Pico est une machine de brassage domestique qui utilise des ingrédients préemballés

Depuis que l'engouement pour la bière artisanale a balayé le pays, le brassage à domicile a une meilleure image - maintenant ce ne sont plus seulement des vieillards fougueux avec une barbe, mais des jeunes hommes vigoureux avec une barbe beaucoup plus à la mode. Pico pourrait bien le faire basculer dans le courant dominant.

C’est une machine de brassage à domicile qui facilite la fabrication de votre propre bière. Comme les machines à café à capsules avant, tout ce que vous faites est de déposer les ingrédients préemballés, et il s'occupe du reste.. Les ingrédients préemballés sont connus sous le nom de PicoPaks. Environ 50 brasseries du monde entier proposent leur bière sous forme de PicoPak, et d'autres sont ajoutées tout le temps. Vous les achetez sur le Brewmarketplace, une boutique en ligne qui ressemble à une boutique d'applications pour la bière. Vous y verrez de grands noms de la scène de la brasserie artisanale comme Flying Lion aux côtés d'autres brasseries de niche comme Barbarian.

Mieux encore, vous pouvez également personnaliser chaque infusion comme bon vous semble. Envie d'un goût plus amer ou envie d'un taux d'alcool plus élevé? Vous pouvez régler les deux sur le Pico, donc c'est exactement à votre goût.

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Le brassage proprement dit dure environ deux heures, puis vous le laissez fermenter pendant environ une semaine. Mettez-le dans un fût et vous lisez pour commencer à tirer des pintes.

Si le nom vous semble familier, c'est parce qu'il est fabriqué par les mêmes personnes que le PicoBrew Zymatic, qui a frappé Kickstarter en 2013. Ce modèle est plus petit et plus facile à utiliser. Il a déjà dépassé son objectif de financement de 200 000 $ et sera expédié en mars. Vous pouvez en acheter un pour 499 $ (326 £).