Critique de Gaggia Anima Deluxe

Qu'est-ce que le Gaggia Anima Deluxe?

La Gaggia Anima Deluxe est une machine de haricot à tasse, mais avec un style différent de certains autres modèles haut de gamme. Au lieu de vous permettre de préparer des cappuccinos et des lattes en appuyant sur un seul bouton, il vous permet de sortir les éléments constitutifs des boissons avec une presse.

C'est une sorte de solution à mi-chemin pour ceux qui ne veulent pas du désordre d'une machine manuelle mais qui veulent un certain sens du contrôle manuel. Le Gaggia Anima Deluxe dispose également d'un joli accessoire pour mousse de lait qui vous permet de préparer des boissons lactées sans risque de les ruiner en brûlant le lait.

À 700 £, vous voudrez probablement vous demander si une machine à expresso manuelle pourrait être la meilleure solution. Mais alors que son public est assez précis, le Gaggia Anima Deluxe a ce qu'il veut accomplir.

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Gaggia Anima Deluxe - Design et fonctionnalités

La Gaggia Anima Deluxe est une machine à café classique à bien des égards. Vous mettez le grain dans le moulin en haut et le café sort du bec à l'avant. Jusqu'ici, si ordinaire.

Son apparence est également typique de Gaggia. Il y a beaucoup de métal argenté sur le devant, tandis que les côtés sont en fait en plastique. Il a une qualité légèrement imposante en raison de ses lignes et de sa symétrie sévère, mais après avoir vu beaucoup de photos de la chose, j'ai été agréablement surpris de la facilité avec laquelle il s'intègre dans ma taille modeste cuisine.

Le Gaggia Anima Deluxe n’est pas extrêmement profond et n’est pas non plus très grand. Pas pour une machine à café de 700 £ en tout cas.

Un style peu exigeant vient caractériser la Gaggia Anima Deluxe. Particulièrement à ce modèle de cette gamme, il utilise un accessoire Milk Brother qui se branche sur le bras vapeur juste à gauche de l'écoulement du café.

Dépensez un peu plus et vous pouvez ajouter un module de lait complet (avec l'Anima Prestige), mais comme il doit être conservé au réfrigérateur, prenant de la place, ce modèle Deluxe est le point idéal pour la plupart. Moins de tracas, mais aucun des savoir-faire requis lors de l'utilisation de l'Anima standard de la tourbière. Cette version a un bec verseur de vapeur régulier, ce qui signifie que vous devrez apprendre à faire mousser le lait correctement.

En d'autres termes, les trois méthodes sont prises en compte.

Gaggia Anima Deluxe - Convivialité

Toutes les versions du Gaggia Anima ont un système de réservoir de café / eau assez intelligent et sensible. Les rabats de chaque côté du dessus s'ouvrent pour révéler les grains de café et les taches d'eau. En regardant la machine de face, c’est des haricots à droite, de l’eau à gauche.

Le pot à eau de 1,7 litre peut être retiré du haut pour le remplir, ou vous pouvez simplement soulever le dessus et verser quelques verres d'une chopine. Comme tous les lecteurs réguliers de mes critiques de machines à café le savent peut-être, je trouve que les réservoirs à chargement arrière sont compliqués. Celui-ci est un délice.

Son système de déchets est également simple. De petits boutons sur le côté de l'Anima libèrent le bac d'égouttement, qui
contient également le bac à marc. Comme la plupart des machines à café, le petit
chose produit des rondelles de café pratiques plutôt que du marc en désordre.

Le Gaggia Anima Deluxe se rince également lorsqu'il est allumé et éteint, et s'éteint automatiquement après être resté inactif pendant un certain temps. Jusqu'à présent, c'est le parfait invité de maison nécessitant peu d'entretien.

Cependant, vous devez garder à l'esprit son fonctionnement avant d'en commander un. Ce n'est pas une machine à café cappuccino à un bouton. C’est le «Saint Graal» pour certains, mais ce n’est pas le but de l’Anima Deluxe.

Il comporte à la place six boutons qui permettent à l'Anima de produire les éléments qui composent (la plupart de) ces boissons. Cela signifie espresso, mousse de lait et eau chaude. Même si un barista professionnel ne serait pas totalement satisfait de cette gamme, cela vous permettra de bien essayer à peu près n'importe quelle boisson au café pur que vous achèteriez chez Costa.

Les trois autres boutons à l'avant vous permettent de modifier la force du café, de commander un «lungo» ou un expresso long et d'accéder au menu. Cependant, vous n’avez pas besoin de vous plonger dans le menu très souvent.

L’avantage du style Gaggia Anima Deluxe est qu’il n’y a pas de bêtises, pas de préréglages fastidieux. Cependant, vous devez être un peu plus un participant actif si vous préparez des boissons longues ou lactées. Il ne s’agit pas d’un travail consistant à «appuyer sur le bouton et repartir», et à moins d’utiliser des verres / tasses de taille similaire à chaque fois, il peut être un peu difficile d’obtenir des résultats cohérents à 100%.

Pourtant, cela donne à la Gaggia Anima Deluxe l'air d'une machine à expresso manuelle, sans avoir à nettoyer le bras de café chaque fois que vous faites un verre. C’est un peu inhabituel, mais cela a du sens.

Je trouve l'Anima Deluxe très facile à vivre et son système de lait fonctionne très bien. Vous placez l'accessoire sur le bras vapeur, puis plongez le tube dans n'importe quel récipient de lait: pourrait être une cruche, pourrait être une tasse (non incluse). En tant que personne qui boit fréquemment de l'espresso / Americano et des boissons lactées seulement occasionnellement, c'est l'équilibre parfait, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de garder une carafe à lait séparée dans le réfrigérateur.

Vous aimez le café ultra-laiteux? Déterminez si vous voulez une machine qui fera un café au lait en appuyant sur un bouton: vous pouvez l'obtenir au prix, ou auprès de l'Anima Prestige, qui a des préréglages pour Latte Macchiato et Cappuccino. Si vous voulez plus d'une sensation manuelle, l'Anima standard de la tourbière a un bec de vapeur standard au lieu de ce mousseur automatique hybride.

Gaggia Anima Deluxe - À quoi ressemble le café?

Le Gaggia Anima Deluxe n'a pas exactement besoin de compétences pour préparer de bonnes boissons au café, mais a besoin d'un peu de timing pour que vos mesures soient correctes. Bien sûr, la plupart des gens sont probablement heureux de modifier la recette pour remplir leur tasse, et cela n'a pas d'importance si vous utilisez de toute façon des récipients à café dédiés.

Cette machine est cohérente, largement comparable à d'autres machines de haricot à tasse de milieu de gamme. il produira un café riche, avec une saveur profonde et le bon goût amer. Outre la modification de la force de l'arôme sur le panneau avant, vous pouvez également modifier les paramètres du moulin pour s'adapter à différents mélanges en retirant le panneau latéral en plastique. Et si vous avez envie d'utiliser du café prémoulu à la place, il peut également le gérer, même si une infusion à la fois.

Je pense que vous serez très satisfait des boissons produites par Gaggia. Cependant, par rapport aux machines ultra-haut de gamme du grain à la tasse et au Gaggia Classique J'ai revu l'année dernière, la crème a tendance à être un peu moins sombre, un peu moins dense. C'est une machine pour les amateurs de café, mais peut-être pas la plus anale d'entre elles.

Devriez-vous acheter le Gaggia Anima Deluxe?

La Gaggia Anima Deluxe ressemble à une sorte de machine hybride. Il s'agit d'une station de haricots à tasse avec préparation automatique du lait, mais ne vous offre pas les boissons lactées à un bouton que de nombreux acheteurs de haricots à tasse recherchent au prix. Si vous êtes après cela, pensez à la version Prestige.

C’est le genre de configuration qui m’amène à me demander: êtes-vous sûr de ne pas simplement vouloir une machine à expresso manuelle? Cependant, n’oublions pas que l’Anima Deluxe broie également les grains pour vous et cause beaucoup moins de dégâts qu’une telle machine.

Si vous voulez quelque chose qui vous laisse simplement appuyer sur un bouton, revenez lorsque le pain grillé se lève et voyez un cappuccino fraîchement préparé, comme le Krups Espresseria, l’Anima ne peut pas faire ça. Il est cependant très facile de se mettre en place avec une approche simple et à haute fiabilité.

Verdict

Une machine à café de haute qualité avec beaucoup de substance et un style simple.