Karaca Air Cook -arvostelu: Enemmän kuin pelkkä ilmakeitin

Tuomio

Lisätoiminnot voivat tuntua kikkailta lisäosilta, mutta Karaca Air Cookissa ne ovat todella hyödyllisiä, ja niiden avulla voit paistaa päivällä, paista sipsejä ilmassa illalla ja vatkaa tuoretta jogurttia tai kuivattuja hedelmiä yön yli. huomenna. Tämä yhdistettynä merkittyyn ohjauspaneeliin ja värivalikoimaan tuo pöytään paljon, mitä muut ilmakeittimet eivät tarjoa. Ainoa ongelma voi olla kapasiteetti. Tämä vain 4 litrainen ilmakeitin ei todennäköisesti riitä isommalle perheelle – ja ruoanlaitto- ja reseptiohjeiden puute, jotta siitä saisi kaiken irti.

Johdanto

Karaca saapui Isoon-Britanniaan vasta vuoden 2022 lopussa, joten voit helposti saada anteeksi nimen tunnistamatta jättämisestä. Sen pienet laitteet ovat kuitenkin tutustumisen arvoisia, mukaan lukien tämä kohtuuhintainen, hyvän kokoinen ilmakeitin.

Se on suunniteltu ja valmistettu Turkissa, ja siinä on useita kohtia, jotka eroavat tavanomaisista ilmakeittimistä, mukaan lukien värivalikoima, erityiset jogurtin valmistus- ja hedelmien ja vihannesten kuivausohjelmat sekä mahdollisuus valmistaa keittoja, muhennoksia ja kastikkeita omasta muhennostaan potti. Kaikki tämä tekee siitä monikäyttöisen ihmeen keittiössä päivän kaikkiin aterioihin.

Suunnittelu ja ominaisuudet

• Helppo pitää puhtaana
• Paljon painikkeita
• Erinomainen aika- ja lämpötilajoustavuus

Vaikka jotkin ilmakeittimet ovat valinneet kuvakkeet – joskus ilmeisiä, joskus arvoituksina – Karacan Air Cook kertoo etupaneelissaan melkein kaiken. Sen kuudessa esiasetuksessa on nimetyt painikkeet (pata, uuni/grilli, lämmitys, jogurtti, ilmapaista, kuivaus), samoin kuin aika ja lämpötila. säätimet vaihtelevat monipuolisesta 40-210 °C: sta 12 tuntiin asti, joten voit kuivata hedelmiä ja antaa ruoalle rajua lämpöä.

Muotoilu on hieman sotkuinen, mutta anteeksiantava, kun otetaan huomioon, että ne ympäröivät suuren näkyvän ajan ja lämpötilan näytön, joka näkyy helposti metrien päästä. Esiasetuksen valitseminen näyttää oletusarvoisesti valitun lämpötilan, mutta aika voidaan näyttää vain käynnistämällä kypsennys tai käyttämällä ajansäätöpainikkeita. Voit myös vaihtaa aikaa ja lämpötilaa ilmakeittimen kypsyessä.

Laatikon sisällä on rapeampi lautanen ilmapaistamista ja leivontaa varten sekä muhennospannu ja roisketiivis kansi hauduttamista ja jogurtin valmistusta varten. Tämä jälkimmäinen lisävaruste on pienellä sivulla, mutta harkitusti suunniteltu kattilan ohuella kahvalla, joten sen saaminen laatikkoon ja sieltä pois on helppoa.

Onneksi laatikko, kattila ja kansi ovat konepesun kestäviä. Käsin puhdistaminen oli hieman rasittavampaa, sillä rasvalla oli tapana hitsata itseään laatikon sisäpuolelle, mutta se irtosi lopulta. Tarjolla on myös kahden vuoden takuu ja värivalikoima: Starlight (kerma), Ruby ja Space Grey Black.

Esitys

• Ei ohjeita eri ruokiin
• Erinomainen korkealla lämmöllä kypsennys
• Ohjelman aikaa on lisättävä esilämmitykseen

Ehkä hämmentävin elementti Karaca Air Cookissa on se, että vaikka ilmakeitin tarjoaa fantastisen monipuolisen ruoanlaiton, ohjeissa ei ole juuri mitään ohjeita eri ruokien ihanteellisista kapasiteeteista tai resepteistä, joita voit valmistaa alkoi. Olet tehokkaasti yksin, mikä sopii hyvin siruerille, mutta vähemmän kuin ihanteellinen jogurtin valmistukseen ja hauduttaminen, mikä tarkoittaa, että saatat päätyä ostamaan monitoimikoneen etkä saa siitä irti kaikkea se.

Ilmapaisto-ohjelmalla – 20 min 200°C – keitin kuorittuja, huuhdeltuja ja kuivattuja perunan paloja, joita oli kevyesti öljytty. Ehdotettu esilämmitys on kolme minuuttia kylmästä, joten lisäsin sen päälle ennen kuin laitoin lastut rapeaa lautasen päälle. Onneksi ohjeissa on taulukko, jossa on lueteltu kunkin ohjelman mahdollinen lämpötila ja kesto, joten teoriassa voit ilmapaistaa jopa tunnin esiasetuksen avulla.

Yksi pieni huolenaihe on, että koneen runko kuumeni erittäin kuumana tällä asetuksella, joten on suositeltavaa käyttää uunihanskoja, kun laatikkoa avataan ja suljetaan ruoan ravistamiseksi. Puolivälissä perunalastut olivat edenneet hyvin ruskistuessaan, kun taas kypsennyksen lopussa ruskistuminen oli jakautunut hyvin koko erälle. Pienemmät palat olivat erittäin rapeita päistään, vain yksi tai kaksi kappaletta oli vielä vaaleat, mutta nämä olivat vähemmistössä. Myöhemmin käytin näppärää lämmitysasetusta (170°C) erän virkistykseen muutaman minuutin ajan, mikä toimi hyvin, sillä se lämmitti lastut kuivattamatta niitä.

Seuraavaksi käytin uunin/grillien esiasetusta hashruskeiden paistamiseen pakasteista. Koriin mahtui helposti neljä. Pakasteesta ruoanlaittoon ei ole muuta ohjetta kuin pakkauksen ohjeet, mutta tämä ohjelmavaihtoehto vaikutti hyvältä kokeilla. Se tarjosi 190 °C 15 minuutin ajan, mikä osoittautui riittäväksi hashruskeille. Niistä tuli hyvin rapeita ja kullanruskeita, mutta silti riittävän pehmeitä keskeltä eivätkä kuivia.

Lihalle, kalalle tai siipikarjalle ei ollut esiasetusta, joten valitsin pihville manuaalisen kypsennyksen ja valitsin 180 °C: n 10 minuutiksi esilämmityksen jälkeen. Käänsin lihan puolivälissä, koska lämpö ei tuntunut tunkeutuvan alapuolelle niin hyvin kuin toivoin.

Kun kypsennysaika oli kulunut, pihvi oli ruskea ulkopuolelta, mutta oli vielä melko vaaleanpunainen sisältä leikattuaan auki. Tämä olisi sopinut henkilölle, joka pitää lihansa keskiharvinaisena, mutta tarvitsisi lisää kypsennysaikaa kypsyysasteen saavuttamiseksi.

Kun kone oli jäähtynyt riittävästi, ryhdyin valmistamaan jogurttia. Vaikka ilmakeitin voi lämmittää maidon korkeaan lämpötilaan ennen sen jäähdyttämistä, ohjelman oletusasetus on 45 °C – tarpeen fermentoi sen, mutta en ei-toivottujen mikrobien poistamiseen ja juustomassan sakeuttamiseen – joten lämmitin maidon keittotasolla ennen jäähdyttämistä ja muutaman lusikallisen elävää lisäämistä. jogurtti.

Siirsin maito/jogurttiseoksen muhennospannuun, lisäsin kannen ja laitoin suoraan laatikkoon ennen kuin käynnistin ohjelman oletusajan, kahdeksan tuntia. Tuloksena oli kauniin paksu kiinteä jogurtti – ehdottomasti hyvä syy valita tämä kone yksitoimisen jogurttikoneen sijaan.

Viimeisimmät tarjoukset

Miksi luottaa journalismiin?

Vuonna 2003 perustettu Trusted Reviews on tarjota lukijoillemme perusteellisia, puolueettomia ja riippumattomia neuvoja siitä, mitä ostaa.

Nykyään meillä on miljoonia käyttäjiä kuukaudessa eri puolilta maailmaa, ja arvioimme yli 1 000 tuotetta vuodessa.