Zwilling Air Fryer Review: Hyvä ulkonäkö, upeat tulokset

Tuomio

Ikään kuin todistaakseen, että toiselle ilmakeittimelle on tilaa jo ennestään tökkivässä kategoriassa, Zwillingin ilmakeitin on asettanut etusijalle sen, mitä monet eivät: suunnittelu. Ja silti se tarjoaa paljon muutakin. Nopea kypsennys, helppo puhdistaa ja pieni koko tekivät vaikutuksen testauksen aikana. Ainoa bugbear on sen asetukset – jotkut esiasetukset ovat varmasti hyödyllisempiä kuin toiset, kun taas matalan lämpötilan oletusarvo on haitta. Jos haluat saada useita hyödyllisiä esiasetuksia, sinun kannattaa harkita mallia, kuten Corsori Premium XXL.

Johdanto

Sillä aikaa kahvinkeittimet ja seisovat sekoittimet

ovat usein kauneusasioita, ilmakeittimet ovat yleensä rasittavia laitteita. Sen lisäksi, että ne pystyvät viemään valtavia määriä tilaa, ne näyttävät harvoin hyvältä. Zwillingin Air Fryer eroaa siitä, että suunnittelu näyttää olevan ensisijainen näkökohta.

Tässä koneessa on tyylikäs kosketusnäyttö, joka tekee tyhjäksi painikkeiden tarpeen (joiden puhdistaminen voi olla vaikeaa ja likainen aika), kun taas ohjaimet sijaitsevat yläosassa – jolloin koneen etuosa pysyy esteettisenä ja esteettisesti miellyttävä. Tuuletusaukot – jotka työntyvät usein esiin ylhäältä tai takaa jälkikäteen – ovat siististi piilossa useissa kohdissa koneen ympärillä.

Suunnittelu ja ominaisuudet

• Helppo pitää puhtaana
• LCD-näyttö
• Kompakti jalanjälki

Zwillingin Air Fryer on riittävän kompakti kaappiin mahtuvaksi, mutta tarpeeksi houkutteleva, sillä sen musta kiiltävä ulkopinta eroaa toiminnallisemman näköisistä ilmakeittimistä. Ja vaikka se on pienemmällä puolella, sen sisällä on silti riittävästi keittotilaa pariskunnille tai jopa pienelle perheelle (jopa 4 litraa), joten se on hyvä valinta, jos työtasotilaa on rajoitetusti.

Edessä on ulosvedettävä laatikko, jossa on irrotettava grillilevy – molemmat ovat konepesun kestäviä, mutta myös helppoja puhdistaa käsin – ja kaikki säätimet sijaitsevat yläosassa. Nämä sisältävät kuusi esiasetusta sipseille, siipikarjalle, äyriäisille, leivonnaisille/kakuille, pizzalle ja kalalle, mutta valitettavasti niissä ei ole lämmitys-, esilämmitys- tai pakastusvaihtoehtoa. Tämä tarkoittaa, että sinun on lisättävä jokaiseen asetukseen vähintään minuutti, jos aloitat kylmästä.

Esiasetukset on myös selattava sen sijaan, että vain voi valita haluamasi - tai voit vaihtaa aikaa ja lämpötilaa sen manuaalisessa tilassa. Tämä vaihtelee välillä 80 °C - 200 °C ja jopa 30 minuuttia. Koska säätimet ovat kosketusnäyttö ja LCD-näyttö, tämä tekee ulkopinnan puhdistamisesta paljon helpompaa kuin joidenkin ilmakeittimien kanssa, koska rasvan ja lian kerääntymispaikkoja on suhteellisen vähän.

Esitys

• Ohjelmia ei voi muuttaa pysähtymättä
• Nopea, tehokas ruoanlaitto
• Matala oletuslämpötila

Kaiken kaikkiaan Zwillingin Air Fryerin suorituskyky on erinomainen; korkeampiin lämpötiloihin ja pidempiin käyttöaikoihin tottuneet voivat kuitenkin kokea sen rajoittavan. Plussapuolella tämä tarkoittaa, että energiankäyttö on melko taloudellista 1,4 kWh: lla – pienempi kuin joissakin ilmakeittimissä, joiden teho voi olla jopa 1,7 kWh, ja energiatehokkaampaa kuin uunissa kypsentäminen.

Zwilling Air Fryerin mukana tulee reseptivihko, joka on ihanteellinen eri ruokien parhaiden aikojen ja lämpötilojen määrittämiseen.

Valitettavasti pakastevalmistamiseen ei ole ohjeita, ja ohjelmavaihtoehdot ovat epätavallinen sekoitus: kun perunat, pizza ja leivonta on kätevä useimmille, kalalle ja mereneläville on omat ohjelmat, mutta ei vihanneksille tai pakasteille. ruokaa. Oletuslämpötila, kun se on päällä, on myös 80 °C – luultavasti vähiten käytetty säännöllisesti.

Yksi hämmennys on, että aikaa ja lämpötilaa ei voi muuttaa ohjelman alkaessa, joten lisäaika on lisättävä jälkeenpäin. On myös syytä huomata, että kosketusnäyttö ei reagoi lujaan painallukseen – tarvitset kevyemmän kosketuksen – joten se ei ole kovakätiselle käyttäjälle.

Aloitin keittämällä perunat alusta alkaen perunaohjelmalla. Koska ohjevihkon mukaan ohjelma sopisi paremmin laihoille perunoille ja käyttämäni kevyesti öljytty perunalastu oli paksumpaa, nostin oletusaikaa 15 minuutista 20 minuuttiin. Lisäsin perunaa sen verran, että se peitti grillilevyn, ja ravistin laatikkoa muutaman minuutin välein. Kypsennysajan puolivälissä perunapalat olivat alkaneet ruskistua reunoilta.

Kun aika oli kulunut umpeen, ruskistus oli koko ajan reilusti, pienemmät palat olivat hyvin rapeita ja vain muutama vaalea lastu oli jäljellä. Yksi varoituksen sana on, että ilmakeittimen ympärillä on tuuletusaukkoja – säätimien ympärillä yläosassa, alaosassa laatikon alla. ja myös takana - joten kun työnnät laatikkoa takaisin sisään, on parasta käyttää uunihanskoja, koska sain kerran kiinni takaosassa olevaan tuuletusaukkoon käsi.

Sitten käytin ilmakeitintä jäädytettyjen hashruskeiden kypsentämiseen. Koska pakasteohjelmaa ei ollut, kypsensin käsin korkeimmalla 200°C lämmöllä 15 minuuttia. Niistä tuli rapeita ja kullanruskeita, mikä oli vaikuttavaa, kun otetaan huomioon, että joissakin ilmakeittimissä voi kestää kauemmin saada rapea ulkoasu.

Ilmakeittimessä ei ole lihaohjelmaa, joten sovitin 180°C: n paistoohjelman raakapihville ja alensin ajan yhdeksään minuuttiin 12:sta, jotta pystyin seuraamaan sen kypsennyksen etenemistä. Käänsin lihaa kypsennyksen puolivälissä, koska pinta oli alkanut kypsyä hieman nopeammin kuin alapuoli.

Lopullinen pihvi oli ulkopuolelta kauniin ruskea, grillilevyn alla valunut rasvaa. Kypsyyden suhteen se oli sisältä vielä suhteellisen vaaleanpunainen – täydellisesti kypsennetty keskiharvinaiselle lihalle. Pihvikin säilytti suurimman osan mehustaan.

Viimeisimmät tarjoukset

Miksi luottaa journalismiin?

Vuonna 2003 perustettu Trusted Reviews on tarjota lukijoillemme perusteellisia, puolueettomia ja riippumattomia neuvoja siitä, mitä ostaa.

Nykyään meillä on miljoonia käyttäjiä kuukaudessa eri puolilta maailmaa, ja arvioimme yli 1 000 tuotetta vuodessa.