Test du Tefal Mastermix BL800140

Qu'est-ce que le Tefal Mastermix BL800140?

Faisant partie de la collection White - une gamme de six appareils de préparation des aliments coordonnés finis en blanc brillant et en acier inoxydable - le Mastermix n'est pas un ajout après coup. En combinant un moteur puissant avec sa technologie brevetée Tripl’Ax, qui se traduit par six pales directionnelles, le BL800140 promet un mélange homogène à chaque fois.

Les 15 vitesses plus le pouls du Mastermix le rendent idéal pour les pâtes, les milk-shakes, les cocktails et les soupes, tandis que deux programmes automatiques pour les smoothies et le broyage de glace simplifient les tâches quotidiennes. L'accent mis sur la commodité est au cœur de sa conception, car la cruche se fend pour le nettoyage et toutes les pièces détachables vont au lave-vaisselle.

Tefal Mastermix BL800140 - Conception et caractéristiques

Les amateurs d'appareils colorés peuvent trouver l'extérieur du Mastermix manquant d'excitation, mais cette approche minimale renforce le sentiment qu'il s'agit d'une base solide qui ne vous laissera pas tomber.

L'esthétique mise à part, les caractéristiques de conception les plus intéressantes sont liées à la fonction. Regardez dans la cruche et vous trouverez ce qui la rend spéciale: deux lames dentelées vers le haut qui créent un cyclone, de sorte que les morceaux de nourriture ne sont pas laissés pour compte; deux lames vers le bas pour fouetter les morceaux du fond du pot; et deux lames horizontales qui sont aiguisées et dentelées pour donner une finition lisse.

Les lames se vissent dans une cruche en verre résistant aux chocs thermiques, ce qui vous permet de mélanger de la soupe chaude puis des liquides froids sans avoir à attendre qu'elle refroidisse.

Ses programmes automatiques consistent en un réglage de smoothie qui accélère la vitesse et un réglage de broyage de glace qui consiste en une série d'impulsions pour éclaircir ledit article sans fondre. Les deux doivent être arrêtés manuellement, il faudra donc encore une supervision. Enfin, quatre ventouses en dessous aident à maintenir le mélangeur fermement sur le plan de travail.

Tefal Mastermix BL800140 - À quoi ressemble l’utilisation?

Avant que je puisse commencer à utiliser le Mastermix, la cruche avait besoin d'être assemblée. L'unité de lame, le joint et la cruche en verre se combinent pour créer un joint étanche, avant que le tout ne puisse tomber sur la base. Ne pas avoir à tordre la cruche dans la base est une caractéristique utile, de plus elle pourrait être placée avec la poignée vers la gauche ou la droite. Un long câble d'alimentation est également un plus.

J'ai commencé par faire un smoothie à la fraise et à la banane avec du lait. En ajoutant d'abord du liquide à la cruche, j'ai suivi avec le fruit. Le couvercle du mixeur s'est enfoncé plutôt que tordu, il était donc essentiel de s'assurer qu'il était fermement en place.

La sélection du bouton de programme de smoothie a démarré l'appareil immédiatement, les lames fonctionnant rapidement à travers le fruit à une vitesse inférieure avant de passer à une vitesse plus rapide qui a commencé à rendre le mélange cohérent Couleur. Le programme devait être arrêté manuellement, en appuyant à nouveau sur le bouton du smoothie.

Après environ 20 secondes, la boisson finie ne présentait aucune trace du fruit plus fibreux et était très lisse. Un grattoir aurait été un accessoire utile pour pouvoir nettoyer les côtés de la cruche après le mélange.

Ensuite, j'ai essayé de faire la seule recette fournie dans le livret d'instructions: la soupe de carottes au cumin. Cela nécessitait de mélanger les ingrédients crus avant la cuisson. Alors que le Mastermix a une cruche de 2 litres, sa capacité maximale est de 1,5 litre pour les mélanges épais et de 1,25 litre pour les liquides, ce qui rend les quantités pour cette recette juste dans les lignes directrices.

En ajoutant de petits morceaux de carotte et d'eau à la cruche, j'ai sélectionné la vitesse maximale sur le cadran de commande. Alors que l'appareil faisait plus de bruit au départ en faisant exploser la carotte, cela s'est rapidement estompé à mesure que le mélange devenait plus homogène. Après environ une minute, il semblait cohérent et mousseux. Le mélange avait tendance à se séparer légèrement pendant la cuisson, mais la soupe finale était exempte de grumeaux de carottes.

J'ai fini par utiliser la fonction de broyage de glace avec une douzaine de glaçons. En les ajoutant à la cruche et en fixant le couvercle, nous avons lancé le programme. Des rafales de quelques impulsions à la fois suivies d'une pause ont commencé à couper les cubes en fragments plus petits jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de la neige. Après environ une minute, nous avons arrêté le programme.

Alors que la consistance de la glace n’était pas tout à fait uniforme, avec quelques gros morceaux restants, elle était appropriée pour faire des boissons.

Le nettoyage était simple puisque toutes les pièces de la machine pouvaient être sautées dans le lave-vaisselle, et les lames détachables étaient plus faciles à nettoyer à la main que celles au fond d'une cruche.

Dois-je acheter le Tefal Mastermix BL800140?

Bien qu’il ne réinvente pas la roue, le Mastermix BL800140 est un excellent exemple de mélangeur qui, au lieu de bourrer de multiples fonctions et extras, préfère se concentrer sur une chose bien - mélange.

Compte tenu de sa puissance et de ses fonctionnalités, il offre un bon rapport qualité-prix. De plus, son design est suffisamment élégant pour que vous ne ressentiez pas le besoin de le cacher dans une armoire. La limite de 1,25 litre de liquide pourrait être frustrante pour les cuisiniers passionnés, mais c'est un excellent achat pour les familles et ceux qui l'utiliseront principalement pour faire des boissons.

Verdict

Un incontournable de l'été pour les smoothies, cocktails et shakes.