Breville VBL060 Soup Maker -katsaus

Mikä on Breville VBL060 Soup Maker?

Yksi suurimmista keittovalmistajista on ruoan kanssa kosketuksiin joutuvien osien puhdistaminen. Breville VBL060 on tässä suhteessa erilainen, joten ei ole mikään yllätys, että tämä kone on ollut suosittu valinta jo vuosia.

Se purkautuu kokonaan puhdistettavaksi, erottamalla kuusisuuntaiset kulmat terät kannun alustasta. Sen lisäksi, että moottoriyksikössä on lämmityselementti keittoa varten, se sekoittaa ainesosia terillä, paistilla ja sisältää reseptejä kastikkeisiin ja jälkiruokiin. Sen suurikapasiteettinen lasikannu tuottaa jopa 1,4 litraa keittoa kerrallaan, ja se toimii normaalina tehosekoittimena, jossa on neljä nopeusasetusta ja pulssi.

Breville VBL060 Keittokone - Suunnittelu

Tehosekoittimen ulkonäkö muutamalla käytännöllisellä lisäyksellä keiton valmistamiseksi, kuten helppo kantaa pohja, jossa on kahvat ja tiukka kansi irrotettavalla mittakupilla, VBL060 ei ole vaatimaton ulkopuolella. Se on sisällä, jossa sen huomaavainen muotoilu alkaa loistaa. Terien alapuolella oleva keittolevy ei ole vain tarttumaton, vaan sisällä on nauha, joka auttaa muodostamaan vuotamattoman vesitiiviin kannun kannun ja sen pohjan välille. Kannussa on myös mittayksiköt ulkopuolella, kylmien nesteiden enimmäismäärät ja keittokapasiteetti.

Hallintalaitteet sijaitsevat tukiasemassa. Keiton keittämiseen on kaksi lämpötila-asetusta, korkea ja matala, Simmer / Sauté ainesosien ruskistamiseksi alussa reseptejä ja kermaisten ainesosien lisäämiseksi lopussa ja painikkeita kypsennysajan lisäämiseksi ja vähentämiseksi, osoittavat a näyttö. Kätevä sekoitus-komento pyörittää teriä ainesosien sekoittamiseksi, kun taas keskivalitsin ohjaa koneen sekoitusta.

Keiton keittotoiminnot on deaktivoitava, jotta konetta voidaan käyttää sekoittimena - hyvä turvaominaisuus, joka estää kuumien ainesosien tahattoman valkeamisen ilman kantta.

Breville VBL060 Soup Maker - Millaista on käyttää?

Vaikka onkin upeaa, että keittolaite erottuu perusteellisesta puhdistuksesta, tämä tarkoittaa sitä, että se on koottava joka kerta ennen käyttöä. On hyvät ohjeet siitä, miten se tehdään, mutta ensimmäiset ajat voivat olla hankalia - esimerkiksi nauha sinetöimään kannun on oltava hieman kostea, ellei kannua kierretä kokonaan paikalleen, se ei lukittu moottoriin yksikkö. Koneen kokoaminen on yksinkertaista.

Teimme tomaatti- ja basilikakeiton, joten aloitimme sipulilla öljyssä Simmer / Sauté-toiminnolla. Sekoitus-toiminto oli erityisen kätevä täällä - se on tehokkaampaa kuin useimmat ja nostaa ainekset ylös tehokkaasti, joten on viisasta ajatus pitää pääkansi paikoillaan myös silloin, kun ruokaa on vain vähän kannussa. Simmer / Sauté-toiminto toimii, kun ajastin on asetettu, joten ainesosien valmistaminen etukäteen on välttämätöntä tai tuntuu kuin kokisit kelloa vastaan.

Kun sipulit olivat alkaneet sirisemään, loput ainesosat voitiin lisätä ja asetus muuttui korkeaksi. Toisin kuin keittovalmistajat, joilla on ohjelmia, koneen suurin haittapuoli on, että aluksi ei ole mitään kävelyä ja jätä sitä selaamaan itse ruoanlaitto- ja sekoitusohjelmaa. Sen sijaan resepti vaati odottamaan sisällön kiehumista - jotain, mitä on oltava katselin, koska koneelta ei tule hälytystä, joka ilmoittaa sinulle, kun se on saavutettu oikealle lämpötila. Tämä kesti muutaman minuutin ja se oli tarkistettava kaksinkertaisesti katsomalla kannua ylhäältä, koska se ei ole ilmeistä ulkopuolelta.

Kun keitto oli kiehunut, se voitiin vaihtaa Low-toimintoon ja jättää kypsennyksen loppuun. Kun ajastin on laskenut alas, kone pitää keittoa lämpimänä jopa 40 minuuttia. Sitten se voidaan sekoittaa haluttuun koostumukseen poistumalla keittomoodista ja valitsemalla nopeusasetus tai pulssi.

Tuloksena oleva keitto oli täydellisesti keitetty ja enimmäkseen sileä. Kun kone oli jäähtynyt, se voitiin irrottaa ja pudottaa astianpesukoneeseen. Se voidaan pestä käsin, mutta jotkut osat, kuten tiivistysnauha, säilyttivät värimuutoksen puhdistettaessa tällä tavalla.

Pitäisikö minun ostaa Breville VBL060 Soup Maker?

Jos olet keittomerkin markkinoilla, mutta haluat, että jokainen osa on tarkasti tahraton joka kerta ja et pidä pesusta, tämä on kone sinulle. Sen helppokäyttöinen puhdistus ja tarttumaton pohja tekevät siitä hyvän huoltovapaan valinnan, ja sen yhdistämisestä tulisi tulla toinen luonne säännöllisen käytön yhteydessä. Ohjelmavaihtoehto tekisi siitä unelmakoneen, mutta mitä siitä puuttuu automaatiosta, se korvaa monipuolisuuden ja hallinnan.

Tuomio

Ihanteellinen perheille, koska se on turvallisempaa ja vähemmän sotkua kuin kuuma pannun ja kepin tehosekoitinyhdistelmä. Tämä keittokone voi olla pysyvä työtason asukas.