Smeg MOE34CXIUK eraldiseisva kombineeritud mikrolaineahju ülevaade

Kohtuotsus

Smeg MOE34CXIUK eraldiseisev kombineeritud mikrolaineahi on üks võimsamaid ja suurimaid, kuid ka hinnalisemaid, saadaolevaid kombineeritud mikrolaineahju. Selle sirgjooneline juhtpaneel ning mitmesugused funktsioonid ja automaatsed programmid muudavad selle lihtsaks igakülgseks. Kuid sellel on saadaolevate funktsioonide, automaatsete programmide ja tarvikute osas tipptasemel eakaaslaste vahel tihe konkurents. Konvektsioonirežiimi kasutamisel on pöördaluse tõttu piirangud, samas kui grillimiseks pole sobivat nõusid peale resti. Sulatamise ja grillimise testid näitavad väikest ebatasasust, samas kui seade saab kordades soojendada ja küpsetada.

Sissejuhatus

Isegi kombi-mikrolaineahjude maailmas, mis pakuvad lisaks pöörd- ja grillfunktsioone Mikrolaineahjus on Smeg MOE34CXIUK metsik: suurimate mikrolaineahjude seas on sellel muljetavaldav 315 mm plaadimängija.

Kui leiva sulatamine ja grillimine põhjustas mõningaid ebatasasusi, siis see seade jõudis hästi auravate toitude, näiteks kartulite ja keedetud riisi vähese veega küpsetamisel või soojendamisel.

Disain ja omadused

• Plaadimängija seab ruumilisusele teatud piirangud
• Suur ekraan on helge ja selge 
• Erinevad funktsioonid, programmid ja võimsustasemed võimaldavad lihtsat toiduvalmistamist

Smeg MOE34CXIUK on vastupidav mikrolaineahi lihtsa disaini ja kopsaka jalajäljega. Kuigi see on umbes sama suur ja sarnase viimistlusega Sage Combi Wave 3 in 1, on MOE34CXIUK oma välimuselt (nagu ka programmide ja tarvikute valikult) märksa tagasihoidlikum.

Selle suur harjatud roostevabast terasest korpus peidab endas avarat interjööri. Pöördlaud on külluslik, kuid selle ümmargune kuju ja pöörlemisvajadus seavad teatud piirangud pannidele, mida saab konvektsioonrežiimis kasutada.

Grillimiseks on olemas jalgadel olev rest, kuid peate hankima oma ümmarguse ahjukindla panni, et kasutada võimalikult palju ruumi selliste ülesannete jaoks nagu röstimine. Asja teevad keeruliseks ka kombineeritud programmid, mis võimaldavad korraga aktiveerida mikrolaineahju ja grilli ja/või konvektsioonifunktsioone. Kuna kaasas pole mikrolaineahjukindlat metallpanni, on teie parim lootus leida klaas- või keraamiline pann.

Juhtnuppe on väga lihtne kasutada, kuna need koosnevad neljast sõrmejäljele kalduvast läikivast nupust, mille all on nupp. Kolmel ülemisel nupul on kaks funktsiooni sõltuvalt sellest, kas vajutatakse nende vasakut või paremat külge. Funktsioonide hulka kuuluvad automaatmenüü, mikrolaineahi, grill/kombi, pöördõhustamine, sulatus ja peatamine/tühjendamine.

Neljas nupp on nii programmi käivitamiseks kui ka seadistuste kinnitamiseks ja küpsetusajale 30 sekundi lisamiseks. Vahepeal töötab nupp nii küpsetusaja määramiseks kui ka menüüde sirvimiseks ja kaalupõhiste programmide jaoks õige kaalu valimiseks.

Ekraan on siin suur, kuigi enamikku sellest kasutatakse aktiveeritud automaatse programmikategooria kuvamiseks: sulatus, pehme, sulatus, kiirgrill, hautamine, soojas hoidmine, kook, köögivili, pitsa ja palju muud. Mõne kategooria sees on alamprogramme, nagu või (S-01), šokolaad (S-02) ja juust (S-03) sulatamiseks, millel on omakorda erinevad kaaluvalikud.

Siinne sulatusprogramm erineb aja- või kaalupõhisest sulatusfunktsioonist, kuna see keskendub teatud valkudele (liha, linnuliha või kala). Miks mõned toidud kategooriasse More on liigitatud, pole tõenäoliselt muud seletust peale ekraaniruumi lõppemise. Kategooria Rohkem sisaldab ainult mikrolaineahjus kasutatavaid programme: jook, kartul, liha, kala, pasta ja popkorn.

Ukseraami siseküljel on mugav juhend, mis kirjeldab kõiki automaatmenüü alamprogramme, mis kuvatakse ekraanil salapäraste tähe- ja numbrikombinatsioonidena.

Need kõik on kirjas ka juhendis, mis on aga muude detailide osas lahja, näiteks kas pasta programm on mõeldud keedetud pasta keetmiseks või soojendamiseks ja kas küpsetusmass sisaldab vett või lihtsalt kuivatamist pasta.

Kuid juhendis kirjeldatakse mõnda põhiteavet, näiteks kuidas seadistada mitmeastmeline toiduvalmistamine, kombineerides mitut etappi funktsioonid (nt sulatamine ja grillimine), samuti konvektsioonifunktsiooni kasutamine koos või ilma eelsoojendus.

Kombineeritud toiduvalmistamiseks on neli erinevat võimalust, mis hõlmavad kõiki aluseid: mikrolaineahi + pöördõhuga, mikrolaineahi + grill, pöördõhuga + grill ja mikrolaineahi + pöördõhuga grill.

Kummalisel kombel palub mikrolaineahju nupu vajutamine valida võimsustaseme, alustades madalaimast 110 W juures. Kuid mugav on üks saadaolevatest võimsustasemetest 880 W, mis on hea seade toiduainete tootjate kasutamiseks. juhised, mis kehtivad tavaliselt 700-900 W jaoks ja rõhutavad lühemat küpsetusaega, et saavutada võimsam mikrolaineahjud. Samal ajal saab kiiret mikrolaineahju 1100 W juures käivitada, vajutades korduvalt käivitusnuppu, et lisada küpsetusaega 30-sekundiliste sammudega.

Grillifunktsioon ei nõua temperatuuri valimist, samas kui konvektsioon pakub suhteliselt piiratud vahemikku 150–200 °C. Kuid see ei ole tegelikult mõeldud tegeliku konvektsioonahju asendamiseks – oma turunduses kirjeldab Smeg seda seadet kui käepärast teist ahju. Ahju eelsoojendamine 180°C-ni võtab veidi alla 2 min 30 sekundit.

Lapseluku saab aktiveerida, vajutades mõne sekundi jooksul nuppu Stop/Clear.

Esitus

• Sulatatud leib on veidi ebaühtlane
• Jakikartulid on keedetud ja riis kuumutatakse hästi suure auruga 
• Grill on vasaku ja parema külje vahel veidi ebaühtlane

Smeg MOE34CXIUK näitas kahe saiaviilu sulatamisel mõningast ebatasasust. Alustasin ajapõhise sulatusfunktsiooniga, küpsetasin viilud mikrolaineahjus 1 minuti jooksul, keerates need ümber 30 sekundi pärast. Kuigi see ei olnud enam külmunud, oli tulemus minu termokaameral laiguline, soojade, niiskete ja külmade aladega.

Kaalupõhine Defrost andis ühtlasemad, ehkki palju kuumemad tulemused. Valisin madalaima seadistuse 100 g (samas kui kaks viilu olid umbes 75 g), mis tähendas leiva mikrolaineahjus küpsetamist 2 minutit 18 sekundit, teatades, et tuleb need ümber pöörata, kui jäänud on 1 min 15 sekundit. Viilud tundusid liiga soojad ja nende servad tundusid termopildistamisel kuumad.

Seejärel asetasin grillimiseks restile kaks sulatatud ja jahtunud viilu. 5 minuti pärast, kui lõigud poole peal ümber pööratud, nägid need ikka veel kahvatud välja. Veel 5 minuti pärast, poolel teel viilud uuesti ümber keerates, oli leib piisavalt pruunistunud. Märkasin aga, et üks külg oli ühtlaselt kahvatum, mis viitas mõningasele ebatasasusele grillelemendiga.

200g keedetud riisi kahe supilusikatäie veega täisvõimsusel soojendades sain ühtlasemad tulemused. Õõnsus läks üsna auruks, mistõttu nähtavus läbi vaateakna vähenes. 2 minuti pärast tuli riis põhjalikult kuumutatult välja – mõõtes 97°C keskelt ja ohutult 80-89°C servadel –, jäädes siiski niiskeks ja kohevaks.

Mul oli ka jakkkartulite keetmine väga aurav. Esiteks kasutasin 400g jaoks Auto Menu’s More alamprogrammi Kartul (S-02), mis pakkus küpsetusajaks 8mins29sek. Pärast veel minutit seismist mõõdeti 420g kartulil keskel 99°C. Siiski jäi see lahti lõigates siiski keskelt veidi kõvaks. Pärast selle sulgemist ja ümberpööramist küpsetasin selle veel 2 minutit täisvõimsusel mikrolaineahjus, et saavutada vastuvõetav tekstuur, mis ei oleks liiga krõmpsuv. Seadme kombineeritud võimekuse testimiseks valisin 360 g kartuli jaoks sätte C-4 (mikrolaineahi + pöördpöörlemine + grill), pöörates selle poole 20-minutilise küpsetusaja peale ümber. Kartulikar oli lahti tõmbumas ja pealt aina-nii-pisut pruunikas. Pärast veel minutit seismist mõõtis kartul seest 99,8°C ja nägi minu termokaameral üsna ühtlaselt valge-kuum välja. Tekstuur oli mõnusalt küpsenud ja jäi siiski veidi näksima – mitte liiga pudrune.

Viimased pakkumised