Critique du mixeur plongeant Bosch MSM67160GB

Qu'est-ce que le mixeur plongeant Bosch MSM67160GB?

Plutôt que de soulever un robot culinaire sur le plan de travail, les mixeurs plongeants offrent un moyen rapide de produire de petites quantités. Cependant, beaucoup manquent de puissance.

Ce n'est pas le cas du mixeur plongeant Bosch MSM67160GB, qui insère un moteur silencieux de 750 W à faibles vibrations dans sa forme élancée et dispose même d'un bouton Turbo pour une puissance maximale.

En plus d'un QuattroBlade à quatre ailes sur son pied principal pour mélanger, hacher et réduire en purée, il est également livré avec un fouet avec une boîte de vitesses (lui donnant une résistance supplémentaire), hacher accessoire pour la transformation des aliments - tels que l'ail, les oignons, les herbes, le fromage et les noix - et les couvercles pour le couteau et le bécher du mélangeur, afin que vous puissiez blitz et stocker le Contenu. Malgré sa taille de moteur, il reste léger à 1,3 kg, ce qui lui permet de gérer des travaux lourds ainsi que des tâches légères.

Mélangeur à main Bosch MSM67160GB - Conception et caractéristiques

La commodité est le nom du jeu avec le mixeur à main Bosch, et la plupart de ses détails contribuent à y parvenir.

Son pied en acier inoxydable en est l'exemple parfait. Non seulement il a été conçu pour être anti-éclaboussures pour éliminer le besoin d'essuyer le plan de travail, mais son QuattroBlade - une collection inclinée de quatre couteaux tranchants - vise à traiter rapidement et uniformément.

De la même manière, le bouton Turbo à l'avant élimine le besoin de faire défiler les vitesses, offrant une puissance de mélange maximale d'une simple pression.

En rapport: Test du mixeur plongeant Morphy Richards 402052

Au-dessus du Turbo se trouve un gros bouton unique pour activer la vitesse choisie - sélectionnée par un cadran sur le dessus de l'appareil - et sur les côtés se trouvent les boutons de déverrouillage pour détacher chaque outil. Il y a un bécher de mélange pour minimiser les éclaboussures, et pour la transformation des aliments secs, il y a un couteau universel avec une double lame amovible.

Mélangeur à main Bosch MSM67160GB - À quoi ressemble son utilisation?

La chose la plus remarquable à propos du mixeur plongeant Bosch est sa facilité de prise en main, grâce à une poignée de forme ergonomique avec un revêtement doux au toucher et antidérapant. En plus d'être relativement léger, il est également bien équilibré. Nous avons commencé notre test en essayant l'une des recettes fournies pour la pâte à crêpe.

En plaçant du lait, un œuf, de la farine et du beurre fondu dans le bécher, nous avons immergé le pied du mixeur. Les mesures sur le côté du bécher ont facilité le versement du lait pour cette recette.

Nous avons commencé à faible vitesse de 3 pour combiner initialement les ingrédients, avant de passer à 5. Il y avait une certaine succion entre le pied et la base du bécher, mais il n’était pas assez fort pour se verrouiller vers le bas et pouvait être retiré pendant qu’il était encore utilisé.

Faire flotter la lame à quelques centimètres au-dessus de la base du bécher empêchait en grande partie l'aspiration. Après une minute ou deux, la pâte était lisse et d'une couleur uniforme, et bien frite.

Ensuite, nous avons remplacé le pied mélangeur par la boîte de vitesses et l'accessoire ballon-fouet. En ajoutant un blanc d'œuf au bécher, nous avons lentement tourné le mixeur à main jusqu'à sa vitesse maximale de 12. Il n'était pas nécessaire de s'arrêter et de démarrer tout en augmentant la vitesse - il était possible de garder un doigt sur le bouton d'alimentation et de tourner simultanément la molette sur le dessus. Au bout de trois minutes, le blanc d'oeuf est devenu ferme et, une fois inversé, il est resté dans le bécher.

Passant au couteau universel, nous avons ajouté une poignée de glaçons au récipient et fixé le couvercle de l'engrenage, qui s'est tordu en place. Le corps du mixeur plongeant s'est ensuite clipsé dans le dessus. Pour cela, nous avons à nouveau utilisé le bouton Turbo, par rafales d'impulsions pour transformer les cubes en neige. Le conteneur a une base antidérapante, il n'a donc pas bougé sur le plan de travail pendant son utilisation.

Une fois terminée, la glace pilée était constamment traitée et encore congelée, sans aucune fusion distincte - idéal pour les cocktails.

Nous avons terminé en utilisant le cutter universel pour traiter les carottes. Le contenant étant assez compact, il est toujours nécessaire de préparer les légumes à l’avance pour qu’ils tiennent à l’intérieur.

Une fois coupés en morceaux gérables, nous avons utilisé le bouton Turbo pour les traiter en un seul mouvement fluide; cela a pris environ 15 secondes. Les morceaux de carotte ont été écrasés en morceaux constamment déchiquetés, sans grumeaux restants. Garnis du couvercle, ils se conservent au frais au réfrigérateur pendant quelques jours.

Toutes les pièces qui entrent en contact étroit avec les aliments - la jambe de mélange, les récipients, le fouet et les couvercles - étaient lavables au lave-vaisselle, mais le la boîte de vitesses et le couvercle de l'engrenage de coupe universel doivent être essuyés après utilisation, ce qui fait du nettoyage un cas de se rappeler de ne pas tout mettre dans le Lave-vaisselle.

Dois-je acheter le mixeur plongeant MSM67160GB?

Le mixeur plongeant remplit bien ses fonctions et ses performances puissantes sont irréprochables. Cependant, bien qu'il s'occupe des tâches quotidiennes, il lui manque des extras utiles, tels qu'un pied de purée ou une cruche de bonne taille. Cela limite sa polyvalence pour hacher, fouetter et mélanger de petites quantités.

En conséquence, il est parfait pour mélanger des soupes sur place, faire de la nourriture pour bébé ou des ménages individuels - mais des tâches plus importantes peuvent toujours nécessiter un appareil de grande taille.

Verdict

Bon pour les cuisiniers occasionnels qui manquent de temps et les amateurs de soupe.