Chefree Air Fryer Grill AFG01 Review: Idéal pour ceux qui grillent beaucoup

Verdict

En tant que gril d'intérieur, le Chefree Air Fryer Grill AFG01 fonctionne particulièrement bien, se révélant parfaitement cuit viandes, friandises croustillantes surgelées, et plus encore - et est certainement à avoir sous la main si votre barbecue est a plu. Cependant, les capacités de friture à l'air sont plus un complément. Si vous souhaitez fabriquer des chips à partir de zéro, vous feriez peut-être mieux d'utiliser l'un des meilleures friteuses à air, ou la friteuse à air autonome de Chefree, l'AFW01.

Introduction

Griller des aliments à l'aide de votre four peut donner des résultats mitigés, comme en témoigne quiconque a déjà brûlé de la viande ou des légumes en en utilisant un.

L'Air Fryer Grill AFG01 de Chefree vise à faire de vos dîners douteux une chose du passé. Au lieu de simplement faire exploser les aliments avec de la chaleur, il combine le grillage avec de l'air chaud ventilé pour une cuisson uniforme sans flambage ni séchage, ce qui donne des steaks juteux, du poulet bien cuit et plus encore.

Il inclut également la possibilité de faire frire à l'air - adapté à ceux qui ne savent pas à quelle fréquence ils feront des frites et autres friandises frites à l'air, mais qui aimeraient l'option de temps en temps.

Conception et fonctionnalités

• Six programmes prédéfinis
• Gril à chaleur variable 
• Capacité familiale de 6L

Bien qu'il ne soit pas particulièrement lourd (5,7 kg), le Chefree Air Fryer Grill AFG01 est volumineux et occupe une partie importante de l'espace du plan de travail. Il est conçu de la même manière que d'autres grils d'intérieur, tels que Foodi Max de Ninja – avec une poignée épaisse pour soulever le couvercle, comme un barbecue, et des poignées de transport de chaque côté.

Le ventilateur et l'élément se trouvent dans le couvercle, tandis qu'une marmite se niche dans la base (qui doit toujours être utilisée) et le panier à frire en fil métallique ou la plaque de gril se trouve à l'intérieur. Malheureusement, pour le stockage, seul le gril ou le panier peut tenir à l'intérieur, ce qui signifie que vous devrez trouver un endroit pour loger l'autre. Il a cependant une excellente capacité et il y a facilement de la place pour griller de la viande pour une famille de quatre personnes.

Les commandes sont à l'avant dans un panneau à écran tactile: il existe des préréglages pour le rôtissage, la friture à l'air, la cuisson au gril à l'air (similaire à grillades), cuisson, boeuf et frites, ainsi qu'un réglage de gril à air à quatre températures et des commandes manuelles pour le temps et température. Au-delà des préréglages, il y a très peu de conseils sur les paramètres requis par chaque aliment, donc pour les légumes et la volaille, par exemple, il s'agira d'essayer différents programmes pour trouver le meilleur.

Le nettoyage est un autre mystère: alors que sa liste en ligne indique qu'il va au lave-vaisselle, les instructions suggèrent de laver les pièces amovibles à la main. Bien que le gril soit facile à laver à la main, le panier métallique a tendance à avoir des aliments collés dessus, et est certainement celui à mettre au lave-vaisselle si vous en avez un.

Performance

• Excellents résultats de cuisson
• Les alertes pourraient être améliorées
• Difficile de jeter les aliments dans le panier métallique

Bien que dans l'ensemble, le Chefree Air Fryer Grill AFG01 ait fourni une solide performance, il n'est pas sans bizarreries. Lorsqu'il est branché, l'écran affiche le mot "off", ce qui semble plutôt inutile. Une autre est que tous les préréglages et la cuisson manuelle nécessitent un court préchauffage avant le début du compte à rebours. Bien que cela signifie qu'il y a moins de risques que les aliments collent, il peut être difficile de garder une trace du temps si vous êtes pressé et que vous commencez par des aliments surgelés, par exemple.

Lors des tests, l'AFG01 a mis environ trois minutes à préchauffer à froid. Une fois qu'il était assez chaud, il ne produisait qu'un bruit très silencieux pour vous avertir quand ajouter de la nourriture, vous devrez donc l'écouter ou continuer à vérifier l'affichage pour le mot "Ajouter". Il n'est pas toujours clair d'après les instructions quand préchauffer avec le panier, la casserole ou le gril déjà dedans - parfois vous préchauffez avec, parfois non, selon le programme.

J'ai commencé par utiliser le réglage de friture à l'air pour faire cuire des pommes de terre rissolées congelées dans le panier métallique. Le réglage était de 200°C pendant 20 minutes. A mi-cuisson, les pommes de terre rissolées étaient encore molles. Après le temps plein, ils avaient commencé à brunir légèrement sur les bords mais n'avaient pas brûlé. Ils ont cependant un peu collé au panier.

Ensuite, j'ai fait cuire un steak en utilisant le réglage du gril à air élevé, qui était de 240 ° C avec un temps par défaut de 15 minutes. La viande elle-même était d'une épaisseur inégale; cependant, après sept minutes de cuisson, il était très brun à l'extérieur et bouillonnant, avec des marques de gril distinctes sur le dessous. J'ai retourné la viande. Après cinq minutes de plus, c'était un bon niveau de cuisson moyennement saignant - légèrement rose au centre, bien cuit sur les bords et toujours juteux, ni sec ni moelleux.

J'ai fini par faire des frites fraîches avec des pommes de terre qui avaient été lavées, égouttées et épongées avant d'être jetées dans une petite quantité d'huile. L'AFG01 peut apparemment gérer jusqu'à 1 kg de frites, j'ai donc rempli le panier de pommes de terre et j'ai choisi le réglage Fries, qui était de 200 ° C pendant 18 minutes. La différence ici est que dans une friteuse à air autonome, pour mélanger les aliments, il vous suffit de tirer un tiroir pour les secouer. Cependant, avec l'AFG01, il est nécessaire d'enfiler une paire de gants de cuisine à chaque fois que vous devez secouer les frites, ce que j'ai trouvé peu pratique.

J'ai secoué les frites toutes les trois minutes environ. Après 18 minutes, la pomme de terre a commencé à brunir mais était encore pâle. Je l'ai fait cuire encore six minutes avant qu'il ne ressemble à des frites. Le programme semblait plus conçu pour les frites fines, les frites surgelées ou de petites quantités de pommes de terre crues - encore une fois, des conseils sur ce qu'il cuisine le mieux ou des recettes seraient les bienvenus. Certaines des frites que j'ai faites étaient croustillantes mais la plupart étaient assez molles.

Il y a aussi un problème que lorsque chaque programme est terminé, l'AFG01 produit une courte série de bips silencieux mais ne s'éteint pas. Encore une fois, vous devrez être à proximité pour sortir votre nourriture plutôt que de vous fier aux alertes.

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