Examen du presse-agrumes Salter Deluxe; Une façon économique de préparer des jus frais

Verdict

Vous ne pouvez pas obtenir beaucoup moins cher que ce presse-agrumes électrique. C’est un peu basique, utilisant des pièces en plastique, mais difficile de trop se plaindre à ce prix. Le presse-agrumes Salter Deluxe a du mal avec les fruits plus gros, comme le pamplemousse, mais si vous le souhaitez principalement pour le jus d'orange, c'est un bon choix économique.

Introduction

Prouvant que vous n'avez pas besoin de dépenser une fortune pour déguster du jus fraîchement pressé à la maison, le presse-agrumes Salter Deluxe est un un moyen simple et abordable de préparer vos propres boissons, qu'il s'agisse d'un verre de jus d'orange au petit-déjeuner ou de jus de citron vert pour le petit-déjeuner. cocktails.

Il s'agit d'une avancée par rapport aux presse-agrumes manuels et utilise une poignée de compresseur et un cône rotatif pour presser le jus des fruits, les mains libres. Vous n’avez pas à craindre d’être couvert de jus collant ou de devoir pêcher les pépins.

Ailleurs, il est livré avec deux cônes de jus conçus pour convenir aux fruits plus gros, comme les oranges et les pamplemousses, ainsi qu'aux citrons et limes plus petits. Une passoire intégrée récupère les pépins et il y a un bec anti-goutte sur le côté pour faire couler le jus directement dans votre tasse ou votre verre.

Conception et fonctionnalités

• Taille soignée et compacte 
• Poignée du compresseur 
• Bec anti-goutte 

Il y a peu de cloches et de sifflets avec le presse-agrumes compact Salter Deluxe, et il est plus basique que le presse-agrumes Smeg CJF01. Un alésoir en plastique – ou cône – en rotation se trouve au-dessus d’une crépine.

Vous appuyez manuellement sur le fruit sur le cône à l'aide de votre main, ou vous pouvez placer le fruit dessus et utiliser la poignée du compresseur intégrée.

Au fur et à mesure que le cône traverse la chair du fruit, le jus s'écoule de cette passoire à travers un petit bec verseur latéral dans un récipient de votre choix. Et lorsque vous avez terminé, relevez le bec pour empêcher le jus de couler et éviter toute goutte.

Le presse-agrumes lui-même est soigné et compact. Le design noir et métallique s'adaptera à la plupart des cuisines, et sa petite hauteur signifie qu'il est suffisamment petit pour se glisser sous – ou même à l'intérieur – d'un placard de cuisine.

L’inconvénient de cette nature compacte est que peu de récipients s’adaptent confortablement sous le bec. J'ai essayé des verres standards, des gobelets en plastique et même un verre doseur, mais ils étaient tous trop hauts. Le seul récipient suffisamment grand pour récupérer le jus, mais suffisamment petit pour tenir sous le bec verseur, était une tasse à café.

Le cône, la passoire et le bol à jus sont tous amovibles mais ils ne vont pas au lave-vaisselle; vous devrez les laver à la main. Cependant, ils sont faciles et rapides à nettoyer, c’est donc un point mineur.

Performance

• Des résultats mitigés selon les fruits
• La poignée du compresseur n’est pas aussi efficace qu’avec une main 
• La passoire ne recueille que les gros pépins et la pulpe

En ce qui concerne les presse-agrumes, le presse-agrumes Salter Deluxe est simple mais efficace. Comme son nom l’indique, il est conçu uniquement pour les agrumes et je l’ai testé avec des citrons, des oranges, des citrons verts et des pamplemousses.

Pour l'utiliser, il vous suffit de couper le fruit en deux, de placer une moitié sur le cône et d'appuyer – à l'aide de votre main ou de la poignée du compresseur – pour démarrer le processus d'extraction. La pointe pointue et les bords nervurés du cône incisent la chair du fruit pour en extraire le jus.

Lors de mes tests, le cône et le manche standard avaient la taille et la forme parfaites pour une orange, mais étaient un peu trop gros pour un citron ou un citron vert et trop petits pour un pamplemousse. Cette différence de taille signifiait que même si j'utilisais la poignée du compresseur pour pousser le fruit sur le cône, celui-ci ne couvrait pas toujours toute la chair. J'ai obtenu de bien meilleurs résultats lorsque j'ai utilisé ma main pour presser le fruit sur le cône, afin de garantir que toute la chair était utilisée. Rendant ainsi la poignée du compresseur légèrement discutable.

Le presse-agrumes est livré avec un cône plus petit, ce qui contribue en partie à résoudre ce problème. Cependant, la poignée du compresseur est encore trop grande pour les citrons et les limes, ce qui fait que les fruits finissent par vaciller. Il est également légèrement trop petit pour un pamplemousse, ce qui rend le jus inégal.

Le cône tourne à une seule vitesse. Si vous utilisez votre main, cette vitesse lente est idéale pour vous donner le contrôle, mais il est très facile d'appuyer trop fort – avec votre main ou le compresseur – pour tenter d'accélérer les choses. Cela empêche le presse-agrumes de tourner et émet un bruit mécanique de broyage.

La quantité de jus extraite à l'aide du presse-agrumes Salter Deluxe varie en fonction non seulement de la taille du fruit, mais également de la méthode d'extraction que vous utilisez. La poignée du compresseur ne pousse pas toujours toute la chair sur le cône, ce qui signifie que vous manquez de jus. Alors qu’utiliser votre main garantit beaucoup plus de jus.

La passoire retient les pépins et les plus gros morceaux de pulpe, mais elle ne suffit pas pour récupérer toute la pulpe, ce qui signifie qu'une partie finit dans votre jus. Ce n’était pas un problème pour moi; J'aime les jus avec des « morceaux », mais lorsque je préparais du jus pour mon enfant de quatre ans, j'ai dû retenir le jus pour répondre à ses normes rigoureuses.

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