Gaggia Classic 30 Year Limited Edition की समीक्षा: गुणवत्ता और शैली

निर्णय

अच्छी तरह से निर्मित और उपयोग में आसान, Gaggia Classic 30 Year Limited Edition इस प्रसिद्ध कॉफी मशीन का सच्चा उत्सव है। इस मॉडल के साथ आपको गुणवत्तापूर्ण एस्प्रेसो और उत्कृष्ट दूध का झाग मिलता है, जो एक सच्चे स्टेटमेंट पीस के साथ संयुक्त है। जहां तक ​​मिड-रेंज मैनुअल मशीनों की बात है, यह वास्तव में एक उत्कृष्ट विकल्प है।

परिचय

एक समय था जब गैगिया क्लासिक घरेलू एस्प्रेसो मशीनों का राजा था। उत्कृष्ट एस्प्रेसो बनाने और उत्कृष्ट डिजाइन को स्पोर्ट करने में सक्षम, मजबूत रूप से निर्मित, क्लासिक नाम उपयुक्त था। आज, हमारे पास Gaggia Classic 30 Year Limited Edition है, जो एक फंकी नए डिज़ाइन के अंदर पैक की गई मशीन की समान गुणवत्ता को बरकरार रखता है।

यह उत्कृष्ट सुंदरता का एक मॉडल है, और किसी के लिए भी एक बेहतरीन मिड-रेंज मशीन है जो कम से कम परेशानी के साथ गुणवत्ता वाले परिणाम चाहता है।

डिजाइन और विशेषताएं

• मज़बूती से बनाया गया
• मजेदार नई डिजाइन
• उपयोगी पानी की टंकी का भराव

इस सीमित-संस्करण मॉडल में मशीन के किनारों पर इतालवी कलाकार पियरपोलो गैबालो द्वारा विशेष एक्रोबैट कलाकृति है। चित्र शानदार हैं, जो उस इतालवी को प्रसिद्ध कॉफी मशीन में वापस लाते हैं। गैगिया क्लासिक के इस संस्करण को खरीदें और आपको एक विशेष कलाकृति भी प्राप्त होगी जिसे आप फ्रेम कर सकते हैं।

जबकि कई उच्च-स्तरीय कॉफी मशीनें - जैसे कि डब्ल्यूपीएम केडी-२७०एस - काफी बड़े हैं, गैगिया क्लासिक 30 ईयर लिमिटेड संस्करण 380 x 230 x 240 मिमी पर अपेक्षाकृत कॉम्पैक्ट है। यह बहुत छोटा है और बहुत अधिक जगह न लेते हुए रसोई के काउंटर पर निचोड़ा जा सकता है।

फिलिप्स द्वारा अधिग्रहण के बाद, गैगिया के जीवन में एक बिंदु था, कि इसका निर्माण सस्ता पक्ष पर था। सौभाग्य से, ये दिन कंपनी से काफी पीछे हैं।

Gaggia Classic 30 Year Limited Edition का निर्माण मज़बूती से किया गया है और यह कठिन लगता है। सबसे महत्वपूर्ण बात, घुमाव स्विच वापस आ गए हैं। जब आप इसे हिट करते हैं तो हर एक (पावर, एस्प्रेसो और स्टीम) श्रव्य रूप से क्लिक करता है, प्रतिक्रिया उत्कृष्ट के साथ। यह वही है जो मुझे मूल के बारे में सबसे ज्यादा पसंद था: वह औद्योगिक अनुभव और प्रतिक्रिया आपको यह बताने के लिए कि आपने एक बटन मारा है।

एक भारी समूह के हैंडल के साथ, यह मशीन भी अधिक पेशेवर महसूस करती है। बॉक्स में आपको तीन पोर्टफिल्टर का विकल्प मिलता है। दो नियमित हैं - सिंगल और डबल - प्लस क्रेमा परफेटा फिल्टर और एक्सेसरी। ये सही कॉफी से कम के साथ सही एस्प्रेसो देने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

यह एक विकल्प है, लेकिन वास्तव में शानदार एस्प्रेसो बनाने का एकमात्र तरीका है कि एक उचित ग्राइंडर का उपयोग करके सही पीस लें, और फिर ठीक से टैंप करें। तो यह अच्छा है कि Crema Perfetta सिर्फ एक विकल्प है।

जगह में हैंडल के साथ, 7cm मग के लिए नीचे केवल जगह है। यदि आप लैटेस बनाना चाहते हैं या लम्बे मग का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको पहले एस्प्रेसो का एक शॉट बनाना होगा और इसे एक अलग कप में डालना होगा।

एक 2.1-लीटर पानी की टंकी है जो मशीन के सामने से अजीब तरह से बाहर निकलती है। टैंक को वापस जगह पर लाने के लिए, आपको दो होसेस में गिराना होगा, फिर उसे वापस स्लाइड करना होगा। यह थोड़ा अनाड़ी है, लेकिन आपको टैंक को बार-बार हटाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पीछे एक फ्लिप-अप ढक्कन और भराव छेद है, जिससे आप मशीन को इन-सीटू भर सकते हैं।

कॉफी की गुणवत्ता

• एस्प्रेसो तेजी से डाल सकता है
• सही टैम्प से आप अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं
• स्पॉट-ऑन तापमान

Gaggia Classic 30 Year Limited Edition का सर्वोत्तम लाभ उठाने के लिए, आपको ताज़ी पिसी हुई कॉफ़ी का उपयोग करने की आवश्यकता है। पीसने के लिए भी महत्वपूर्ण है, ठीक है। मैंने बहुत मोटे पीस के साथ शुरुआत की, और कॉफी के माध्यम से गर्म पानी बहुत जल्दी चला गया।

एक महीन पीस और उच्च दबाव वाले टैम्प के लिए जा रहे हैं, मैं कॉफी के प्रवाह को धीमा कर सकता हूं, अपना डबल शॉट केवल 30 सेकंड में प्राप्त कर सकता हूं, जो लगभग सही है। परिणाम कॉफी का एक गहरा शॉट था, जो सुनहरे-भूरे, तैलीय क्रीम के साथ सबसे ऊपर था।

स्वाद भी काफी जगह पर था। माई फेयरट्रेड पेरूवियन कॉफी में एक बोल्ड, अम्लीय स्वाद है, जो यहां पूर्ण रूप से वितरित किया गया था। 62.3ºC पर, एस्प्रेसो भी सही तापमान था। मैं कहूंगा कि आपको कुछ भी बेहतर करने के लिए बहुत अधिक पैसा खर्च करना होगा।

दूध झाग

• प्रयोग करने में आसान
• उपयोग से पहले और बाद में छड़ी को शुद्ध करने में सक्षम
• अच्छा दूध झाग परिणाम

दूध का झाग अक्सर वह क्षेत्र होता है जो कई कॉफी मशीन को खराब कर देता है, लेकिन गैगिया क्लासिक 30 ईयर लिमिटेड संस्करण एक अच्छा काम करता है। इस मशीन में एक ही बॉयलर है, जिससे आप केवल दूध भाप सकते हैं या कॉफी डाल सकते हैं। और, एक बार जब आप दूध को उबाल लेते हैं, तो आपको इसके पानी को कॉफी के तापमान पर वापस लाने के लिए मशीन को चलाने की आवश्यकता होगी।

मोर्चे पर स्विच का उपयोग करके, आप क्लासिक को दूध के तापमान पर प्री-हीट कर सकते हैं। आउटपुट को नियंत्रित करने के लिए साइड में स्टीम डायल है। इस प्रणाली का लाभ दो गुना है: आप झाग की शुरुआत और अंत में पानी और दूध के अवशेषों की छड़ी को शुद्ध कर सकते हैं, और आपको भाप के उत्पादन पर अच्छा नियंत्रण प्राप्त होता है।

पेशेवर भाप की छड़ी के लिए धन्यवाद, एक अच्छी बनावट के साथ दूध का जग प्राप्त करना अपेक्षाकृत आसान है। यह शुरू करने के लिए थोड़ा झागदार है, लेकिन जग की एक कोमल नल और चीजों को मिलाने के लिए घूमने का मतलब है कि मैं एक अच्छा सपाट सफेद रंग का उत्पादन कर सकता हूं, जिसमें पेय के लिए एक अच्छा पैटर्न है।

रखरखाव

• बुनियादी सफाई की आवश्यकता है
• नियमित रूप से उतरें

पानी को ऊपर उठाने और ड्रिप ट्रे को साबुन के पानी से साफ करने के अलावा, गैगिया क्लासिक 30 ईयर लिमिटेड संस्करण के रखरखाव के तरीके में बहुत कुछ नहीं है।

इसे नियमित रूप से उतरने की आवश्यकता होगी, हालाँकि आप पानी की कठोरता का स्तर निर्धारित नहीं कर सकते हैं ताकि सफाई का समय आने पर प्रकाश आए। इसके बजाय, मशीन को उसकी सर्वोत्तम स्थिति में काम करने के लिए मैनुअल में दिए गए निर्देशों का पालन करें।

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