DeLonghi Multifry Extra Chef -katsaus

Mikä on DeLonghi Multifry Extra Chef?

Vähärasvaisen rasvakeittimen ja monikeittimen yhdistävä Multifry Extra Chef on yksi kolmesta Multifry-mallista, jotka on suunniteltu helpottamaan terveellisten aterioiden luomista. Toisin kuin muut vähärasvaiset rasvakeittimet, se on varustettu ylemmällä ja alemmalla lämmityselementillä sekä tuulettimella lämpöä, jolloin se voi valmistaa erilaisia ​​ruokia risottosta, cous cousista, muhennosta ja ratatouillesta pizzaan, kakkuihin ja piirakat.

Irrotettava mela antaa mahdollisuuden sekoittaa tai ei, vaikka sen kapasiteetti on vaikuttava - sillä on kyky kypsennä jopa 1,7 kg tuoretta perunaa (noin kahdeksan annosta) vain 14 ml: ssa öljyä, joten se on hieno väkijoukko. Lisäksi, jos olet juuttunut ateriaideoihin, tarjolla on Reseptikirja-sovellus, joka sisältää 250 reseptiä.

DeLonghi Multifry Extra Chef - Suunnittelu

Ulkonäkö on samanlainen kuin muut vähärasvaiset rasvakeittimet, on selvää, että Multifry Extra Chefin ulkopintaan on lisätty ajatuksia. Sen hallintalaitteet ovat edessä ja keskellä, joten ei tarvitse nojata laitteen päälle, kun taas sen reseptitoiminnot näkyvät selkeästi valitsimessa. Kypsennysaikaa ja lämpötilaa voidaan vaihtaa painikkeilla tai voit käyttää ennalta asetettua vaihtoehtoa, mikä antaa runsaasti keittämisen joustavuutta. Valintakiekossa on neljä ennalta asetettua ohjelmaa (peruna, pizza, kakku ja muhennos) ja kolme erikoisohjelmaa (pannutoiminto, uunitoiminto, surround-toiminto), joiden kannen vapautuspainike on yllä.

Sisältä löydät keraamisesti päällystetyn keittoastian, jossa on kahva, joka voi taittua sisään käytön aikana tai lukittua paikalleen, kun pannu irrotetaan alustasta. Sekoitin mela sopii pannun keskellä olevan tapin päälle ja se voidaan helposti irrottaa puhdistusta varten tai kun sitä ei tarvita. Kannen läpinäkyvä osa voidaan myös irrottaa puhdistusta varten.

DeLonghi Multifry Extra Chef - Millaista on käyttää?

Huolimatta siitä, että Multifry Extra Chefillä on paljon toimintoja, sitä on melko helppo käyttää - valitse toiminto, vaihda lämpötilaa tai aikaa tarvittaessa ja paina aloituspainiketta. Esilämmitysaikaa ei tarvita, joten ruoanlaitto on helppoa heti.

Aloitimme käyttämällä yhtä mukana olevista resepteistä omenan ja jogurtin kakun paistamiseen. Taikinan sekoittamisen jälkeen kaadimme sen voideltuun ja jauhotettuun pannuun ilman sekoituslapaa paikallaan. Valitsemalla Cake-toiminnon valitsimesta, se osoitti 35 minuutin kypsennysajan kahden lämpötilan tasolla ja aloitimme ohjelman. Ainoa melu, joka osoitti leivonnaisen, oli hiljaa virisevä tuuletin. Vaikka kannen selkeä osa on helppo pitää silmällä edistystä, on myös kätevää, että kansi voidaan avata kokonaan tarkistettavaksi - ja että samalla kun se keskeyttää ohjelman.

Tuloksena oleva kakku oli täysin paistettu ohjelman päättyessä - pörröinen, kostea ja miellyttävän makea, tahmea kuori. Ainoa epätavallinen piirre oli, että sillä oli hieman litistetty sivu, jossa pannu liittyi kahvaan, ja pieni reikä pohjassa sekoituslapan tapista.

Seuraavaksi yritimme pizzaa. Valmistamalla taikina annetusta reseptistä osoitimme, että se tasoitti sen sitten pannun muotoon jälleen ilman meloa. Oli vaikeaa olla repimättä taikinaan reikää ulkonevasta tapista. Valitsemalla pizza-asetuksen seurasimme reseptin neuvoja tomaattipastalla levitetyn pizzan pohjan valmistamiseksi ohjelman ensimmäisen osan jälkeen ja lisäämällä sitten juustoa puolivälissä. Valitettavasti tomaattipasta oli alkanut ruskistua puolivälissä kypsennysaikaa ja ohjelman lopussa se oli palanut hieman. Myös pizzapohja ja juustokastike olivat ylikypsät, vaikka niitä ei palanut, mikä viittaa siihen, että tämän ohjelman kypsennysaikaa tai lämpötilaa saatetaan joutua säätämään.

Lopuksi valmistimme noin 700 g haketettuja perunoita kuorimalla, viipaloimalla, huuhtelemalla ja kuivattamalla perunat, ennen kuin asetimme ne pannulle melalla. Lisäämällä öljyä ehdotettuun 1-merkkiin mukana toimitetulla öljymittarilla kaadimme sen suoraan pannulle ja valitsimme Peruna-ohjelman 23 minuutin kypsennysaikaa varten, kun lämpötila oli kolme. Sen mela alkoi sekoittua levittäen öljyä, kun laite alkoi paistaa. Valmistetut pelimerkit olivat kypsennettyjä, mutta pettymyksiä raikkauden ja värin suhteen, ruskeat laastarit ja pehmeä rakenne, mikä taas viittaa siihen, että joitain säätöjä saatetaan tarvita.

Puhdistus oli helppoa - kaikki irrotettavat osat ovat konepestäviä, vaikka se varoittaa, että astianpesu liian usein astianpesukoneessa saattaa tehdä tarttumattomasta keraamisesta pinnoitteesta vähemmän tehokasta.

Pitäisikö minun ostaa DeLonghi Multifry Extra Chef?

Multifry Extra Chef on erinomainen monikooker, ja sen kyky käsitellä tällaisia ​​erilaisia ​​ruokia sekoittaen voi olla vain siunaus kiireisessä perhekeittiössä. Missä voisi olla parantamisen varaa on vähärasvainen rasvakeitin. Olemme varmoja, että se pystyy tuottamaan kultaisia ​​perunoita, mutta yrityksemme ehdotti, että kapasiteetin, kypsennysajan ja lämpötilan sovittamiseen saattaa liittyä kokeiluja.

Tuomio

Yllättävän loistava leivonnassa Multifry Extra Chef on kätevä
laite suurten perheiden aterioihin, mutta vaatii käytännössä kunnollisia
paistamistulokset.