Critique de la machine à pain Morphy Richards Fastbake Cooltouch

Qu'est-ce que la machine à pain Morphy Richards Fastbake Cooltouch?

La machine à pain Fastbake Cooltouch fait un pain décent en trois tailles différentes. Les programmes incluent un réglage rapide qui produira un pain blanc de 2 lb (907 g) en moins d'une heure.

C’est un peu bruyant, à la fois en termes de mélange et de bip, mais il s’agit d’une miche de pain savoureuse.

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Morphy Richards Fastbake Cooltouch Machine à pain - Conception

Cette machine à pain a un design courbé attrayant. Ainsi, bien qu'il soit fait de plastique blanc, un matériau qui peut paraître bon marché par rapport aux couleurs vives ou à l'acier inoxydable, le Morphy Richards a l'air vraiment bien. Le design industriel de bonne qualité ne peut cependant pas détourner l'attention du fait qu'il est grand - il est profond et étroit, avec une empreinte de la taille d'une feuille de papier A4 (portrait) mais un tiers plus profond encore.

Les commandes sont faciles à maîtriser et offrent les fonctions habituelles, y compris une minuterie: vous pouvez retarder le heure de début des programmes pour que votre pain soit prêt en 13 heures maximum, par incréments de 10 minutes. Ses 12 programmes proposent des recettes de pâtes, gâteaux et confitures, ainsi que des pains. Et son programme Fastbake cuit un grand pain blanc en moins d'une heure.

Pour regarder l'écran, vous seriez pardonné de penser qu'il ne propose que deux tailles de pain. En fait, le livre de recettes propose trois tailles différentes: des pains de 1 lb, 1,5 lb et 2 lb, ce qui se traduit par des pains cuits à partir de 288 g, 432 g et 576 g de farine respectivement. Il propose également trois réglages de croûte.

Morphy Richards Fastbake Cooltouch Breadmaker - Qu'est-ce que ça fait d'utiliser?

Faire du pain avec les Morphy Richards est une expérience agréable. Le livre de recettes ne contient qu'une trentaine de recettes, mais elles sont bien choisies et bien communiquées, avec des articles sur la façon de cuire et de finir les pains à la perfection. La mesure 1/4 de cuillère à café incluse - à côté des mesures de tasse, cuillère à café et cuillère à soupe standard - était également une bonne idée, ce qui permettait de juger plus facilement les petites fractions souvent requises par les recettes de la machine à pain.

Nous l'avons testé en utilisant la petite recette 100% complète - encore une fois, de nombreux livres sur la machine à pain n'offrent même pas d'option 100% complète - et le temps de cuisson était de 3,5 heures, sans compter le temps de repos. Nous avons choisi le réglage de la croûte moyenne.

Le Morphy Richards s'est distingué à quelques reprises pour être bruyant. Lors du mélange, il fait un vrombissement assez fort. Il émet également un bip à différentes étapes du processus de cuisson pour que vous sachiez quand faire des choses comme ajouter un supplément facultatif ingrédients… Une bonne idée en théorie, mais cela ne peut pas être coupé, donc c'est très ennuyeux si vous aimez cuisiner des pains pendant la nuit.

Le pain résultant était trop cuit sur la base, mais avait une bonne chapelure. C'était un peu dense, mais à peine plus que ce à quoi vous vous attendiez d'un pain 100% complet. Cependant, la lame de pétrissage est restée coincée dans le pain et devait être retirée - elle repose très lâchement sur son axe, ce n'était donc pas surprenant et susceptible de se produire souvent.

Dois-je acheter la machine à pain Morphy Richards Fastbake Cooltouch?

Peut-être. C’est une machine à pain de bonne qualité qui propose trois tailles de pain et une cuisson rapide pour un prix moyen. Mais pour les meilleurs résultats, vous seriez mieux avec le plus cher Panasonic SD-ZB2502BXC. Et si vous avez un budget limité, le Kenwood BM260 vraiment impressionné.

Verdict

Cette grande machine à pain bruyante offre trois tailles de pain et un programme rapide qui donne un grand blanc en moins d'une heure.