Critique complète du Whirlpool SMP 778 C / NE / IXL

Qu'est-ce que le Whirlpool SMP 778 C / NE / IXL?

Affichant une belle apparence, deux écrans d'information LCD et un régal d'options de cuisson, le Whirlpool SMP 778 C / NE / IXL est une plaque de cuisson à induction attrayante de 77 cm de large et à huit brûleurs coûtant un peu moins de 1000 £. Bien que dans le haut de gamme du marché, il est visuellement frappant et le 6

^e Le bouton Sense permet d’accéder à des fonctions spéciales, notamment la cuisson assistée et la commande Chef de Whirlpool.

Équipé pour gérer une gamme de tâches de cuisson, y compris la fonte, le mijotage, la friture à la poêle et les grillades, le Whirlpool est un champion de la cuisine. Les temps de chauffe à ce prix auraient pu être un peu plus mordants, mais avec ce nombre de fonctionnalités et de modes de cuisson, ce n'est pas un facteur décisif.

Le Whirlpool est une plaque de cuisson haut de gamme qui offre un style haut de gamme et de nombreuses options pour le chef créatif.

Whirlpool SMP 778 C / NE / IXL - Conception et caractéristiques

Il ne fait aucun doute que le Whirlpool se démarque de la foule avec son plateau en verre gris anthracite et ses coins arrondis. Il est élégant et arbore un revêtement iXelium pour la protection contre les rayures et la corrosion, assurant une brillance brillante de longue durée.

Il dispose de huit zones à induction rectangulaires, chacune avec 18 niveaux de puissance plus un mode boost pour une cuisson plus rapide et des temps de chauffe plus courts. Ils sont tous faciles d'accès grâce à la commande de puissance coulissante et à deux écrans tactiles.

L'une des fonctions spéciales les plus remarquables est le 6^e Bouton Sense, qui se trouve au-dessus du curseur du panneau de commande. Appuyez simplement dessus pour utiliser les fonctions de cuisson assistée, de contrôle du chef et FlexiFull de Whirlpool.

La cuisson assistée offre une série de préréglages d'aliments avec des conditions de chauffage idéales pour chacun, tandis que Chef Control divise la plaque de cuisson en quatre zones de cuisson avec des niveaux de chauffage préréglés. Cela vous permet de déplacer les casseroles d'une zone à une autre et de poursuivre la cuisson à différentes températures. FlexiFull relie l'ensemble de la table de cuisson en une très grande zone de cuisson avec une seule commande de puissance.

L'écran LCD sur le côté gauche est l'affichage de la zone de cuisson, montrant huit zones, chacune sélectionnée via une seule touche. Vous faites simplement glisser votre doigt sur plusieurs zones pour les lier.

L'écran LCD sur la droite gère les caractéristiques et les fonctions de cuisson, où vous pouvez choisir votre catégorie d'aliments et votre méthode de cuisson. Ceux-ci incluent un large éventail de choix tels que des pâtes et du riz, des sauces, des sauces, des soupes et du poisson. Avec 63 combinaisons de cuisson au choix, vous pouvez cuisiner tous les jours pendant deux mois sans voir le même plat deux fois!

Si cela ne suffit pas, le Whirlpool propose également des minuteries pour chaque zone de cuisson, des détecteurs de casserole automatiques et une sécurité enfants.

Pour tous les amateurs de café, il existe même une fonction Moka qui permet de chauffer automatiquement les cafetières sur cuisinière. Ceci est activé en sélectionnant la fonction Moka dans le menu; un bip retentit une fois que votre café est prêt. Étant nous-mêmes de grands fans de café, nous ne pouvons pas espresso à quel point nous avons aimé cette fonctionnalité.

Whirlpool SMP 778 C NE IXL - À quoi ressemble l’utilisation?

Compte tenu du revêtement iXelium du Whirlpool et de son toucher poli, nous avons été légèrement déçus de la réponse des commandes tactiles et des écrans LCD. À ce prix, nous nous attendons à ce que ce soit parfait. Cependant, il y avait des occasions où il y avait de légers retards dans la réponse du curseur ou des écrans tactiles.

Ces retards n’étaient pas suffisamment importants pour constituer un obstacle majeur lors de la cuisson, mais cela enlève un peu l’éclat de l’expérience de fonctionnement. Cela dit, nous pouvions toujours utiliser le panneau de contrôle assez facilement et naviguer dans les modes, même si nous devions parfois appuyer deux fois sur les boutons.

Nous avons été étonnés de la gamme d'options emballées dans les écrans LCD et avons aimé faire défiler les différentes options de cuisson. Nous avons particulièrement apprécié la fonction FlexiFull, qui vous permet d'utiliser l'ensemble de la table de cuisson comme une seule zone de cuisson. Vous pouvez simplement coller un pot sur n'importe quelle zone et la détection automatique chauffera aux niveaux définis pour toute la zone.

La cuisson assistée fonctionne en faisant défiler une charge d'aliments - tels que du poisson, des légumes, de la viande, etc. - puis en sélectionnant la méthode de cuisson telle que griller, frire à la poêle ou faire bouillir. Pour les plats plus complexes tels que les desserts, la fonction choisira le niveau de chaleur correspondant, comme le chocolat fondant lentement, le flan chauffant et les œufs brouillés. Certaines de ces caractéristiques sont bien au-delà de notre niveau de compétence de chef, mais nous pourrions voir la commodité d'options telles que le riz et les pâtes à mijoter automatiquement.

Les 18 niveaux de contrôle de puissance permettent un micro-contrôle beaucoup plus grand sur les niveaux de chauffage et de mijotage que les modèles traditionnels à neuf niveaux. Cela rend beaucoup plus facile d'atteindre et de maintenir des températures précises si votre cuisson l'exige.

Ce niveau de contrôle détaillé combiné à huit zones qui peuvent être reliées dans une variété de combinaisons fait du Whirlpool l'une des tables de cuisson les plus flexibles et créatives disponibles.

De plus, la grande largeur de 77 cm du Whirlpool offre une grande liberté pendant la cuisson, offrant de nombreuses possibilités d'expérimenter simultanément avec des casseroles et des poêles de différentes tailles. En raison de la forme ovale des brûleurs, les grandes casseroles carrées fonctionnent très bien avec le Whirlpool car elles capteront l'énergie de deux brûleurs.

Nous avons également apprécié d'essayer les méthodes de cuisson à la poêle, de grillage et de cuisson très appréciées du moka, et nous avons trouvé que tout fonctionnait bien. Tout au long de son utilisation, le Whirlpool est resté raisonnablement silencieux, ce qui était agréable et a conservé la sensation de qualité supérieure à l'utilisation.

Le revêtement iXelium est également pratique, mais pas trop évident lorsque vous regardez la surface. Nous n'avons certainement eu aucun problème à nettoyer une plaque de cuisson sale, la surface se polissant bien après utilisation.

Whirlpool SMP 778 C / NE / IXL - Performances

En utilisant l'imagerie thermique, nous avons découvert que les huit brûleurs étaient de la même taille, nous n'avons donc pas été surpris de voir que les temps de chauffage ralentissaient à mesure que la taille de la casserole augmentait en utilisant un seul brûleur. Évidemment, avec de grandes casseroles, vous pouvez relier deux brûleurs ensemble, doublant votre puissance de cuisson et produisant de la chaleur sur une plus grande surface.

En utilisant le mode boost, nous avons placé notre plus petite casserole de 17 cm contenant 1 litre d'eau sur le brûleur à l'extrême gauche. Notre objectif de 90 ° C a été atteint en un temps record de 4 minutes 15 secondes grâce aux 1,9 kW d'énergie décent que le brûleur a mis dans la casserole. Les résultats ont été uniformément répartis sur le dessus de la table de cuisson, donc peu importe où vous placez votre casserole en supposant que vous n'utilisez qu'une seule zone.

Nous avons utilisé notre casserole ronde de taille moyenne de 19 cm sur le brûleur à l'extrême droite, contenant 1,5 litre d'eau. Tirant à nouveau 1,9kW, l'objectif de 90 ° C a été atteint en 5mis 30sec. Encore une fois, un bon résultat - sinon super rapide par rapport aux modèles avec moins de brûleurs mais plus gros. La même chose était vraie pour notre grande casserole de 21 cm. Sur une seule zone, il a de nouveau reçu 1,9 kW, ce qui signifie que l'eau a mis 7 minutes 15 secondes paresseux pour atteindre 90 ° C.

Nous avons essayé de placer cette casserole sur deux zones, mais elle s'est avérée être un peu trop petite pour profiter simultanément de deux brûleurs adjacents. De manière réaliste, le Whirlpool est à son plus rapide avec des casseroles plus petites sur un seul brûleur ou de très grandes casseroles et poêles qui s'étendent facilement sur deux zones.

Pourquoi acheter le Whirlpool SMP 778 C / NE / IXL?

Le Whirlpool a l'air délicieux et regorge de fonctions et de fonctionnalités amusantes pour le chef créatif. Il fournit une bonne chaleur aux huit brûleurs et offre une réelle flexibilité dans la façon dont ils peuvent être reliés, y compris l'engagement automatique de toute la surface de la table de cuisson avec la fonction FlexiFull.

Nous avons absolument adoré tous les programmes et options Chef Control, qui sont idéaux si vous voulez vraiment expérimenter votre cuisson sur plaque de cuisson. Si tout ce que vous faites est de faire bouillir un œuf et de faire chauffer des pois surgelés, c’est probablement un peu trop.

En rapport: Meilleures plaques à induction

Les commandes tactiles auraient pu être légèrement plus réactives, mais si vous recherchez un produit remarquable qui offre une belle apparence, des performances solides et plus de fonctionnalités que vous n'en aurez peut-être jamais besoin, alors le Whirlpool est un must ont.

Verdict

Beau et facile à nettoyer, le Whirlpool SMP 778 C / NE / IXL est une plaque à induction ultra-flexible dotée de nombreuses fonctionnalités.