Dualit DHM3 -käsisekoittimen arvostelu

Mikä on Dualit DHM3 -sauvasekoitin?

Tunnetuimmista ikonisista leivänpaahtimista Dualitin Hand Mixerillä on sama klassinen muotoilu ja suorituskyky, mutta se on omistettu kevyille, jokapäiväisille leivontatehtäville. Se käsittelee jopa 250 g jauhoja leivän tai leivonnaisen, nelimunaisen sienitaikinan, 700 g kuninkaallisen kuorrutteen tai 800 g voidekerman ja 500 ml kermavaahdon valmistuksessa.

Neljän nopeuden ja kolmen työkalun lisäksi on paljon mukavia lisäominaisuuksia. Näitä ovat sisäänvedettävä johto, pistokeliike ja mahdollisuus vaihdettaviin osiin, jos sinun on koskaan annettava sille uusi elämä. Lisäksi sitä on saatavana metallipunaisena, metallivärisenä mustana, kangasvalkona ja kromina.

Liittyvät: 7 uskomatonta gadgetia, joiden avulla voit muuttaa sinut upeaksi brittiläiseksi Bake Off -pomoksi

Dualit DHM3 -sauvasekoitin - muotoilu ja ominaisuudet

Hyvännäköinen on DHM3-käsisekoittimen keskeinen piirre, jossa on tyylikkäät viivat, hienovaraiset kaaret ja kiiltävä lopuksi tulemaan yhteen muodostamaan laite, joka on yhtä houkutteleva kuin muu Dualitin keittiö alue. Minä

TS paksu kahva on mukava tarttua, sekä liukusäätimellä nopeuden hallitsemiseksi että työkalun poistopainikkeella. Takana kääntyvä pohja on tukeva tasainen kantapää, jonka päälle sekoitin voidaan asettaa, kun sitä ei käytetä, ja kelaajana virtajohdon vetämiseksi säilytystä varten.

Alla on kaksi reikää, joihin työkalut sopivat - yksi on ympyrän muotoinen; toinen kuusikulmio. Reiät vastaavat työkalun varret, joten voit varmistaa, että oikea kiinnitys menee aina oikeaan uraan. Pallo-vispilä mahtuu kumpaankin reikään. Rinnassa on kolme paikkaa, joissa pistoke mahtuu säilytystä varten.

Voit myös aloittaa sinut muutamalla reseptillä.

Liittyvät: KitchenAid 9-Speed ​​Hand Mixer -katsaus

Dualit DHM3 -sauvasekoitin - millaista on käyttää?

Kuten minkä tahansa sauvasekoittimen, onkin helppo päästä vauhtiin. Valitse työkalu, työnnä se oikeaan aukkoon, vedä tarvittava määrä virtajohtoa ja sekoita.

Yksi asia, jonka pidimme kuitenkin hieman turhauttavana, ovat ohjeiden mukaiset sekoittamisen aikarajoitukset. Vaikka se on tarkoitettu estämään sekoittimen ylikuumeneminen (siinä on älykäs turva-aukko, jos sinun pitäisi mennä pois), tunsimme, että ne rajoittavat, varsinkin kun yritimme ensimmäistä reseptiä.

Aloitimme tekemällä murotakeita taikinakoukoilla, pehmennetyllä voilla ja jauhoilla. Näitä työkaluja voidaan kuitenkin käyttää vain yhdellä nopeudella, ja ne on suunniteltu käytettäväksi enintään minuutin ajan. Tämä tuntui hyvin hitaalta; tarkemmin sanottuna ei ollut tarpeeksi aikaa hieroa rasvaa jauhoihin riittävästi.

Pari kertaa meidän piti asettaa sekoitin alas muutamaksi minuutiksi, jotta se voisi jäähtyä. Kolmen sekoituskierroksen jälkeen lisäsimme vettä ja lopuksi leivonnaiset käsin suositusten mukaisesti. Leivonnaiset olivat hyvin tasalaatuisia ja helposti rullattavissa muutaman millimetrin paksuisiksi repimättä.

Seuraavaksi sovitimme tasaiset vatkaimet kermavoin ja sokerin kanssa kullan siirapin tilalla keksejä varten. Näitä voidaan käyttää nopeuteen 2 asti ja pidempään 2,5 minuutin käyttöaikaan. Tämän ansiosta voin ja sokerin kerma on vaalea, pörröinen, ennen kuin sekoitamme loput kuivista ainesosista.

Laitteen käyttö näin pitkään teki DHM3: n painosta selvemmän. Se on hieman keskimääräistä painavampi, 1,45 kg, ja jopa löysällä otteella sekoittimen pitäminen muutaman minuutin ajan voi aiheuttaa käsivarsi. DHM3 tarjoaa kuitenkin paljon helpomman tavan sekoittaa keksi taikinaa kuin käsin. Lopullinen seos yhdistettiin perusteellisesti ja paistettiin tasaisesti.

Lopuksi asensimme pallovisman ja käytimme sitä kaksoisvoiteen lyömiseen nopeudella 3. Tämän työkalun maksimikäyttöajaksi ilmoitetaan kaksi minuuttia, ja pystyimme vatkaamaan kermaa kiinteästi tämän ajanjakson aikana; vaihdoimme nopeuteen 4 saadaksemme nopean voimanpurkauksen sen loppuun saamiseksi.

Kaikki liitteet oli helppo poistaa painikkeella ja ne ovat kaikki konepestäviä tai yhtä helposti puhdistettavia käsin.

Pitäisikö minun ostaa Dualit DHM3 -sekoitin?

Jos paistat vain satunnaisesti tai haluat laitteen poistavan munan tai kerman vatkaamisen, Dualit DHM3 -sekoitin on ihanteellinen. Mahtava moottori on bonus, kun otetaan huomioon, että monilla samanlaisilla malleilla on vain puolet vähemmän tehoa. Takana tai sotkeutuneessa virtajohdossa ei ole ongelmia, ja vaihdettavien osien saatavuus antaa sille hyvän olon, ympäristöystävällisyyden.

Se ei ole kuitenkaan vaihtoehto mikserille; eräleipurit saattavat haluta valita suuremman koneen, kuten KitchenAid Mini.

Tuomio

Tämä käsisekoitin punkkaa paljon laatikoita - se on kilpailukykyisesti hinnoiteltu, tyylikkäämpää kuin monet ja helppo säilyttää.