Avis Nespresso Atelier: Les boissons lactées en toute simplicité

Verdict

Assez chère et plus facile à utiliser avec les propres verres de Nespresso, la Nespresso Atelier est une bonne machine à café. L'inclusion d'un fouet signifie que cette machine peut faire mousser du lait chaud et froid dans une tasse, présentant un large choix de boissons pouvant être préparées avec un minimum de dégâts.

Si vous êtes un fan de la façon dont le Nespresso Aeroccino fait mousser le lait, mais que vous préférez que le travail se fasse automatiquement et que le nettoyage soit plus facile, alors l'Atelier Nespresso pourrait bien être pour vous. Cette machine à café à dosettes Nespresso originale cuit à la vapeur et fouette le lait directement dans la tasse, en ajoutant du café par la suite. Capable de préparer des boissons chaudes et froides, il peut créer d'excellentes recettes, mais il est préférable de l'utiliser avec le verre View fourni pour obtenir le bon mélange de lait et de café.

• Large gamme de recettes
• Rangement astucieux
• Simple à utiliser et à entretenir

Profond mais pas particulièrement large, l'Atelier Nespresso ressemble beaucoup aux autres machines à dosettes de l'entreprise, mais il y a quelques signes révélateurs que c'est différent. Regardez en haut et au lieu de quelques boutons pour traiter l'espresso, il y a neuf boutons de recette.

Dans l'ensemble, cette machine peut faire du café Nespresso ordinaire: lungo, expresso et ristretto. Boissons chaudes: mousse chaude, latte macchiato, cappuccino et moka. Il peut même faire des boissons froides: mousse froide et frappe glacée.

Ceci est possible grâce au mousseur à lait, qui combine la vapeur chaude avec le fouet magnétiquement fixé, qui peut être caché dans le compartiment de rangement derrière le réservoir d'eau.

Vous fixez le fouet à la fente du bec lorsque vous souhaitez l'utiliser. Vous pouvez faire glisser le bec vers le haut et vers le bas, le fouet étant placé à l'intérieur de votre tasse afin qu'il puisse faire mousser le lait sur place, plutôt que dans un récipient séparé.

L'avantage d'utiliser un fouet est qu'il peut être utilisé pour faire mousser du lait froid, tout comme le Nespresso Aeroccino ordinaire et le fouet Aerolatte. Lorsque l'Atelier a besoin de lait chaud, il injecte de la vapeur dans le lait puis le fouette.

Le résultat devrait être un lait similaire à celui produit dans l'Aerolatte ou le Barista, mais il est plus facile à nettoyer à la fin, car la plupart des « désordres » se trouvent dans la tasse dans laquelle vous boirez.

Votre principal problème est d'essayer d'obtenir la bonne quantité de lait pour faire du café. Vous obtenez un verre Nespresso View dans la boîte (c'est 19 £ par paire si vous voulez en acheter plus), et une fiche de recette pratique qui vous montre où sur la tasse vous devez remplir de lait pour chaque recette. En tant que tel, le processus est assez simple si vous avez les bonnes lunettes.

Non pas que vous ne puissiez pas utiliser vos propres tasses. Il faut juste s'assurer qu'ils sont à la bonne taille: l'ouverture doit faire 7cm de large, il faut être capable de contenir un minimum de 80 ml de lait, et cette quantité ne doit pas dépasser la moitié de votre agresser. L'utilisation de vos propres verres et tasses peut nécessiter quelques expérimentations au début; il ne m'a pas fallu trop de temps pour trouver la meilleure façon d'utiliser mes propres tasses de lait.

Comme avec une machine Nespresso ordinaire, l'utilisation de l'Atelier est simple. Insérez simplement la capsule dans le support en haut, collez la tasse ou le verre de votre choix en dessous et appuyez sur le bouton de recette approprié.

Il y a un réservoir d'eau de 1 litre à l'arrière, qui se soulève simplement pour un remplissage facile. Étant donné que les machines Nespresso n'utilisent pas une énorme quantité d'eau, ce réservoir durera pour plusieurs boissons.

• Excellente gamme de gélules
• Café de haute qualité
• Bonnes températures

Le principal avantage des machines Nespresso est la large gamme de dosettes disponibles, à la fois dans les volumes d'espresso traditionnels et dans la variété Lungo à long drink. C'est la qualité de l'infusion qui compte et une machine Nespresso est capable de produire une qualité shot d'espresso, un qui peut rivaliser avec ce que vous obtiendriez avec de vrais grains de café et un manuel machine.

Ici, la qualité est excellente. En livrant mon expresso à 67,9 ° C, ma boisson était vers la fin la plus chaude de ce à quoi je m'attendais - bien que il est assez chaud pour extraire le maximum de saveur des capsules, mais assez froid pour que vous puissiez le boire rapidement.

Coup après coup, l'Atelier Nespresso a livré le même volume de café à partir de plusieurs dosettes. La seule chose qui manque est la capacité de faire une plus grande tasse de café. Pour cela, vous aurez soit besoin d'un Nespresso Vertuo Suivant avec ses plus grosses dosettes, ou vous devrez compléter le café avec de l'eau de l'une de mes bouilloires de choix.

• Excellente mousse et microbulles
• Boissons veloutées

Faire cuire du lait à la vapeur de manière traditionnelle est tout un art et difficile à obtenir. Inversement, les machines qui moussent automatiquement peuvent avoir du mal à obtenir de bons résultats. Ici, la combinaison de la vapeur et du fouet a produit d'excellents résultats à chaque fois.

Pour préparer un cappuccino, j'ai d'abord rempli ma tasse View de lait jusqu'à la ligne droite, puis j'ai poussé le fouet dans la tasse. Insertion d'une capsule de café. J'appuie sur le bouton Cappuccino et laisse l'Atelier faire le reste.

Il a battu et chauffé le lait jusqu'à une consistance mousseuse fine: le lait avait une belle texture veloutée.

Ensuite, le shot d'espresso est ajouté au lait. Il faut un peu de temps pour que la boisson se dépose, et la mousse sur le dessus est légèrement teintée par l'espresso, mais l'effet global est agréable.

Le cappuccino obtenu était excellent. La température était au rendez-vous et la tête mousseuse maintenait sa mousse. J'ai trouvé la boisson riche et onctueuse, avec du lait parfaitement mélangé.

Bien sûr, ce que vous ne pouvez pas faire avec les recettes automatiques, c'est de verser le lait comme vous le souhaitez, par exemple pour le latte art. Cependant, vous pouvez d'abord cuire le lait à la vapeur dans un pot et le verser librement dans votre café plus tard si vous le souhaitez.

• Prend largement soin de lui-même
• Vous avertit lorsqu'il est temps de détartrer

Les capsules usagées tombent dans le bac, qui sort lorsque vous retirez le bac d'égouttage. Les capsules Nespresso ordinaires ont tendance à être un peu humides, donc chaque fois que vous videz le bac (utilisez le service, car il est gratuit et garantit que tout est réutilisé), vous devez également nettoyer le bac et l'égouttement plateau.

Outre le détartrage de la machine lorsque le voyant s'allume (vous réglez la dureté de l'eau à l'aide de la bandelette de test fournie dans la boîte pour ajuster la fréquence), il n'y a vraiment pas grand-chose de plus à faire pour entretenir ce café machine.

Vous pouvez mettre le fouet dans le lave-vaisselle pour le nettoyer, mais vous devez également lancer le mode nettoyage: vous mettez une tasse d'eau sous le bec verseur, plongez le fouet dedans et appuyez sur le bouton de nettoyage.

C'est assez cher en ce qui concerne les machines Nespresso, et étant donné la texture du lait que vous obtenez ici est similaire à ce que vous obtiendriez d'une machine Aeroccino, ceux qui ont des budgets plus serrés peuvent être mieux avec une machine Nespresso et séparer mousseur. Cependant, l'Atelier offre la commodité de faire mousser et de verser le café ensemble dans un emballage plus facile à nettoyer.

Le principal concurrent vient du Sauge Nespresso Creatista Uno, qui fait automatiquement mousser le lait dans un pot pour un versement libre. L'avantage de la Creatista Uno est qu'elle est plus facile à utiliser avec vos propres tasses, mais elle nécessite un peu d'habileté pour bien faire les choses, et elle ne peut pas fonctionner avec du lait froid.

Si vous êtes prêt à utiliser les verres Nespresso View ou à expérimenter un peu avec vos propres tasses, l'Atelier peut produire d'excellents résultats avec du lait chaud et froid. Si vous recherchez quelque chose de différent, consultez mon guide des meilleures machines à café.

Spécifications

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