista TS es una de las máquinas de café en grano más fáciles de poseer. Hay muchas cosas que hace automáticamente, incluido el vaciado del sistema cuando lo enciende y apaga.

Además, cada vez que prepara café, el molinillo toma la cantidad correcta de granos, los muele y luego se vacía durante unos segundos. El zumbido agudo parece un poco extraño al principio, pero significa que todos los rastros de un grano se eliminan del molinillo. Esto evita que el café posterior se manche con los restos de un grano diferente, tanto al rellenar la máquina como al cambiar de tolva.

Mi única queja menor es que el Barista TS le dirá que una tolva está vacía antes de que haya usado todos sus frijoles. Girar la tapa de la tolva y cubrir el sensor en la parte posterior engaña a la máquina para que piense que está llena: puede obtener un último trago, o simplemente pase los frijoles finales por el molinillo para que esté listo para rellenar con algo diferente.

Afortunadamente, para todo lo demás, el Barista TS lo guiará a través de su mantenimiento usando instrucciones claras en su pantalla LCD. Esto incluye pedirle que limpie el sistema con una tableta de limpieza espresso y cómo realizar la operación de descalcificación simple.

También recibe advertencias en pantalla cuando es el momento de vaciar la bandeja de goteo y el contenedor de posos de café usado. Este trabajo es un poco complicado, ya que la bandeja de goteo cubre toda la longitud de la máquina de café. Para sacarlo de la parte delantera del Barista TS es necesario transportarlo con bastante cuidado para evitar derrames.

Los discos de café usados ​​son más fáciles de manejar, ya que simplemente saca el recipiente de la bandeja de viaje y lo inclina. Recomiendo limpiar tanto la bandeja como el recipiente del disco de café una vez a la semana para evitar el crecimiento de moho o la acumulación de residuos de café.

Los posos de café pueden obstruir el interior de una máquina automática, pero con la Barista TS puede quitar la unidad de preparación y enjuagarla con un grifo: se recomienda una vez a la semana. Finalmente, deberá reemplazar el filtro de agua en el depósito extraíble de 1.8 litros cuando se le solicite. La frecuencia depende de la dureza del agua (Melitta proporciona una tira de prueba de agua para que pueda elegir la configuración correcta cuando configure la máquina de café por primera vez).

¿Debo comprar Melitta Caffeo Barista TS?

Teniendo en cuenta el precio, la flexibilidad y la calidad del café, el Melitta Caffeo Barista TS simplemente no tiene rival. Con las tolvas dobles que añaden más flexibilidad, esta es una máquina de la que es fácil enamorarse. Si desea un café de calidad sin la molestia de una máquina manual, Caffeo Barista TS es para usted.

Veredicto

Una máquina de frijoles a taza que puede hacer casi todo tan bien como una máquina manual, todo por un excelente precio.