Courte critique du Panasonic NN-CF853W

Qu'est-ce que le Panasonic NN-CF853W?

Le Panasonic NN-CF853W est un grand four à micro-ondes, gril et four ventilé. Il a un plateau plutôt qu'un plateau tournant, ce qui signifie qu'il peut être utilisé pour cuire et réchauffer de grands plats. Il est très similaire au Panasonic NN-CS894S mais sans la vapeur.

Il est très performant et possède un grand nombre de programmes. Mais si vous avez déjà suffisamment d'espace pour le four et le gril dans la cuisine, la seule raison d'acheter un grand modèle haut de gamme comme c'est pour bénéficier de ses programmes combinés - ceux-ci combinent la vitesse de cuisson aux micro-ondes avec le brunissement d'un four ou gril.

Panasonic NN-CF853W - Conception et caractéristiques

Le Panasonic est une grosse bête. Son empreinte est un peu plus grande que la plupart des micro-ondes, mais elle est beaucoup plus grande. En conséquence, il est également très lourd, difficile à soulever pour une seule personne. Il est blanc sur le dessus et les côtés, mais avec une façade en verre et en acier inoxydable.

En tant que micro-ondes, il est grand, avec une capacité de 32 litres idéale pour la cuisine familiale et une conception à plat plutôt qu’un plateau tournant. Ainsi, vous pouvez, par exemple, réchauffer des aliments dans un grand plat rectangulaire qui se coincerait sur un plateau tournant. Il a trois positions de grille et est livré avec une grille de four métallique, une clayette en verre et une clayette en émail. Le design est presque identique à celui du Panasonic NN-CS894S, mais comme il ne dispose pas de cuisson à la vapeur, il n'y a pas de réservoir d'eau: au lieu de cela, le bac collecteur sous la porte est pleine largeur.

La porte pleine largeur du Panasonic au-dessus du plateau s'ouvre vers le bas comme une porte de four. Ce qui est logique étant donné qu'il possède toutes les mêmes caractéristiques que votre four et plus encore. C'est agréable et ambidextre, et plus sûr qu'une porte de four chaude pouvant basculer vers vous.

Les commandes de la porte sont toutes des boutons tactiles, des icônes représentant le micro-ondes, le gril, la convection et diverses combinaisons de tous. Et au lieu d'un bouton, il y a un curseur tactile - vous pouvez appuyer sur plus et moins ou faire glisser un doigt dessus pour régler le temps de cuisson.

Il est doté de garnitures catalytiques autonettoyantes sur le dessus et à l'arrière, de sorte que la plupart des déversements peuvent simplement être essuyés. Il dispose également d'un onduleur. Un magnétron (c'est le gadget à l'intérieur qui fait les micro-ondes) ne peut être allumé ou éteint, pas réduit à faible puissance. La plupart des micro-ondes permettent une cuisson à faible puissance en activant et en désactivant le magnétron. Ceci et d'autres Panasonics ont à la place un onduleur de sorte que le magnétron est alimenté en utilisant un courant, ce qui signifie que ses six niveaux de puissance peuvent être contrôlés avec précision plutôt que simplement allumés et désactivé.

Les températures au four vont de 100 ° C à 230 ° C pour la cuisson du pain et de la pizza (c'est l'une des rares différences par rapport au Panasonic NN-CS894S, qui descend jusqu'à 40 ° C pour faire lever la pâte).

Panasonic NN-CF853W - À quoi ressemble l’utilisation?

La première impression est que les commandes élégantes de Panasonic prennent un certain temps pour s’habituer, tout simplement car ce sont toutes des icônes et il y a tellement de fonctions différentes qu'il est difficile de savoir de quoi il s'agit Quel. Ils vont certainement dérouter un invité essayant de réchauffer une tasse de thé.

En fin de compte, les icônes ont du sens, et le grand écran à défilement indique ce que vous avez sélectionné, de sorte que vous pouvez toujours l'annuler si vous vous êtes trompé. Les symboles sur l'écran vous indiquent également quel type d'étagère utiliser dans quelle position.

Nous avons cuit une grosse pomme de terre en enveloppe (660 g) à l’aide du programme de détection automatique de Panasonic, qui ne vous oblige pas à définir un temps de cuisson, une puissance ou un poids. Au début, cela nous a tenus en haleine, prenant quelques minutes pour que le four atteigne sa température avant de révéler qu'il allait cuire la pomme de terre pendant 15 minutes.

Le spud résultant avait une bonne peau croustillante au four mais n'était pas tout à fait cuit au milieu, nous lui avons donc donné 5 minutes supplémentaires de cuisson au micro-ondes à pleine puissance pour terminer le travail. Le capteur automatique n’était donc pas parfait. Mais c'était un bon début qui ne nécessitait pas de programmation complexe.

La base à plat du four s'est avérée très facile à nettoyer et la façade en verre était étonnamment exempte d'empreintes digitales: vous obtenez quelques empreintes graisseuses sur les boutons eux-mêmes, mais rien de disgracieux.

Nous avons testé le gril, qui a grillé lentement mais uniformément. Et aussi la fonction de dégivrage «chaos» du micro-ondes qui émet des impulsions aléatoires pour des résultats plus rapides et plus uniformes, qui fonctionnait bien mais était plus lent que prévu et ne semblait pas plus efficace qu’un dégivrage ordinaire réglage.

Nous avons également cuisiné des gâteaux de fées dans le four ventilé. Cela a pris 22 minutes (un gâteau témoin, représenté dans un boîtier blanc, cuit dans notre four à ventilateur Neff en a pris 20). Les gâteaux montaient plus lentement et montaient moins que le Neff et le brunissement était légèrement irrégulier: les morceaux les plus proches des côtés du four étaient plus bruns.

Les gâteaux résultants avaient une mie dense qui était savoureuse mais moins légère et moelleuse que les gâteaux du Neff ou du Panasonic NN-CS894S à la vapeur. L'un des gâteaux de l'étagère du haut s'est effondré, mais ce n'était que parce qu'il n'était pas dans une boîte appropriée.

Dois-je acheter le Panasonic NN-CF853W?

Peut-être. C’est une combinaison de micro-ondes, four et gril très bien équipée qui vous sera utile si vous manquez toujours d’espace dans le four et que vous apprécierez quelques étagères supplémentaires. Et la grande capacité et les programmes de cuisson combinés en font un bon modèle pour une famille.

Mais si vous allez tout droit, nous serions tentés de dépenser un peu plus et d’obtenir Panasonic NN-CS894S avec tout le confort moderne, y compris la cuisson à la vapeur et des températures aussi basses que 40 ° C pour faire lever le pain. Ou considérez le Sage le toucher rapide si vous voulez un micro-ondes haut de gamme sans les fonctions combi.

Verdict

Le Panasonic NN-CF853W est un four mixte haut de gamme impressionnant qui veut faire votre four existant sans travail.