Tefal FR804 OleoClean Pro ülevaade

Mis on Tefal FR804 Oleoclean Pro?

Kui kolmekordse küpsetatud laastude või räsitud maiuste jaoks sobib ainult sügav rasvaprits, veenduge, et see oleks nutikam mudel. Oleoclean Pro võtab asjad, mis muudavad sügava rasva praadimise raskeks - koristamine, õlis püsivad toiduosakesed, aja jooksul rasvane välimus - ja panevad need kaduma. See ei lammuta mitte ainult nõudepesumasinasse sattumist, vaid ka filtreerimissüsteemi, mis tühjendab õli pärast küpsetamist allpool asuvas suletud anumas, et saaksite seda uuesti kasutada. Lisaks, kuigi see pole just tervislik fritüür, on sellel küttesüsteem, mis tagab ideaalse temperatuuri, mille tulemuseks on toidu kiirem sulgemine õli vähem imendumiseks.

Tefal FR804 Oleoclean Pro - disain ja funktsioonid

Oleoclean Pro abil saate hõlpsalt pere suurust pidusööki praadida - selle roostevabast terasest kaussi mahub kuni 3,5 liitrit õli - see tähendab, et see võtab ka piisavalt palju ruumi. Positiivne on see, et selle ristkülikukujuline kuju tähendab, et see võib töölaua tagaosas istumiseks pöörata, kui seda ei kasutata, ja praekorvi käepidet saab selle sees hoida. See ei ole eriti raske, kaal 4,9 kg, nii et seda võiks teostada riiulil. See sisaldab roostevabast terasest korpust (valimiskettaga, mille saab seadistada praadimisrežiimile, õli tühjendamiseks või õlikarbi vabastamiseks), kütteelementi koos selle küljes olevad juhtnupud (ainus osa, mida ei saa pesta nõudepesumasinas), plastikust kaanega õlikast, lõhnafiltri ja vaateaknaga praepannikaan, kauss ja 1,2 kg mahutavus korv.

Juhtnupud on lihtsad - selle sisselülitamiseks on küljel lüliti, mis võib olla taimer seadistatakse minutites (viimast minutit näidatakse sekundites), ja temperatuuri ketas, mis jääb vahemikku 150–190 ° C. Kui küpsetamine on lõppenud, keerake filtreerimiseks korpuse valimisnuppu jahtunud õli kaussi läbi võrgusilma ühes nurgas ja allpool asuvas õlikastis. Seejärel saab selle eemaldada ja säilitada.

Tefal FR804 Oleoclean Pro - kuidas on seda kasutada?

Kui plaanite Oleoclean Pro kasutamist, varuge õli. See nõuab minimaalselt 2,8 liitrit, kuid plusspoolel ei pea te seda välja mõõtma - kausi siseküljel on minimaalsed ja maksimaalsed täitmisjooned. Ma täitsin taimeõliga, kuid võite kasutada ka päevalille. Retsepte ei olnud, kuid aega ja temperatuuri juhised olid olemas.

Alustasin laastude keetmisega, kasutades selleks 600g kooritud hakitud kartuleid, mis korvi poolenisti täis täitsid. See soovitas loputada ja kuivatada toored kartulid enne topeltpraadimist 160 ° C juures 12–15 minutit. Õli võttis temperatuuri saavutamiseks paar minutit.

Kui korv oli õli alla lastud, ei olnud mingit lõhenemist ega pritsimist ning fritüüri kaant oli lihtne asendada, kuna selles olid sooned, mis näitasid, kuidas see peaks istuma.

Laastude küpsemisel eraldus veidi auru ja kui lõhnafilter aitas lõhna vähendada, oli praadimise aroom endiselt tunda. Vaateaken aurus laastude praadimisel, nii et pidin edenemise kontrollimiseks paar korda kaant kergitama.

13 minuti pärast eemaldasin laastud õlist ja need olid juba väga pruunid - lühem esimene praadimine oleks parem olnud.

Lasin laastudel jahtuda ja panin 190 ° C juures uuesti teiseks praadimiseks, kuigi tundsin, et need on piisavalt küpsenud. Juhendis soovitati sellel temperatuuril kuus minutit. Pärast nelja eemaldasin kiibid ja nendega liialdati.

Pettumust valmistav tulemus, kuid mille saab lahendada esialgsete küpsetusaegade või paksemate laastude vähendamise teel - tegelik praadimine oli vaevatu.

Järgmisena praadisin sõõrikutaignast pallikesi ilma korvi kasutamata. Kaussi suurus tuli kasuks, kuna sõõrikute sisselaskmiseks oli piisavalt sügavust põhja löömata, ruumi neil mõlemal küljel praadimiseks pöörata ja need olid hõlpsasti eemaldatavad.

Küpsetasin neid viis minutit temperatuuril 180 ° C, enne kui need välja noppisin. Pärast nõrutamist olid sõõrikud väljastpoolt pruunid, seest kohevad ja märgatavalt mitte rasvased.

Lõpuks kukkusin 180C juures õliga tempura taignaga kaetud kabatšoki ja paprika tükkidesse. Praadisin kumbki kolm või neli minutit enne eemaldamist.

Tükid olid seest pehmed, kuid siiski kindlad ja väljast krõmpsud, samas ka kergelt pruunikad.

Õlisse jäi mitu taignajääki. Kui see oli jahtunud, siis kolm tundi hiljem keerasin korpuse esiosas olevat ketast tühjendamiseks.

Õli filtreerus umbes viie minutiga ja äravool ei ummistunud. Praht jäi kaussi, mida koos kõigi teiste õliste osadega sai nõudepesumasinas puhastada. Ainuke käsipesu vajas element, mida oli lihtne maha pühkida.

Kas peaksin ostma Tefal FR804 Oleoclean Pro?

Kui ostate sügava rasvasisaldusega fritüüri ainult omahinnaga, võib OleoClean Pro hinnasilt olla tehingumurdja. Neile, kes soovivad seda sageli kasutada, muudavad kõik selle nutikad omadused praadimise lõputult lihtsamaks - õigeaegne tasumine säästis puhastamist ja õli taaskasutust, kui see oleks muidu visatud ära. OleoClean Pro suuruse tõttu on see hea ost peredele, kõigile, kellele meeldib küpsetada partiisid, ja neile, kes soovivad vähendada ehtsa kala- ja küpsetusõhtu rasva.

Kohtuotsus

Selle uuendusliku komplektiga saate meisterdada ise oma praetud hõrgutisi.