सैमसंग ने भाप और हवा में तलने से ओवन की रेंज को बढ़ाया

यह स्पष्ट है कि जब रसोई के उपकरणों की बात आती है तो हमारी ज़रूरतें बदल रही हैं। चाहे वह एयर फ्राई हो या स्टीमिंग, हम सभी खाना पकाने के विभिन्न तरीकों का उपयोग कर रहे हैं, और हम सभी बेहतर परिणाम चाहते हैं। इसकी सहायता के लिए, सैमसंग के 4, 5, 6 और 7 सीरीज में नवीनतम ओवन ने स्वस्थ खाना पकाने और सुविधा को बढ़ावा देने के लिए नए खाना पकाने के तरीके पेश किए हैं।

हम लॉन्च के बारे में चर्चा करने के लिए सैमसंग में बिल्ट-इन अप्लायंस डीए के चैनल मैनेजर जोनाथन हार्टले के साथ बैठ गए।

जबकि नए ओवन में रेंज के आधार पर अलग-अलग खाना पकाने की विशेषताएं होती हैं, वे सभी एक बात साझा करते हैं: वे सभी वाई-फाई से जुड़े होते हैं और स्मार्टथिंग्स ऐप से बात कर सकते हैं। सैमसंग के लिए, यह कोई ब्रेनर नहीं था।

हार्टले कहते हैं, "जब आप £500 का ओवन खरीदते हैं तो आपके पास वह विकल्प क्यों नहीं होना चाहिए?", "SmartThings ग्राहकों को प्रवेश स्तर पर SmartThings में प्रवेश करने की अनुमति देता है।"

सैमसंग के लिए, स्मार्टथिंग्स सुविधा और सहजता के बारे में है। जैसा कि हार्टले बताते हैं, जब आपके आस-पास परिवार होता है और आप सभी बगीचे में होते हैं, तो खाना पकाने के लिए बड़े पैमाने पर मेजबान को प्रगति की जांच करने के लिए रसोई में वापस जाने की आवश्यकता होती है। स्मार्टथिंग्स के साथ, आपको खाना पकाने के समय के अंत की ओर एक संदेश मिलता है और यहां तक ​​कि बिना हिले-डुले अतिरिक्त खाना पकाने का समय भी जोड़ा जा सकता है।

खाना पकाने के नए तरीके

जबकि स्मार्टथिंग्स नए ओवन के स्मार्ट को रेखांकित कर सकते हैं, यह सबसे अधिक संभावना है कि नए मोड जो ध्यान आकर्षित करेंगे, एयर फ्राई और स्टीम कुकिंग उपलब्ध हैं।

"यह नई तकनीक है जिसकी ग्राहकों को आवश्यकता है," हार्टले कहते हैं। "एयर फ्राई वास्तव में लोकप्रिय है और कम तेल का उपयोग करने पर केंद्रित है।"

जैसा हमारा बेस्ट एयर फ्रायर लिस्ट चुनाव लड़ेंगे, तकनीक परिपक्व है, और हम जानते हैं कि एक बार जब लोग इस तरह से खाना बनाना शुरू कर देते हैं, तो वे वापस नहीं जाना चाहते। इसे ओवन में बनाकर, सैमसंग एक ऐसी सुविधा प्रदान करता है जो लोग चाहते हैं लेकिन उपयोग किए जाने वाले उपकरणों की संख्या में भी कटौती करते हैं।

सैमसंग ने तीन कुकिंग मोड्स के साथ पूरी रेंज में स्टीम कुकिंग को भी शामिल किया है: स्टीम असिस्ट (ओवन को स्टीम से क्रिस्पी फूड में भर देता है), नेचुरल स्टीम (कुरकुरा बेकिंग) और फुल स्टीम (भोजन के चारों ओर, जैसे सब्जियां और मछली, बिना पोषण मूल्य खोए प्राकृतिक रूप से पकाने के लिए भाप के साथ)।

एयर सॉस वीडियो

Sous Vide एक अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय खाना पकाने की तकनीक है। भोजन को बैग में बंद कर दिया जाता है और स्थिर तापमान पर सेट किए गए पानी में गिरा दिया जाता है, जिससे स्टेक जैसी चीजें पूरी तरह से पक जाती हैं। इस विधि के लिए विशेषज्ञ उपकरण की आवश्यकता होती है, जैसे कि थर्मोमिक्स TM6.

सैमसंग के नए ओवन में एयर सॉस वाइड मोड है, जहां ओवन अधिक निविदा भोजन के लिए अधिक समय तक इसे अधिक सटीक रखने के लिए तापमान को महसूस करता है और समायोजित करता है।

"सॉस वीड रेस्तरां के भोजन से जुड़ा कुछ है। लोग उस अनुभव को पसंद करते हैं और इसे घर पर चाहते हैं, ”हार्टले कहते हैं।

डुअल कुक फ्लेक्स

सैमसंग के ओवन ड्यूल कुक फ्लेक्स का उपयोग करना जारी रखते हैं, जहां ओवन को दो भागों में विभाजित किया जा सकता है, चल रहा है एक ही समय में अलग-अलग मोड और तापमान, या ऊर्जा को कम करने के लिए केवल आधे ओवन का उपयोग करना उपभोग।

जैसा कि हार्टले बताते हैं, आप ओवन के शीर्ष भाग में एयर फ्राई का उपयोग कर सकते हैं, नीचे के आधे हिस्से में पारंपरिक रूप से खाना बनाना।

जटिलता को कम करना

बेशक, बहुत सारी नई सुविधाएँ जोड़ने से मिश्रण में जटिलता की एक डिग्री जुड़ जाती है। सैमसंग ने मदद के लिए नए फीचर पेश किए हैं।

"हमारे पास ऑटो कुक: प्रीसेट मोड हैं जो आपको मोड, एयर फ्राई और एयर सॉस वीडियो चुनने की अनुमति देते हैं," हार्टले बताते हैं। "यह आपको चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका देता है: यह वजन है, यह शेल्फ है, और फिर जारी है, प्ले बटन को हिट करने के लिए प्रक्रिया के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करता है।

"यह मोड किसी भी उपयोगकर्ता को अनुमति देता है जिसके पास खेलने के लिए तकनीकी दिमाग नहीं है और ओवन पूर्णता के लिए पकाता है।"

नमूने उपलब्ध होने पर हम आपके लिए ओवन और खाना पकाने के नए तरीकों की समीक्षा लाएंगे।

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