Kenwood BLP400WH Blend-X Fresh Review

Qu'est-ce que le BLP400WH Blend-X Fresh?

Il y a énormément de choix si vous êtes à la recherche d'un mélangeur abordable, il est donc bon d'en voir un qui en a pour votre argent. Le Blend-X Fresh - grand frère du Blend-X Compact - est présenté comme un mixeur pour les cuisiniers de tous niveaux, s'adaptant aux tâches quotidiennes aussi facilement que des blitz plus intenses.

Équipé de trois vitesses, d'une impulsion et d'un bouton pratique pour broyer la glace, il offre beaucoup de contrôle sur la consistance, ce qui le rend aussi utile pour les pâtés et les soupes que pour les pâtes, la mayonnaise et les smoothies.

Kenwood BLP400WH Blend-X Fresh - Conception et caractéristiques

Bien qu'il n'ait peut-être pas les lignes époustouflantes ou les détails des mélangeurs plus chers, le Blend-X Fresh est néanmoins bien conçu. La base est élégamment sculptée avec une garniture grise pour contraster avec la finition blanche brillante. Il est également disponible dans une finition noire, bien que cela coûte plus cher.

Les pieds ventouses sous la base garantissent que le Blend-X Fresh reste fermement en place pendant son utilisation. À l'avant et au centre, un cadran fonctionnel contrôle la vitesse, et en dessous, vous trouverez un gros bouton de broyage de glace qui vous aidera dans votre quête pour faire la margarita parfaite.

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Comme pour le modèle Compact, le pichet et le couvercle sont en plastique et souffrent donc des problèmes inhérents à ne pas pouvoir mélanger les aliments chauds et les taches potentielles d'épices. Cependant, il bénéficie d'une grande capacité de travail de 1,6 litre, indiquée par des marques sur l'extérieur de la cruche. Vous serez en mesure de presser jusqu'à un litre de milkshake ou de liquides fins, 1,6 litre de soupe et 800 ml de smoothies aux fruits.

De plus, les lames détachables du Blend-X Fresh suivent la conception «MultiZone», chaque lame étant séparée par une entretoise pour les répartir sur une zone plus large pour un meilleur mélange.

Kenwood BLP400WH Blend-X Fresh - À quoi cela ressemble-t-il d'utiliser?

Pendant que l'unité de lames se détache de la cruche pour le nettoyage, le remontage est simple. Les lames se vissent dans des rainures clairement visibles au fond de la cruche, et le tout se tord ensuite dans l'unité de base.

Nous avons commencé par broyer de la glace à l'aide du bouton dédié. Les instructions conseillent d’écraser seulement une petite quantité à la fois, environ six cubes, afin que vous ne puissiez pas traiter une cruche pleine en une seule fois. Ce n’est pas non plus un programme, il faut donc que le bouton soit enfoncé à plusieurs reprises. Après plusieurs pressions, la glace était enneigée et assez uniformément écrasée, avec seulement un ou deux morceaux plus gros qui s'étaient éloignés des lames.

Ensuite, nous avons essayé de faire un smoothie aux fruits avec des myrtilles, des fraises, du kiwi, du lait et de la glace. Nous avons blitzé le fruit à la vitesse 3, ce qui a presque doublé son volume, même si c'était un peu bruyant ce faisant. Le mélangeur a particulièrement bien géré les glaçons - il ne restait plus d'éclats et le smoothie était magnifiquement glacé, pétillant et uniformément mélangé.

Nous avons fini par faire de la pâte à gaufres, pour profiter des vitesses variables et du capuchon amovible de l'appareil. En commençant par l'huile, le lait et les œufs dans la cruche, nous avons commencé par pulvériser le liquide à la vitesse 1, en ajoutant lentement les ingrédients secs à travers le trou dans le haut du couvercle. Le trou est de bonne taille - assez grand pour assurer un minimum de déversement, mais pas trop grand pour permettre à tout le mélange liquide d'éclabousser.

Au fur et à mesure que le mélange devenait plus épais et plus visqueux, le moteur a commencé à se débattre, nous l'avons donc fait passer à la vitesse 2. Lorsque les ingrédients secs finaux ont été ajoutés, ils ont commencé à s'asseoir sur le mélange, nous avons donc terminé avec la vitesse 3, qui a créé suffisamment de vortex pour aspirer les ingrédients secs restants. La pâte obtenue était d'une consistance parfaite et gloopy - sans grumeaux - et se levait bien dans le gaufrier.

Le nettoyage était simple. Les lames étaient lavées à la main, ce qui était un peu délicat car elles étaient tranchantes, mais le reste de la cruche et le couvercle en deux parties pouvaient être nettoyés au lave-vaisselle.

Dois-je acheter le Kenwood BLP400WH Blend-X Fresh?

C'est peut-être quelque chose que les mélangeurs abordables n'ont généralement pas, mais le bouton de broyage de glace ressemble à une fonction d'impulsion secondaire superflue. Nous aurions préféré voir un programme automatique à sa place qui fait le travail à votre place. Cela mis à part, le Blend-X Fresh a l'impression d'offrir plus que des modèles comparables, gérant bien la plupart des tâches avec ses vitesses variables et sa conception pratique.

Verdict

Beaucoup de puissance, un prix abordable et un nettoyage facile en font un excellent premier mélangeur - mais ne soyez pas trop surpris si vous cherchez une mise à niveau bientôt.