Ninja Foodi MAX OL750UK -arvostelu: Joustava ruoanlaitto

Tuomio

Kaikkea ilmakeittimestä hitaampaan keittimeen ja painekattilaan, Ninja Foodi Max OL750UK on monipuolinen loistava monitoimikeitin niille, jotka rakastavat ruoanlaittoa. Älykkään suunnittelunsa ansiosta kansia ei tarvitse vaihtaa eri tiloihin, kun taas lämpötila-anturi tuo uuden tason tarkkuuteen. Kuitenkin niin hyvä kuin se on, OL750UK on tilaa vievä ja käteisen arvoinen vain, jos käytät suurinta osaa sen vaikuttavasta toimintoluettelosta.

Johdanto

Ninja Foodi Max OL750UK on täydellinen keittiöpeto, joka on lisännyt enemmän ruoanlaittotoimintoja kuin olen nähnyt yrityksen aikaisemmissa monikeittiöissä. Tämä suuri liesi voi paistaa ilmassa, grillata, painekeittää, höyryttää ja paljon muuta. Tulokset ovat erinomaisia, mutta sinun on kysyttävä itseltäsi, tarvitsetko realistisesti näin paljon keittotilaa ja useita toimintoja ennen ostamista.

Suunnittelu ja ominaisuudet

• Viisitoista keittovaihtoehtoa
• Automaattinen kypsennys anturin kanssa
• Steam-toiminto

Päivitys aiheesta Ninja OP500UKOL750UK tekee samoin kuin edeltäjänsä ja paljon – tämä on täydellinen all-in-one liesi. Siinä on kolme pääkypsennystilaa, jotka voidaan valita älykannen etuosassa olevalla liukusäätimellä: painekeitto, yhdistelmähöyry ja ilmapaisto/keittotaso. Onneksi tämä malli ei vaadi kansien vaihtamista painekeittoa varten, joten se on helpompi säilyttää – no, niin helppo säilyttää kuin vain hieman yli 11 kg painava laite voi olla.

Jokainen tila tarjoaa erilaisia ​​kypsennysvaihtoehtoja. Combi-Steamin avulla voit vain höyryttää tai käyttää höyryä ilmapaistamiseen, paistamiseen, leivontaan ja leipään. Air Fry/Hob mahdollistaa ilmapaistamisen, grillauksen, leipomisen, kuivaamisen, paistamisen, haudutuksen/hauduttamisen, höyrytyksen, hitaan kypsennyksen ja jogurtin valmistamisen.

Jokainen tila on poikkeuksellisen helppokäyttöinen yksinkertaisten säätimien avulla. Useimmille valitset lämpötilan ja ajan, ja olet valmis. Ninja ei tarjoa paljon automatisoituja ruoanlaittotiloja, mutta tämä ei ole ongelma, koska pakkauksessa on kirja, joka sisältää ehdotetut kypsennysajat ja lämpötilat monille eri ainesosille.

Koska ruoanlaitto on yhtä paljon taidetta kuin tiedettä, mielestäni on parasta oppia perusasiat ja mukautua lennon aikana ruoan kypsennyksen mukaan.

Tähän on yksi poikkeus: mukana on lämpötila-anturi, joka ponnahtaa ulos säilytystilastaan ​​OL750UK: n kyljessä.

Kiinnitä tämä ruokaan ja valitse esiasetetuista vaihtoehdoista (kana, sianliha, lammas ja naudanliha sekä tarvittaessa tavoitetasoilla harvinaisesta hyvin tehtyyn), ja OL750UK pysähtyy automaattisesti, kun ruoka on täydellistä keitetty. Huomasin, että tämä tila vei aterioiden arvailun todellakin pois.

OL750UK: n sisällä on valtava 7,5 litran kulho, jonka kyljessä on selkeät merkinnät vedenpinnasta. Tämä on hyödyllistä käytettäessä höyrytilaa, joka vaatii veden lisäämisen suoraan; ylimääräinen vesi kerätään OL750UK: n kyljessä olevaan pieneen säiliöön. Se on kätevä myös lisättäessä ainesosia hitaan kypsennystilaan: se helpotti muhennosten ja vastaavien valmistamista huomattavasti.

Tähän pääkulhoon voit sijoittaa ilmakeittimen korin ja kaksitasoiset ritilät grillausta ja monitasoista ruoanlaittoa varten.

Ainoa pieni ongelma tässä asetelmassa on, että kaikki sisällä kuumenee, joten ilmakeittimen irrottaminen on vaikeaa kori ruoan ravistamiseen kypsennyksen aikana – ja ruokaa on ehdottomasti ravistettava, jotta se kypsyy tasaisesti ja värillinen. 4,7 litran rapeakori on varmasti iso, mutta se on myös melko syvä, joten sen maksimikapasiteetti edellyttää ruuan pinoamista.

Jos paistat enimmäkseen ilmassa, käytä mallia laatikoilla ja kahvoilla, kuten Ninja AF400UK, saattaa olla järkevämpää – tämän mallin kahva on ulkopuolella, joten voit vetää ruokakorin ulos, ravistaa sen sisältöä ja asettaa sen takaisin paikalleen ilman uunihansikkaita.

Kaikki esineet ovat konepesun kestäviä, joten OL750UK on helppo puhdistaa ruoanlaiton jälkeen. Varmista vain, että annat osien jäähtyä ennen käsittelyä.

Esitys

• Poikkeuksellisen rapea ruoka
• Ei mene niin kuumaksi kuin jotkin muut mallit
• Koetinkeitto on erinomaista

Testatakseni Ninja OL750UK: ta suoritin sen läpi useita ruoanlaittohaasteita. Ensinnäkin halusin nähdä, kuinka yhdistetty höyry- ja ilmakeitintila toimivat sirujen kypsentämisessä. Ajatuksena on, että höyry auttaa pitämään ruoan kosteana, kun taas ilmapaistaminen antaa rapean ulkopinnan.

Kypsennyksen aikana 20 minuuttia 200 ºC: ssa, kun kulhossa oli 125 ml vettä, huomasin, että sirut olivat erinomaisia. Ne olivat tasaisesti kypsennettyjä (ravistelun jälkeen), ja niillä oli mukava rapea rakenne ulkopuolella; sisäpuoli pysyi pehmeänä ja kosteana. Mahdollisesti tämä on paras, mitä olen nähnyt ilmakeittimen toimivan.

Seuraavaksi päätin keittää jäädytetyt hashruskeat. Nämä hyötyvät usein korkeimmasta saatavilla olevasta lämpötilasta, mutta Ninja OL750UK: ssa ei ole MaxCrisp-ominaisuutta joissakin malleissa, joiden korkein lämpötila on 210 ºC. Silti käytin tätä asetusta 20 minuuttia tasaisesti kypsennetyille hashruskeille – vaikka niillä ei ollut aivan samaa rapeaa rakennetta kuin ilmakeittimessä korkeammalla lämpötila-asetuksella.

Seuraavaksi siirryin rumpupihviin, grillaamalla sitä lämpötila-anturi laitettuna ja kypsennystavoitteeksi Keskitaso. Onneksi pystyin vain kävelemään pois ja jättämään pihvin kypsentämään. Palasin takaisin, kun OL750UK alkoi piippaa merkiksi siitä, että se oli valmis. Tuloksena oli täydellisesti kypsennetty pihvi, ilman väliintuloa.

Painekeitto toimii myös hyvin, mikä vähentää aikaa, joka kuluu ruoan valmistukseen. Perunani olivat täydellisiä seitsemässä minuutissa, valmiina muussattavaksi. Se auttaa, että Ninja OL750UK voi vapauttaa paineventtiilin automaattisesti – vaikka, varoitan, se on äänekäs.

Hidas ruoanlaitto on myös erinomainen täällä. OL750UK piti tasaisen lämpötilan, ja tiivis kansi tarkoitti, että kosteus ei päässyt karkuun.

Viimeisimmät tarjoukset