Kuinka käyttää ilmakeitintä

Vaihe
1

Etsi sopiva paikka

Ensimmäinen asia, jonka haluat tehdä, jos asennat ilmakeittimen ensimmäistä kertaa, on löytää kätevä ja turvallinen tila keittiöstäsi. Ihannetapauksessa haluat jättää reilun raon seinien ja kulmien väliin (vähintään 5-8 tuumaa).

Muita seikkoja, jotka voivat vaikuttaa siihen, mihin sijoitat ilmakeittimen, ovat se, kuinka kaukana ne ovat tavaroista, kuten televisioista, ja siitä, missä lapset tekevät läksyjä, koska niistä voi tulla melko kovaa ääntä. Jos keittiösi on kodikkaampi, mailalta ei pääse pakoon, mutta lopputulos on sen arvoinen.

Ja kuten useimpien ruoanlaittolaitteiden kohdalla, varmista, että se on sijoitettu poissa pienten käsien ulottuvilta, sillä jotkin osat, kuten takaosa, voivat kuumentua melkoisesti.

Vaihe
2

Puhdista osat

Jos olet purkanut täysin uuden ilmakeittimen pakkauksesta, kannattaa pestä irrotettavat osat, kuten kori, teline ja laatikko. Jotkin valmistajat saattavat myös neuvoa, että käytät sitä noin kymmenen minuutin ajan päästämään eroon laatikon tuoreesta muovista. Älä pelkää, sillä nämä haalistuvat muutaman käytön jälkeen.

Vaihe
3

Esilämmitä

Aivan kuten uuneissa, löydät erilaisia ​​mielipiteitä siitä, onko ilmakeitin esilämmitettävä ennen ruoanlaittoa. Suosittelemme sitä, sillä siitä ei ole haittaa, ja saat johdonmukaisempia tuloksia.

Joissakin Cosorin ja Ninjan kaltaisissa ilmakeittimissä on oma esilämmitystoiminto, kun taas toiset voidaan käynnistää vain 3–5 minuutiksi halutun lämpötilan saavuttamiseksi. Tarkista käyttämäsi reseptiohjeet saadaksesi parhaat tulokset ja jätä kori rasvakeittimeen sen lämpenemään saadaksesi parhaan tuloksen.

Yleissääntönä on, että haluat alentaa ilmakeittimen lämpötilaa 20-30 ºC, jos luet uunin vakio-ohjeet. Kypsennysaikaa tulisi myös lyhentää noin 20 %. Tärkeintä on tarkistaa ruoanlaiton aikana ja pysäyttää ilmakeitin ajoissa, jos ruoka on valmis.

Vaihe
4

Lisää öljyä

Moneen pakasteruokaan, kuten perunalastuihin ja kalasormiin, ei välttämättä tarvitse öljyä, vaan tuoretta ainesosat, kuten kotitekoiset perunalastut ja makkarat, tarvitsevat jonkin verran, ja joistakin ruoista on vähän hyötyä öljystä. Kokeilua kannattaa tehdä ruoanlaitossa, jotta näet, mikä antaa sinulle parhaat tulokset. Ilmakeittimen etuna on, että tarvitset paljon vähemmän kuin muilla kypsennysmenetelmillä.

Usein ruokalusikallinen öljyä riittää varmistaen, että ruoka pysyy kosteana ja rapeana kypsyessään. Sinun ei pitäisi tarvita enempää kuin kolme ruokalusikallista öljyä sitä tarvitseviin ruokiin, kuten siruihin. On parasta päällystää ruoka suoraan sen sijaan, että kaataisi öljyä itse ilmakeittimeen, sillä saat luotettavampia ja tasaisempia tuloksia. Jos käytät ruiskuöljyä, varmista, että se ei sisällä soijalesitiiniä, koska se voi olla vaikea puhdistaa ja jopa vahingoittaa ilmakeittimen tarttumatonta pintaa.

Vaihe
5

Täytä laatikko

Ellei resepteissä toisin mainita, kuten perunalastujen kohdalla, useimmat ruoat tulee aina valmistaa yhdessä kerroksessa. Jos asiat ovat kasassa, kuumalla ilmalla ei ole niin paljon tilaa kiertää, ja tulokset jäävät vajaaksi tai jopa osittain raakaksi. Vaatii hieman totuttelua, mutta se kannattaa tehdä kunnolla.

Vaihe
6

Aseta ajastin, kypsennä ja ravista

Jos et ole vielä asettanut ajastinta reseptisi perusteella, tee se nyt ja työnnä ruoalla täynnä oleva laatikko/kori ilmakeittimeen. Kun ruoanlaitto on alkanut, on yleensä hyvä idea ajoittain poistaa laatikko ja ravistaa asioita.

Jos valmistat pieniä aineksia, yksi pirtelö riittää, mutta jos sinulla on nippu perunoita tai täysi kori, tämä vaihe kannattaa tehdä säännöllisesti. Tämä prosessi varmistaa tasaisen rapean lopputuloksen kaikessa, sen sijaan, että sekaisin ylikypsytettyjä/alitehtyjä kohteita. Ravistuksen avulla voit myös visuaalisesti seurata, kuinka ruskeaksi/rapeaksi ruokasi muuttuu, jolloin tiedät oikean ajankohdan lopettaa.

Vaihe
7

Poista kypsennetty ruoka

Ei ole koskaan hyvä idea kaataa kuumaa paistettua ruokaa koriin, jossa voi roiskua kuumaa öljyä. Sijoita silikonipihdeihin, uralusikoihin tai kuorimiin, joiden avulla voit helposti poistaa kypsennetyt tuotteet naarmuuntumatta ja vahingoittamatta sisäistä tarttumatonta pintaa.

Vaihe
8

Siivota

Puhdista aina, kun ilmakeitin on jäähtynyt. Koreja ja laatikoita voidaan liottaa, ja useimmat voidaan upottaa astianpesukoneeseen, vaikka on aina parasta tarkistaa valmistajan ohjeista.

Muiden sisäalueiden tulee pysyä suhteellisen puhtaina, mutta silti kannattaa pyyhkiä vedellä / hellävaraisilla, hankaamattomilla puhdistusaineilla, jotta asiat näyttävät tuoreilta. Sama koskee myös ulkopuolista.