मेलिटा लेटे सेलेक्ट रिव्यू: परफेक्ट कॉफी क्विक

निर्णय

एक स्मार्ट और उपयोग में आसान कॉफी मशीन, मेलिटा लेटे सेलेक्ट एक बढ़िया विकल्प है। सरल स्पर्श नियंत्रण की पेशकश, इसे शुरू करना आसान है, साथ ही जब आप अनुभव को ठीक करना चाहते हैं तो प्रोग्राम करने योग्य व्यंजन और प्रोफाइल हैं। इसका डुअल हॉपर देखने में अच्छा है, जिससे आप मैन्युअल रूप से दो अलग-अलग कॉफी बीन्स के बीच चयन कर सकते हैं। हालांकि, कंपनी का कैफियो बरिस्ता टीएस स्मार्ट एक स्वचालित कॉफी चयनकर्ता के साथ आता है और इसके स्मार्ट ऐप के लिए धन्यवाद प्रोग्राम करना आसान है, और आमतौर पर समान कीमत के लिए पाया जा सकता है।

परिचय

मेलिटा अपनी बीन-टू-कप कॉफी मशीनों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है जो परंपरागत से भटकते हैं, कुछ अलग पेश करते हैं। मेलिटा लट्टे सेलेक्ट में, अंतर फ्रंट पर स्मार्ट कंट्रोल के रूप में आता है, जो वन-टच देता है सबसे लोकप्रिय व्यंजनों तक पहुंच, साथ ही एक दोहरी बीन हॉपर जो आपको दो प्रकार की कॉफी के बीच चयन करने देता है फलियां।

कॉफी की गुणवत्ता उत्कृष्ट है, लेकिन समान कीमत वाली मेलिटा कैफियो बरिस्ता टीएस स्मार्ट समान विशेषताएं और गुणवत्ता प्रदान करती है, और यह स्वचालित रूप से दो कॉफी प्रकारों के बीच स्विच कर सकती है।

डिजाइन और विशेषताएं

• दोहरी बीन हॉपर
• सरल स्पर्श नियंत्रण
• छह उपयोगकर्ता प्रोफाइल तक

मेलिटा कॉफी मशीनें आमतौर पर अच्छे मूल्य की पेशकश करती हैं, लेकिन इसका आमतौर पर उनके डिजाइन में अनुवाद किया जाता है, जो अधिक प्रीमियम प्रतिस्पर्धा से सस्ता महसूस कर सकता है। मेलिटा लट्टे सेलेक्ट के साथ ऐसा नहीं है। चांदी में अलंकृत, चौकोर किनारों के साथ, यह कॉफी मशीन मेरे द्वारा कंपनी से देखे गए कई मॉडलों की तुलना में अधिक प्रीमियम दिखती है।

इस मशीन के ऊपर आपको 270g बीन कंटेनर मिलेगा, जो दो भागों में बंटा हुआ है; किस कॉफी का उपयोग करना है, यह चुनने के लिए एक मैनुअल चयनकर्ता स्विच है। मैं एस्प्रेसो के लिए एक तरफ गहरे भुने हुए बीन्स का उपयोग करता हूं, और लंबे समय तक पेय के लिए हल्का भुना हुआ एकल-मूल कॉफी; लेकिन आप अपने तरीके से जा सकते हैं, शायद डिकैफ़िनेटेड बीन्स के लिए एक तरफ का उपयोग कर सकते हैं।

एक विकल्प होना अच्छा है, लेकिन मैनुअल चयनकर्ता का मतलब था कि गलती से गलत बीन्स के साथ कॉफी बनाना बहुत आसान था। उसके साथ मेलिटा कैफियो बरिस्ता टीएस स्मार्ट, बीन्स की पसंद को प्रोफाइल में प्रोग्राम किया जाता है, साथ ही एक ओवरराइड इलेक्ट्रॉनिक चयनकर्ता होता है, जो सही काम के लिए सही बीन्स का उपयोग करना आसान बनाता है।

रियर पर डायल का उपयोग करके, बीन पीस को पांच स्तरों के बीच सेट किया जा सकता है। इसके बजाय अनपेक्षित रूप से, सेटिंग्स काले पर काले रंग में मुद्रित होती हैं, इसलिए मुझे मशीन को यह देखने के लिए घुमाना पड़ा कि मैं क्या चुन रहा था। सामान्यतया, मैंने पाया कि एक महीन पीस सेटिंग ने बेहतर परिणाम दिए।

1.8-लीटर पानी के टैंक के लिए धन्यवाद, मेलिटा लट्टे सेलेक्ट को बहुत बार भरना नहीं पड़ता है। मैं टैंक में दिए गए पानी के फिल्टर का उपयोग करने की सलाह देता हूं, दोनों स्वाद में सुधार करने और मशीन को अपने सबसे अच्छे रूप में काम करने के लिए।

सामने की तरफ एक कॉफ़ी ग्राइंड च्यूट भी है, जहाँ आप एक बड़ा चम्मच प्री-ग्राउंड कॉफ़ी मिला सकते हैं। जहां संभव हो मैं ऐसा करने से बचूंगा, क्योंकि कॉफी की गुणवत्ता उतनी अच्छी नहीं होगी।

मेलिटा ने इस कॉफी मशीन का उपयोग करना आसान बना दिया है, इसलिए मुख्य पेय को शीर्ष पर टच-बटन के माध्यम से चुना जा सकता है: एस्प्रेसो, कैफे क्रेमा, कैप्पुकिनो और कैफे लट्टे मैकचीआटो। उबले हुए दूध और गर्म पानी के लिए भी बटन हैं।

यदि आप एक ही समय में दो पेय बनाना चाहते हैं (या आप सिर्फ एक डबल एस्प्रेसो पसंद करते हैं), तो ऐसा करने के लिए सामने की तरफ एक 2x बटन भी है।

मेलिटा डिफ़ॉल्ट संस्करणों के साथ व्यंजनों को पूर्व-प्रोग्राम करता है, लेकिन पेय बनाते समय आप इन्हें ओवरराइड कर सकते हैं। चतुराई से, दूध आधारित पेय आपको कुल मात्रा को समायोजित करने देते हैं, लेकिन दूध का अनुपात एस्प्रेसो को समान रखते हैं।

यदि आप स्थायी रूप से ओवरराइड करना चाहते हैं, तो लेटे सेलेक्ट विकल्प आपको आपके पास मौजूद कप और आपकी प्राथमिकताओं से मेल खाने के लिए अपने स्वयं के डिफ़ॉल्ट वॉल्यूम को सहेजने देता है। साथ ही, आप अधिकतम छह प्रोफाइल स्टोर कर सकते हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी चूक है।

छोटे स्क्रीन और रोटरी डायल का उपयोग करके प्रोफाइल जोड़ना जितना होना चाहिए था उससे थोड़ा अधिक दर्दनाक साबित हुआ। TS स्मार्ट आपको ऐप में सब कुछ सेट करने की अनुमति देकर इसे आसान बनाता है।

प्रोफाइल में, रिस्ट्रेटो, लंगो, अमेरिकनो, एस्प्रेसो मैकचीआटो, कैफ लट्टे और कैफे औ लेट सहित व्यंजनों की एक बड़ी श्रृंखला उपलब्ध है।

एस्प्रेसो गुणवत्ता

• बेहतरीन क्रीम
• अच्छा तापमान

एस्प्रेसो अधिकांश कॉफी-आधारित पेय का मूल घटक है, इसलिए यह अधिकार प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। मैंने डिफ़ॉल्ट 40ml वॉल्यूम का उपयोग करके कॉफी के कुछ शॉट्स बनाकर शुरुआत की। मैंने पीस को कुछ बार समायोजित किया, लेकिन सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए बेहतरीन सेटिंग पर बस गया।

कॉफी उचित गति से डाली गई, और मैंने शॉट को 60.6ºC पर मापा, जो एस्प्रेसो के लिए लगभग सही है।

पेय के ऊपर एक अच्छी क्रीम के साथ एक अच्छा तेल खत्म किया गया था, जो कुछ मिनटों तक चला। स्वाद के संदर्भ में, कॉफी ने मेरी फेयरट्रेड पेरूवियन कॉफी में बोल्ड अम्लता को बाहर निकाला, एक बढ़िया शॉट दिया। वास्तव में, आपको बीन-टू-कप मशीन से बेहतर होना मुश्किल होगा।

दूध झाग

• अच्छी बनावट
• बड़ा कैफ़े लचीलापन देता है

एक बड़ा प्लास्टिक मिल्क कैफ़े है जो मेलिटा लट्टे सेलेक्ट के साथ आता है। बस इसे दूध से भरें और नली को जोड़ दें। जब दूधिया पेय बनाने का समय आता है, तो द्रव को चूसा जाता है और भाप दी जाती है, और फिर काढ़ा सिर से बाहर धकेल दिया जाता है। इस डिज़ाइन का मतलब है कि आप कोई भी दूध वापस डाल सकते हैं जिसका आपने उपयोग नहीं किया है।

जैसा कि सभी बीन-टू-कप मशीनों में होता है जो दूध में झाग और डालते हैं, नकारात्मक पक्ष कम लचीलापन है। जो लोग कुछ लट्टे कला में भाग लेना चाहते हैं, और परिणामस्वरूप मुक्त डालना चाहते हैं, वे भाग्य से बाहर हैं। आपको मैन्युअल स्टीम वैंड के साथ एक वैकल्पिक मशीन की आवश्यकता होगी, जैसे गैगिया मैजेंटा प्लस।

जबकि आप थोड़ा लचीलापन खो सकते हैं, मेलिटा लट्टे सेलेक्ट पेय की गुणवत्ता में इसकी भरपाई करता है। इसने कैपुचीनो को कसकर पैक किए गए फोम के साथ दिया और इसे एक अच्छा फिनिश दिया। स्वाद के मामले में, यह उतना ही अच्छा है जितना कि ज्यादातर लोग खुद बना सकते हैं।

रखरखाव

• चतुर स्वचालित सफाई मोड
• आपको सफाई और उतराई के बारे में चेतावनी देता है
• ब्रू यूनिट तक पहुंचना आसान

बीन-टू-कप कॉफी मशीन के साथ हमेशा थोड़ा अधिक रखरखाव होता है, लेकिन मेलिटा लेटे सेलेक्ट करता है जब आप इसे चालू करते हैं तो स्वचालित सिस्टम फ्लशिंग सहित कुछ प्रमुख विशेषताओं के साथ जीवन को आसान बनाना सबसे अच्छा है।

मिल्क ड्रिंक बनाने के बाद, आपको सफाई प्रक्रिया शुरू करने के लिए कहा जाता है, जहां आप दूध की नली को ड्रिप ट्रे में क्लिप करते हैं और मेलिटा लेटे सिलेक्ट को आपके लिए इसे साफ करने देते हैं। यदि आप एक पंक्ति में कई दूधिया पेय बनाना चाहते हैं तो आप सफाई प्रक्रिया को छोड़ सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि अंतिम पेय बनाने के बाद आप सिस्टम को साफ कर लें।

बड़ी ड्रिप ट्रे बाहर और आगे खींचती है, इस्तेमाल किए गए कॉफी पक तक पहुंच प्रदान करती है। मैंने पाया कि ये अच्छे और सूखे थे, और फिर भी एक साथ थे, जिससे इन्हें बिन में खाली करना आसान हो गया। किसी भी मोल्ड वृद्धि को रोकने के लिए ट्रे को नियमित रूप से साफ करना उचित है।

इसी तरह, ब्रू यूनिट को भी नियमित रूप से साफ करना चाहिए; सर्विस पैनल को हटा दिए जाने के बाद यह कॉफी मशीन के किनारे से बाहर आ जाता है।

मेलिटा लेटे सेलेक्ट यह सूचित करेगा कि कॉफी सिस्टम को साफ करने या उतारने का समय कब है, ऑन-स्क्रीन संकेत आपको प्रक्रिया के माध्यम से मार्गदर्शन करते हैं। आप कितनी बार उतरते हुए चेतावनी प्राप्त करते हैं, यह चयनित पानी की कठोरता सेटिंग पर निर्भर करेगा: बॉक्स में एक परीक्षण पट्टी है जो आपको सही विकल्प चुनने में मदद करती है।

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