Test du robot culinaire multifonction Tefal DoubleForce Pro DO824H40

Qu'est-ce que le robot culinaire multifonction Tefal DoubleForce Pro DO824H40?

Vous ne savez pas si vous devriez investir dans un robot culinaire ou un mixeur? Vous pouvez désormais avoir les deux dans un seul appareil avec le Tefal DoubleForce Pro.

Sa base abrite deux sorties moteur au lieu d'une, avec une sortie orange pour la vitesse et une violette pour la puissance de rotation. Le premier alimente son mixeur et son mini-hachoir, et le second son bol et son presse-agrumes, tous deux s'appuyant sur un puissant moteur de 1000 W pour blitz, hacher, écraser et réduire en purée les aliments et les liquides pour les transformer la perfection.

Combiné avec un système qui verrouille les accessoires en place d'un simple clic, vous pouvez facilement changer entre le pétrissage de la pâte, le mélange de smoothies, le pressage du JO et le hachage des herbes sans avoir à s'arrêter pour laver.

Tefal DoubleForce Pro DO824H40 - Conception et caractéristiques

En termes de forme de base, le DoubleForce Pro n'a pas l'air très différent des autres modèles sur le marché. Cependant, il bénéficie de nombreux ajustements subtils que les utilisateurs fréquents apprécieront.

Pour commencer, l’unité de base est suffisamment légère pour se soulever dans et hors d’une armoire, il n’est donc pas nécessaire qu’elle vive sur un plan de travail. Ensuite, son bol de robot culinaire peut se verrouiller à la fois à gauche et à droite, de sorte que ceux qui sont gauchers le trouveront plus facile à utiliser. De plus, le couvercle peut se verrouiller dans six positions.

Le mélangeur et le bol du mini-hachoir s'adaptent directement sur la base, sans avoir besoin de les tordre pour les mettre en place. Il y a également un stockage de câbles intégré et une boîte de rangement pour la lame de hachage, l'outil de pâte et les disques, qui s'insère à l'intérieur du bol après utilisation.

Deux vitesses et une impulsion sont contrôlées par un cadran manuel à l'avant de l'unité de base, bien que cela corresponde à de nombreuses autres options. Le DoubleForce Pro dispose d'un réglage automatique de la vitesse et de la force pour chaque accessoire, il offre donc essentiellement six «programmes» pour le bol du processeur et le mélangeur.

Tefal DoubleForce Pro DO824H40 - À quoi ressemble l’utilisation?

Le DoubleForce Pro a beaucoup à offrir à la fois aux utilisateurs occasionnels et aux cuisiniers passionnés - il est donc décevant de constater que ses instructions sont principalement illustrées. En conséquence, se familiariser avec la machine et découvrir toutes ses fonctionnalités a été rendu plus difficile. Tenter de comprendre les différents aliments dans son guide de table sur la vitesse et l'attachement était parfois déconcertant.

J'ai commencé par utiliser le bol du robot culinaire avec la lame à hacher pour trancher les légumes verts de printemps avec le pouls. Cependant, les feuilles avaient tendance à coller aux parois du bol, de sorte que seule la partie inférieure était hachée. Ce n’est qu’une fois que je les ai déplacés physiquement vers les lames qu’ils ont été hachés; mais le résultat était très beau. Rétrospectivement, ce n'était pas le bon outil pour le travail, et c'est là que des conseils écrits auraient été utiles.

Ensuite, j'ai utilisé le disque de tranchage fin à la vitesse 1 pour créer des tranches de pomme, après avoir évidé et divisé le fruit en deux pour qu'il rentre dans la goulotte d'alimentation. Bien que toutes les tranches n'aient pas la même épaisseur, elles étaient beaucoup plus minces que ce qui aurait pu être obtenu à la main et parfaites pour une tarte aux pommes ou des chips.

Passant à l'outil de pâte, j'ai ajouté les ingrédients pour une miche de pain et l'ai réglé sur la vitesse 2. Bien qu'il ne soit pas de la configuration habituelle du crochet, l'outil a combiné la pâte rapidement. Cependant, par la suite, il a fait tourner la balle autour du bol plutôt que de lancer une action de pétrissage, donc cela devait être fait à la main. Il était également très bruyant et déplaçait la machine sur le plan de travail; le DoubleForce n'a que deux pieds en caoutchouc pour le maintenir stable.

Le bol peut accueillir jusqu'à six œufs, mais le nombre de blancs d'œufs n'était pas clair. J'ai essayé le DoubleForce avec trois et le fouet et je l'ai laissé fonctionner pendant les 10 minutes recommandées. Encore une fois, c'était extrêmement bruyant mais efficace - les blancs étaient fermes et moelleux, le volume remplissant entièrement le bol.

J'ai ensuite installé le presse-agrumes pour presser les moitiés d'orange à la vitesse 1. Même à cette vitesse, il était difficile de maintenir les moitiés stables sur l'alésoir. Néanmoins, il a produit un demi-verre de jus sans pépins ni pulpe.

Enfin, j'ai utilisé le mélangeur pour faire un smoothie aux fruits surgelés. La position de la large poignée du mélangeur rendait difficile la visualisation des progrès de l’avant pendant le mélange. Le mélangeur a eu du mal à passer à travers les fruits, même à la vitesse 2 ou par impulsion. Plus de liquide lui permettait de bien combiner la boisson, mais inévitablement le smoothie était plus fin que souhaité. Toutes les pièces du robot culinaire vont au lave-vaisselle, mais aussi simples à laver à la main.

Pourquoi acheter le robot culinaire multifonction Tefal DoubleForce Pro DO824H40?

Si vous recherchez votre premier robot culinaire, le DoubleForce Pro n'est probablement pas la bonne option. Bien qu'il soit très avantageux pour le prix et qu'il présente des caractéristiques de conception bien pensées, il lui manque des conseils suffisants.

Cependant, c'est un bien meilleur choix pour ceux qui cuisinent à partir de zéro et tireront le meilleur parti de ses accessoires et de sa polyvalence. De même, le mélangeur est un bonus - mais il n'offre pas autant de capacité que les autres modèles, donc si vous vous attendez à ce qu'il réponde à tous les besoins en matière de smoothie, un appareil autonome spacieux pourrait être un choix plus approprié.

Verdict

Un processeur de grande valeur pour les cuisiniers passionnés, mais il pourrait être plus convivial.