Évaluation du batteur à main à 9 vitesses KitchenAid

Qu'est-ce que le batteur à main 9 vitesses KitchenAid?

Mieux connu pour son mélange à plus grande échelle, KitchenAid s'est ouvert à une nouvelle catégorie de produits avec le batteur à main à 9 vitesses. Il l'a abordé avec les mêmes principes qui font que ses batteurs sur socle sont si appréciés - vous trouverez un contrôle de vitesse variable, une gamme d'accessoires et des idées intelligentes pour rangement, y compris un sac en coton avec des poches internes pour accessoires et une sangle de rangement pour cordon, empêchant les flexions indésirables de vous gêner pendant la cuisson espace de rangement.

Il est proposé dans un choix de quatre finitions qui correspondent aux autres petits appareils électroménagers de KitchenAid: Rouge Empire, Noir Onyx, Crème Amande ou Argent Contour.

Batteur à main 9 vitesses KitchenAid - Conception et caractéristiques

Bien que le batteur à main dispose d'un corps en plastique au lieu du métal moulé sous pression habituel de KitchenAid, cela n'est pas immédiatement apparent à partir de la finition brillante. Le choix du plastique a permis de réduire le poids total du mélangeur, avec un poids de 1 kg sans accessoires.

Une poignée souple lui permet de s'asseoir confortablement dans la main pendant son utilisation, avec des boutons de vitesse et un bouton marche-arrêt interrupteur situé sur le dessus - facilement à portée de main sans avoir à vous étirer, à utiliser votre autre main ou à mettre l'appareil vers le bas. Sa forme est par ailleurs compacte et élégante, avec des ouvertures d'aération à l'avant, un talon incliné à l'arrière pour quand il n'est pas dedans utilisation, et un cordon d'alimentation pivotant qui permet d'éviter de fléchir, que vous soyez gaucher ou droitier ou que vous aimiez bouger pendant que vous mélanger.

Les accessoires sont là où ce batteur à main excelle. Son fouet est composé de 16 fils pour un fouet plus moelleux, tandis que ses batteurs en acier inoxydable ont été spécialement conçu pour supporter les mélanges lourds, à l'exception du pain, qui est recouvert d'une solide paire de pâte crochets. Enfin, une tige de mélange s'occupe d'agiter et d'émulsionner les liquides, tels que les laits frappés, les sauces et les vinaigrettes. Pour vous aider, il existe un guide des neuf vitesses avec lesquelles chacune peut être utilisée, ainsi qu'une idée des pâtes, liquides et pâtes qui peuvent être préparées.

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Batteur à main à 9 vitesses KitchenAid - À quoi cela ressemble-t-il?

Les batteurs à main sont les appareils de cuisine plug-and-play par excellence - sélectionnez vos accessoires, insérez-les et c'est parti. Là où le batteur à main à 9 vitesses va un peu plus loin, c'est que chacune des fentes de fixation est marquée comme que ce soit pour un accessoire avec ou sans collier, ce qui signifie qu'il n'y a pas d'essais et d'erreurs quant à ce qui convient où.

Allumez le batteur et il démarrera toujours à la vitesse la plus basse pour éviter les éclaboussures et les panaches de farine. Les boutons haut et bas vous permettent de faire défiler les vitesses, avec un indicateur qui s'allume pour vous indiquer celle sur laquelle vous vous trouvez.

Nous avons commencé par utiliser les crochets pour pétrir la pâte à pain. Alors que 1, la vitesse la plus basse (230 tr / min), semble extrêmement lente au début, c'est bon pour combiner des ingrédients sans les éclaboussures, et c'est une amélioration par rapport à ce qui passe habituellement pour la basse vitesse en revanche mélangeurs. Son cordon est également utilement long à 157,5 cm, il y en a donc beaucoup pour vous permettre de vous déplacer dans le bol tout en pétrissant. La pâte s'assemblait bien, alternant entre 2 et 3, et était aussi légère et élastique que si elle avait été pétrie à la main.

Ensuite, nous avons essayé de faire de la pâte à biscuits avec les batteurs turbo. Une fois que la plupart des ingrédients se sont réunis à basse vitesse, le mélangeur pouvait être cyclé jusqu'à 4 pour un mélange complet, où la conception dédiée de ses batteurs pouvait briller. Plutôt que de faire tourner la pâte sur le côté du bol, les batteurs l'ont tirée vers eux, se combinant efficacement avec seulement quelques grains de mélange qui s'échappent.

Enfin, nous avons essayé le fouet et la tige de mélange à la vitesse maximale de 9. Étant donné qu'il s'agit d'un puissant 1300 tr / min, des secousses et une augmentation du bruit étaient attendues - mais c'était toujours beaucoup plus silencieux et moins intense que la plupart des autres. Il y a eu quelques éclaboussures, mais tout le batteur à main nécessaire était un essuyage rapide et les accessoires nettoyés - ils peuvent tous être mis au lave-vaisselle.

Dois-je acheter le batteur à main 9 vitesses KitchenAid?

Si vous n’avez pas de place pour un batteur sur socle, mais que vous aimez son look, ce cousin compact peut faire beaucoup de ses travaux. Tous les efforts ont été faits pour garantir sa facilité d'utilisation, de stockage et de maintenance, ce qui signifie qu'il pourrait devenir votre choix pour un mélange rapide. Les cuisiniers passionnés peuvent le voir plus comme un accessoire pratique que comme un appareil principal - bien qu'il puisse gérer les tâches les plus lourdes, ils prennent plus de temps et nécessitent plus d'efforts que dans un robot culinaire ou un mélangeur plus gros.

Verdict

Cela coûte plus cher que la plupart des autres, mais une grande boîte à outils avec un petit appareil en fait un investissement rentable pour la cuisine de tous les jours ainsi que pour la cuisson du week-end.

Ensuite, en savoir plus Avis sur les appareils électroménagers