जॉर्ज फोरमैन GFDRMBBQ ड्रम चारकोल BBQ समीक्षा

यदि आप अक्सर बहुत से लोगों के लिए खाना बना रहे हैं, या मांस के बड़े जोड़ों को पकाने के लिए लचीलापन चाहते हैं, तो बड़ा जॉर्ज फोरमैन GFDRMBBQ ड्रम चारकोल बीबीक्यू आपके लिए आदर्श हो सकता है।

इसकी लंबी कुकिंग ग्रिल, वार्मर और ढक्कन के साथ, यह कीमत के लिए आश्चर्यजनक रूप से फीचर-पैक है - लेकिन बिल्ड क्वालिटी थोड़ी बेहतर हो सकती है।

जॉर्ज फोरमैन GFDRMBBQ ड्रम चारकोल बीबीक्यू फ्लैट-पैक आता है, लेकिन 20 मिनट और एक स्क्रूड्राइवर आपको इसे इकट्ठा करने की आवश्यकता है। एक बार एक साथ रखने पर, मैट-ब्लैक फिनिश शानदार दिखता है; कीमत के सुझाव की तुलना में बीबीक्यू कहीं अधिक महंगा दिखता है।

फिर भी, कुछ गप्पी संकेत हैं कि यह सबसे महंगा मॉडल नहीं है, जिसमें एक ढक्कन भी शामिल है जो बड़े करीने से बंद नहीं होता है। डगमगाने वाले सस्ते प्लास्टिक के पहिये एक और सस्ता तरीका है, जैसा कि चारकोल या आपके बीबीक्यू उपकरणों के भंडारण के लिए एक तार शेल्फ की कमी है।

खाना पकाने के दौरान भोजन या मसालों को रखने के लिए एक आसान तह शेल्फ है, और एकीकृत संभाल चिमटे के भंडारण के लिए उपयोगी है जब उपयोग में नहीं है, उन्हें बहुत गर्म होने से रोकता है। यह हैंडल वह भी है जिसे आप यूनिट को हिलाते समय हड़प लेंगे, हालाँकि यह बीबीक्यू को उठाने और रोल करने के लिए थोड़ा लड़खड़ाता है।

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ढक्कन में एक एकीकृत थर्मामीटर है। जॉर्ज फोरमैन ने मूल रूप से बीबीक्यू के साथ भेजे गए मॉडल को स्पष्ट रूप से बदल दिया है, क्योंकि वैकल्पिक स्थापना निर्देशों के साथ एक पर्ची-इन शीट है। जैसे, थर्मामीटर मामले में फ्लश फिट नहीं होता है।

मामले के अंदर एक वार्मिंग रैक है, जो रास्ते से ऊपर उठता है। खाना बनाते समय भोजन को गर्म रखने का यह एक आसान तरीका है। मुख्य खाना पकाने का क्षेत्र निलंबित चारकोल धारक के ऊपर बैठता है। दो स्थितियां हैं, जिससे आप अपने भोजन में सीधी गर्मी को समायोजित कर सकते हैं; ड्रम के किनारे में वेंट आपको एयरफ्लो और तापमान को समायोजित करने की अनुमति देते हैं। ये वेंट चिह्नित नहीं हैं और समय के साथ ढीले हो सकते हैं, इसलिए बेहतर समायोजन थोड़ा मुश्किल हो सकता है।

एयर वेंट्स को एडजस्ट करने के लिए एक छोटे टूल के इस्तेमाल की जरूरत होती है। यह ठीक है, लेकिन यह स्टोर करने के लिए कुछ और है। इसी तरह, ग्रिल को हटाने के लिए दो ढीले हैंडल की आवश्यकता होती है, जिसके लिए आपको जगह ढूंढनी होगी। बड़ी ग्रिल को ले जाने की कोशिश करना भी मुश्किल है।

चारकोल के लिए बहुत जगह है, हालांकि प्लेसमेंट इस बात पर निर्भर करेगा कि आप क्या करना चाहते हैं। अप्रत्यक्ष खाना पकाने के लिए, खाना पकाने के क्षेत्र के दोनों छोर पर लकड़ी का कोयला रखना सबसे अच्छा है, जिससे आपको ओवन के माध्यम से खाना पकाने की अनुमति मिलती है। पारंपरिक ग्रिलिंग के लिए, कोयले को बीबीक्यू की लंबाई में फैलाना सबसे अच्छा है।

जॉर्ज फोरमैन जीएफडीआरएमबीबीक्यू ड्रम चारकोल बीबीक्यू में 60 x 29 सेमी खाना पकाने का क्षेत्र है, साथ ही वार्मिंग रैक भी है। जैसे, बहुत सारे भोजन पर फिट होना संभव है; यह बड़े समूहों के मनोरंजन के लिए आदर्श है।

एयर वेंट को समायोजित करते हुए, थर्मामीटर ने 170ºC पढ़ा, लेकिन मैंने अंदर के तापमान को 212ºC पर मापा। आमतौर पर, इस प्रकार के थर्मामीटर तापमान के लिए केवल एक गाइड प्रदान करते हैं।

BBQ का बाहरी तापमान 190ºC था और स्पर्श करने के लिए बहुत गर्म था। जॉर्ज फोरमैन सबसे मोटी धातु का उपयोग नहीं करता है, इसलिए यह बीबीक्यू दूसरों की तरह अछूता नहीं है। जैसे, मेरे पास एक घंटे के एक ही खाना पकाने के सत्र को चलाने के लिए पर्याप्त ईंधन था।

मैंने ढक्कन बंद करके अप्रत्यक्ष गर्मी का उपयोग करते हुए दो मैरीनेट किए हुए चिकन कबाब पकाए। परिणाम दो अच्छी तरह से पके हुए और रसीले कबाब थे, केवल थोड़ी सी चर्बी के साथ जहां कबाब का अंत अंगारों के ऊपर चला गया।

खाना पकाने के अंत में, सफाई के लिए जंगला हटाया जा सकता है। कोयले के ठंडा होने के बाद, चारकोल पैन को उठाया जा सकता है और हटा दिया जा सकता है। इससे मुख्य ड्रम के अंदर कुछ राख रह गई, जिसे आप समय-समय पर खाली करना चाह सकते हैं। आम तौर पर, सफाई करना आसान होता है - लेकिन आपको मुख्य ड्रम में कुछ वसा और गंदगी मिलती है, इसलिए आप इसे नियमित रूप से भी साफ करना चाहेंगे।

हालाँकि निर्माण के लिए कुछ सस्ते क्षेत्र हैं, और काल्पनिक रूप से हटाने योग्य हैंडल थोड़े कष्टप्रद हैं, जॉर्ज फोरमैन GFDRMBBQ ड्रम चारकोल बीबीक्यू आश्चर्यजनक रूप से अच्छा मूल्य प्रदान करता है। यदि आप बड़े समूहों के लिए पकाने के लिए पर्याप्त जगह के साथ एक बड़ा बीबीक्यू चाहते हैं, तो यह एक शानदार विकल्प है।

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