Examen de l'expérience De'Longhi PrimaDonna Elite

Note de l'éditeur:

L'expérience De'Longhi PrimaDonna Elite (ECAM 650.85.MS) est une mise à jour mineure de la PrimaDonna Elite (ECAM 650.75.MS).

Sa carafe mélangeuse peut désormais prendre aussi bien des boissons froides que chaudes, vous pouvez donc faire des lattes glacés ou des expresso martinis. La machine elle-même offre une pression légèrement plus élevée - 19 bars, contre 15.

À tous autres égards, la PrimaDonna Elite Experience est identique à la PrimaDonna Elite que nous avons testée en 2016 et reçoit le même score. Vous pouvez lire la critique originale ci-dessous.

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Qu'est-ce que la De’Longhi PrimaDonna Elite?

La De’Longhi PrimaDonna Elite est la machine à café la plus intelligente que nous ayons jamais testée. En plus d'offrir la livraison de café en grains et la préparation automatique de boissons lactées, cette machine se connectera à votre téléphone pour vous permettre de concevoir vos propres boissons et de les commander à distance.

Si cela ressemble à un accessoire de Back to the Future II, ce n'est qu'en partie. En utilisation, il ressemble beaucoup à d’autres machines haut de gamme.

Cependant, aucun autre modèle de cette classe que nous avons examiné ne vous donne un contrôle aussi précis sur ce qui entre dans vos boissons. À 1499 £, vous pouvez dépenser beaucoup moins et obtenir des résultats similaires, mais étant donné à quel point certaines cafetières «techniques» peuvent se sentir maladroites, De’Longhi a remarquablement bien réussi ici.

De’Longhi PrimaDonna Elite: conception et fonctionnalités

La De’Longhi PrimaDonna Elite est une grande tour argentée de machine à café. Ce n’est pas subtil. Ce n’est pas petit. Et c'est probablement plus profond que n'importe quel autre appareil de votre cuisine.

Ce n’est pas la stature qui attire votre attention en premier, pas si vous êtes dans vos machines à café. La De’Longhi PrimaDonna Elite possède le plus grand écran que nous ayons vu dans une cafetière à ce jour. C’est énorme, ce qui donne l’impression qu’il s’agit autant d’un «ordinateur à café» qu’une machine à café ordinaire.

Si vous voulez vous montrer, c'est un rival technophile pour le même prix Sage par Heston Blumenthal L'Oracle.

Dépassez la stature monolithique et tout le chrome brillant qui compose ses plaques avant et vous se rendre compte que mécaniquement, il est assez similaire à son grain à la tasse plus conventionnel alternatives. Vous devez toujours utiliser des réservoirs enfichables pour les boissons lactées, les grains de café sont chargés par le haut et un réservoir de pichet assez grand glisse du côté droit de la façade du De’Longhi PrimaDonna Elite.

Il s'agit d'une machine de haricots à tasse familière avec un placage ultra-technique plâtré sur le dessus. Et il n’y a rien de mal à cela.

À quoi ressemble la De’Longhi PrimaDonna Elite?

Le De’Longhi PrimaDonna Elite n’utilise aucun bouton physique à l’ancienne autre que le bouton d’alimentation situé sur le dessus. Tous les autres éléments de fonctionnement sont contrôlés soit à l'aide du grand écran tactile couleur à l'avant, soit de l'application de téléphone mobile associée.

Vous pouvez même allumer l’Elite à l’aide de l’application pour téléphone, vous indiquant que le côté mobile des choses n’a pas seulement été intégré après coup.

Malgré l'échange des boissons à un bouton dont de nombreuses autres machines à café sont si fières, l'interface est assez facile à utiliser. Allumez le De’Longhi PrimaDonna Elite et vous verrez une liste déroulante de boissons, y compris des classiques comme les cappuccinos, les cafés longs et les lattés et tout ce que vous avez programmé vous-même. Il vous suffit de faire glisser votre doigt sur l'écran pour les parcourir.

Un cappuccino à un bouton devient un cappuccino «glissez et touchez». L’interface tactile n’a pas l’élégance immédiate d’un iPad et l’écran semble bien en retrait. la surface, mais appliquer les normes que nous pourrions utiliser pour une tablette à une machine à café se sent un peu, eh bien, injuste.

J'ai cependant constaté que l'utilisation de l'interface utilisateur de la machine était généralement plus fiable que le téléphone. L'application est idéale pour programmer de nouvelles recettes, mais elle est boguée, parfois prise dans une boucle de «chargement» lorsqu'elle ne peut apparemment pas comprendre ce que fait la machine elle-même.

Acheter le De’Longhi PrimaDonna Elite uniquement en raison de l’intégration de son smartphone serait ridicule. Après tout, vous devez toujours placer une tasse sous le bec verseur et, si vous recherchez une boisson lactée, sortez le module de lait du réfrigérateur et branchez-le. Vous ne pouvez pas commander un café au lait sous la couette sans que le lait sorte comme du porridge.

Les visions de se réveiller et de commander un café au lait sous la couette sont un peu optimistes. Bien sûr, pour y parvenir, vous devez repenser complètement le design de la machine à café en général.

Pourtant, pour la plupart, c'est une machine très pratique. Le réservoir est à chargement frontal et le bac à marc utilisé fait partie du fond du De’Longhi PrimaDonna Elite. Il vous suffit de retirer la partie sur laquelle repose votre tasse / tasse pour vider le bac et le bac d'égouttement. Vous serez averti chaque fois que ceux-ci doivent être vidés et lorsque le réservoir doit également être rempli.

Ce sont des touches communes dans des machines plus chères, mais il est bon de les voir quand même. Le De’Longhi PrimaDonna Elite possède également un chauffe-tasses, un bec à hauteur personnalisée et une LED qui illumine la zone des tasses.

Le système de lait De’Longhi PrimaDonna Elite est également très familier. Il utilise un pot à lait LatteCrema qui se branche à l'avant de la machine, avec un cadran manuel qui réduit la mousse de son lait de haut en bas. Vous serez invité à le faire par le logiciel mais, encore une fois, c'est une autre partie qui n'est pas entièrement automatisée.

Le De’Longhi PrimaDonna Elite contient de nombreux éléments conventionnels. Ce qui le distingue, c'est le niveau de personnalisation qu'il permet. Vous pouvez configurer différents profils et, comme mentionné précédemment, créer vos propres boissons à partir de zéro. Le niveau de réglage fin ici fait honte aux autres machines.

Vous pouvez choisir la dose exacte en millilitres de café, la force (5 gradations), la température (4 gradations) et le nombre de secondes pendant lesquelles le système Latte Crema produit du lait. Le De’Longhi PrimaDonna Elite vous permet de jouer au scientifique du café sans vous salir les mains.

Il y a même un deuxième pot à lait juste pour le chocolat chaud. Cela contourne une grande partie de la machine principale, vous obligeant à mettre les ingrédients dans la cruche, puis à attendre comme un le petit propulseur au fond le mélange pendant qu'un bec verseur passe de la vapeur à travers le liquide pour chauffer le chocolat en haut.

Bien qu’une machine préréglée soit lourde, la De’Longhi PrimaDonna Elite vous permet également de sélectionner séparément l’eau chaude, la vapeur et le lait chaud. Elle fonctionnera aussi bien «manuelle» et aussi «automatique» que n’importe quelle machine à café.

Une partie de cela peut sembler un peu un gadget, mais la De’Longhi PrimaDonna Elite a aussi une vraie crédibilité en matière de machine à café. Il dispose d'un système à deux chaudières, une pour la sortie principale du café et une autre pour le côté vapeur / lait. Cela lui permet de fonctionner beaucoup plus rapidement. Il pré-infuse également le marc.

Comment est le café?

Le café De’Longhi PrimaDonna Elite se décline en mille variétés potentielles différentes. Mais ce qui compte vraiment, c'est de savoir s'il peut fournir les bases: un espresso riche avec une crème forte et une bonne mousse de lait.

Les deux sont très forts. J'ai utilisé quelques mélanges de haricots différents pendant les tests, et avec tous les types, la De'Longhi PrimaDonna Elite a produit une crème foncée et durable sur chaque espresso. Si vous êtes un amateur de café avec 1500 £ à dépenser pour une machine, je recommanderais quand même le Sage By Heston Blumenthal The Oracle à ce sujet, car bien que sa personnalisation soit beaucoup plus restreinte, j'ai constaté que j'en obtenais des résultats plus cohérents et plus riches. machine.

Malgré ses nombreuses personnalisations, il s'agit toujours d'une machine pour ceux qui recherchent une commodité pratique.

Je n'ai rien à redire sur le système de lait au-delà de cela, étant donné qu'il n'est que semi-automatisé, je préfère cuire mon lait à la vapeur manuellement. Le De’Longhi PrimaDonna Elite crée une mousse de lait durable à des volumes variables comme promis, et n'a jamais brûlé le lait.

J'ai réussi à le faire produire un café au goût légèrement brûlé en jouant avec les paramètres personnalisés, ce qui suggère que vous pouvez faire surchauffer la machine ou sur extraire le marc avec certains paramètres.

Dois-je acheter la De’Longhi PrimaDonna Elite?

La De’Longhi PrimaDonna Elite est une bonne machine à café pour les familles ou les maisons pleines de monde, aux goûts très particuliers. Le niveau de personnalisation qu'il offre à vos boissons est difficile à battre.

L’intégration des téléphones intelligents est également intéressante, même s’il s’agit d’une fenêtre partiellement réussie sur les machines à café «Internet des objets» que nous rencontrerons au cours des deux prochaines années. L'interface intelligente dans son ensemble est beaucoup moins douloureuse qu'elle n'aurait pu l'être aussi. Cela fonctionne et ne supprime pas trop l’immédiateté que vous procure une machine à boissons à un bouton.

Cela justifie-t-il la dépense? Pas vraiment. L'interface utilisateur intelligente est soignée, mais elle se présente finalement comme un placage au-dessus d'une machine à gobelet assez conventionnelle, mais haut de gamme. Donc, à moins que la personnalisation granulaire des boissons ne séduise vraiment, vous voudrez peut-être envisager d'économiser de l'argent sur quelque chose d'un peu moins tape-à-l'œil.

Verdict

Une machine à café intelligente et aboutie qui offre un aperçu des machines à café du futur brillant de la maison intelligente.