DeLonghi RotoFry F28311 ülevaade

Mis on DeLonghi RotoFry?

DeLonghi RotoFry on traditsiooniline keerdumisega sügav rasvaprits: selle korv pöörleb kuuma õli sisse ja välja. See tähendab, et see vajab poole vähem õli.

DeLonghi ei esita väiteid selle nutika disaini kohta, mis muudab teie toidu tervislikumaks, kuid see tähendab vähem õli ostmist ja ladustamist ning see kiirendab kütte-, jahutus- ja puhastusprotsesse.

DeLonghi RotoFry - disain ja funktsioonid

See RotoFry näeb välja nagu üsna kompaktne tavaline rasvarasv. Ja see on ühes mõttes. Erinevalt uusimatest “tervislikest” praadijatest, mis kasutavad minimaalses koguses õli, kulub selleks 1–1,2 liitrit kraami. Kuid selle asemel, et oma korv vaid paariks minutiks õli sisse visata, on korv seatud nurga alla ja pöörleb - nii veedab teie toit õlis aega ja natuke aega sellest välja.

Kujundus on topelt nutikas, kuna sulgete RotoFry kaane ülestõstetud korviga, seejärel lasete korvi langetamiseks käepideme alla. See hoiab kuumade mullide ja pritsmete riski minimaalsena.

Kaanes on suur vaateaken, nii et saate silma peal hoida edusammudel, kuigi nagu iga fritüüri aurutatakse akent sageli. Kaanes asub ka suur lõhnavastane filter, mille tootja soovitab teil iga 10-15 kasutuse järel välja vahetada.

Samuti on selle uhke süsteem, mis hõlbustab õli puhastamist pärast kasutamist. Kõigepealt peate siiski ootama tund või kaks, kuni õli jahtub. Seejärel tõmmake esiküljel olev klapp alla, et paljastada kummist toru, mille otsas on väike kork. Avage see ja õli voolab välja, et saaksite selle kannu tühjendada.

Siis soovitatakse teil õli enne uuesti kasutamist filtreerida, kuna õlisse jäänud toiduosakesed põlevad ja rikuvad maitset. Selleks saate asetada paberifiltri (ostetud eraldi) RotoFry korvi ja filtreerida õli uuesti fritüüri, mis on uuesti kasutamiseks valmis. Fritteriga on kaasas ka pikk õhuke plastist sond - arvatavasti toru võimalike ummistuste puhastamiseks. Fritüür on isekleepuv ja kergesti puhastatav.

Muud funktsioonid hõlmavad reguleeritavat termostaati (150–190 ° C), mida juhitakse esiküljel asuva nupuga. Ja "külmad seinad", nii et fritüüri külg ei ole ohtlik puudutada. Kuid pole sisseehitatud taimerit.

DeLonghi RotoFry - kuidas on seda kasutada?

Pärast selle liitri õliga täitmist võttis RotoFry küpsetamistemperatuuri saavutamiseks hea viis minutit. Seejärel keetsime selles 500 g värskeid laaste - see märgib küpsetusaega 7–8 minutit 500 g ja 14–16 minutit 1 kg värskete laastude jaoks, mõlemad temperatuuril 190 ° C.

Juhised soovitavad toitu asetada korvi külgedele pigem keskele, mitte ebatasase küpsemise vältimiseks. Kuid laotasime laastud kogu korvi ja leidsime, et need olid ühtlaselt küpsenud.

Käepideme kujundus avaldas muljet: korvi õli alla laskmiseks võite kaane sulgeda ja seejärel käepideme alla keerata. Kaant oli veidi raske korviga paigal sulgeda, kuid see tundus siiski turvalisem kui laastude sisselükkamine kaaneta. Fritüür tundus üldiselt ka väga stabiilne.

7 minutit keedetud laastud olid veidi alahinnatud - proovime järgmine kord 8 -, kuid need maitsesid suurepäraselt. Need olid ühtlaselt küpsetatud ja maitsesid nagu hakkepuust värskelt tulnud.

Proovisime RotoFry'is ka krevettide kreekereid küpsetada, lihtsalt selleks, et näha, kas see pöörlev korv segab. Need, mida me kasutasime, peaksid olema küpsetatud temperatuuril 200–210 ° C, nii et küpsetasime neid RotoFry maksimaalsel temperatuuril 190 ° C.

Tulemused olid üllatavalt head - süüa oli võimalik teha vaid paar korraga -, sest ainult osa korvist on kuumas õlis igal ajahetkel ja kuna krevetiküpsised laienevad ise nii kiiresti - kuid nagu laastudki, näisid ja maitsesid nad nagu päris tehing.

Kas peaksin ostma DeLonghi RotoFry?

Jah - vaatamata ebatavalisele pöörlevale kujundusele suudab RotoFry valmistada laias valikus värskeid ja külmutatud praetud toite. See on taskukohane ja kiire, see kasutab vähem õli kui rasvapraadiga praadijad ja seda on lihtne puhastada.

Kui otsite tervislikumat viisi laastude küpsetamiseks, kaaluge järgmist Philipsi Viva Airfryer HD9220. Ja tipptasemel kaks korda praetud laastude puhul kaaluge Salvei mitmefritter.

Kohtuotsus

See kiire pöörlev fritüür avaldas meile muljet laastudega, mis maitsevad nagu otse laastupoest.