Panasonicu SD-ZB2512 ülevaade

Mis on Panasonic SD-ZB2512?

Panasonic SD-ZB2512 on kõige keskklassi leivatootja, keda oleme näinud. See asub Panasonicu tootesarja tipus ja sellel on kõik tavalised funktsioonid, kuid sellel on ka spetsiaalsed programmid haputaigna leivateo valmistamiseks. Muud uued programmid on mõeldud käsitööleivale ja leivaleivale.

See toimis nagu kõik teised Panasonicu leivaküpsetajad (loe: hiilgavalt), kuid hapendatud tordileib ei avaldanud muljet, seega soovitame, et see pole lisaraha väärt.

Seotud: Parimad leivatootjad

Panasonic SD-ZB2512 - disain ja funktsioonid

Panasonicu leivatootjate stiil on… järjekindel. Nad näevad alati ühesugused välja ja SD-ZB2512 ei erine. See on kitsas ja sügav, nii et see ei võta liiga palju tööpinna laiust. Ja see on kindlalt ehitatud harjatud roostevabast terasest, kumera musta plastkaanega.

Sellel on kõik tavalised suurepärased Panasonicu funktsioonid ja spetsiaalsed juuretisprogrammid. Kaasas on kaks plastikust juuretisetopsi. Te täidate tassi juuretise eelroogade koostisosadega ja jätate siis tassi 24 tunniks leivaküpsetajale kultuuri kasvamiseks mõeldud eriprogrammi. Alles pärast seda võite hakata valmistama tainast oma juuretisega.

Muude keskklassi programmide hulka kuuluvad Rustic Artisan ja Rustic Scone, lisaks on sellel muid funktsioone, mida oleme Panasonicult oodanud. Kaasas on teine ​​sõtkumistera, mis on mõeldud rukki- ja speltajahu kasutavate retseptide jaoks. Ja kaane all on kaks jaoturit - üks seemnete ja kuivatatud puuviljade jaoks, teine ​​pärmi jaoks. Seal on taimer, mis võimaldab mõnda programmi lükata kuni 13 tunniks.

Panasonic SD-ZB2512 - kuidas on seda kasutada?

Selle tavalised programmid töötavad täpselt nagu kõik teised Panasonicu programmid. Kuid tavaliseks nimetamine teeb neile karuteene, sest Panasonic on tõesti selle ettevõtte parimad leivatootjad.

Ehituskvaliteet on suurepärane, pärmiautomaat on suurepärane ning retseptid on mitmekesised ja maitsvad. Peamine kriitika, mille panime Panasonicu leivatootjatele, on lisaks kallile hinnale see, et programmid on aeglased, kuna nad nõuavad esialgset puhkeaega, samal ajal kui koostisosad settivad toatemperatuuril.

Nii et tegelikult loevad SD-ZB2512 uued funktsioonid. Esmalt katsetasime maalähedast käsitööliste leivakava. See on põhimõtteliselt leivapäts, kuhu on visatud nami. Selliseid retsepte on raamatus kolm. Läksime oliivide järele. Retsept oli nagu iga teine ​​valge päts, kuid seemnete jaoturi poolt õigel ajal lisatud oliivita oliividega.

150g oliive, mida retsept soovis, ei mahtunud dosaatorisse päris hästi. Saadud päts oli siiski maitsev, nii et me ei pahandanud seda.

Tegime ka juuretist, mis oli leivatootjas pikka aega põnevam uus idee. See on aeglane, kuid lihtne protsess. Kõigepealt valmistatakse juuretise eelroog (pärmikultuur), segades rukkijahu, pärmi, vett ja jogurtit. Seejärel istub see leivaküpsetaja potis 24 tundi täpselt õigel temperatuuril.

Tulemusi nähes avaldas see muljet: starter vaatas ja nuusutas seda osa. Tegime siis leivaküpsetajaga sellega pätsikese ja tulemused valmistasid pettumuse. Kurb öelda, kuid see ei olnud palju maitsvam kui tavaline samast masinast pärit päts ja polnud erilist haputaigna maitset. Igasugune väike erinevus tulenes ilmselt rukkijahust.

Nagu maalähedase käsitöölise puhul, sobis juuretise leib leivaküpsetajale suurepäraselt. Masin on väga soovitatav. Võib-olla ei tasu teiste Panasonicu mudelite eest preemiat maksta.

Kas peaksin ostma Panasonic SD-ZB2512?

Võib olla. Kui soovite tippbrändilt tippklassi leivaküpsetajat, siis ärge otsige enam. See ei peta. Kuid selle kirjutamise ajal maksis see 30 naela rohkem kui haputaignata Panasonic ja tundsime, et see pole lisaraha väärt. Nii et vaadake Panasonic SD-ZB2502BXC selle asemel.

Kohtuotsus

Panasonicu tipptasemel leivaküpsetaja ei valmista pettumust, kuid selle uus juuretise omadus polnud pooltki nii hea, kui lootsime.