स्मॉग MOE34CXIUK फ्रीस्टैंडिंग कॉम्बिनेशन माइक्रोवेव ओवन रिव्यू

निर्णय

स्मॉग एमओई34सीएक्सआईयूके फ्रीस्टैंडिंग कॉम्बिनेशन माइक्रोवेव ओवन सबसे शक्तिशाली और सबसे बड़े में से एक है - लेकिन यह भी सबसे कीमती - कॉम्बी माइक्रोवेव उपलब्ध है। इसका सीधा नियंत्रण कक्ष और विभिन्न प्रकार के कार्य और ऑटो प्रोग्राम इसे एक आसान ऑलराउंडर बनाते हैं। लेकिन उपलब्ध कार्यों, ऑटो कार्यक्रमों और सहायक उपकरण के मामले में अपने उच्च अंत साथियों के बीच इसकी कड़ी प्रतिस्पर्धा है। टर्नटेबल के कारण इसके संवहन मोड का उपयोग करने की सीमाएं हैं, जबकि ग्रिलिंग के लिए वायर रैक के अलावा कोई उपयुक्त कुकवेयर नहीं दिया गया है। डीफ़्रॉस्टिंग और ग्रिलिंग परीक्षण थोड़ी असमानता दिखाते हैं, जबकि उपकरण फिर से गरम करने और खाना पकाने के कार्यों में फलता-फूलता है।

परिचय

यहां तक ​​​​कि कॉम्बी माइक्रोवेव की दुनिया में, जो इसके अलावा संवहन और ग्रिल फ़ंक्शन प्रदान करते हैं माइक्रोवेविंग, स्मॉग MOE34CXIUK एक जानवर है: सबसे बड़े माइक्रोवेव में से, यह एक प्रभावशाली 315 मिमी समेटे हुए है टर्नटेबल

जबकि ब्रेड को डीफ़्रॉस्टिंग और ग्रिल करने से कुछ असमानता हुई, यह उपकरण तब फलता-फूलता था जब यह आलू और पके हुए चावल को थोड़े से पानी के साथ पकाने या फिर से गर्म करने की बात आती थी।

डिजाइन और विशेषताएं

• टर्नटेबल विशालता पर कुछ सीमाएँ निर्धारित करता है
• बड़ा डिस्प्ले उज्ज्वल और स्पष्ट है 
• विभिन्न प्रकार के कार्य, कार्यक्रम और शक्ति स्तर आसान खाना पकाने में सक्षम बनाता है

स्मॉग एमओई34सीएक्सआईयूके एक साधारण डिजाइन और भारी फुटप्रिंट के साथ एक मजबूत माइक्रोवेव है। जबकि यह लगभग समान आकार और समान फिनिश का है सेज कॉम्बी वेव 3 इन 1, MOE34CXIUK अपनी उपस्थिति (साथ ही इसके कार्यक्रमों और सहायक उपकरण की श्रेणी में) में कहीं अधिक मामूली है।

इसका बड़ा ब्रश स्टेनलेस-स्टील का शरीर एक विशाल इंटीरियर छुपाता है। टर्नटेबल एक उदार आकार है, लेकिन इसका गोल आकार और घुमाने की आवश्यकता कुछ सीमाएं निर्धारित करती है जिन पर संवहन मोड में पैन का उपयोग किया जा सकता है।

ग्रिलिंग के लिए, पैरों पर एक वायर रैक प्रदान किया जाता है, लेकिन आपको रोस्टिंग जैसे कार्यों के लिए अधिक से अधिक स्थान उपलब्ध कराने के लिए अपना स्वयं का गोल ओवन-प्रूफ पैन प्राप्त करना होगा। साथ ही मामले को जटिल बनाने वाले कॉम्बी प्रोग्राम हैं - माइक्रोवेव और ग्रिल और/या संवहन कार्यों को एक ही समय में सक्रिय करने की अनुमति देना। चूंकि कोई माइक्रोवेव-सुरक्षित धातु पैन प्रदान नहीं किया गया है, इसलिए आपकी सबसे अच्छी उम्मीद एक गिलास या सिरेमिक पैन ढूंढना है।

नियंत्रण उपयोग करने के लिए बहुत सरल हैं, जिसमें नीचे एक नॉब के साथ चार फिंगरप्रिंट-प्रवण चमकदार बटन शामिल हैं। तीन शीर्ष बटनों में दोहरे कार्य होते हैं जो इस पर निर्भर करते हैं कि उनमें से बाईं या दाईं ओर दबाया गया है या नहीं। कार्यों में ऑटो मेनू, माइक्रोवेव, ग्रिल/कॉम्बी, कन्वेक्शन, डीफ़्रॉस्ट और स्टॉप/क्लियर शामिल हैं।

चौथा बटन प्रोग्राम शुरू करने के साथ-साथ किसी भी सेटिंग की पुष्टि करने और खाना पकाने के समय में 30 सेकंड जोड़ने के लिए है। इस बीच, नॉब खाना पकाने का समय निर्धारित करने के साथ-साथ मेनू ब्राउज़ करने और वजन-आधारित कार्यक्रमों के लिए सही वजन चुनने का काम करता है।

यहां स्क्रीन बड़ी है, हालांकि इसका अधिकांश उपयोग यह दिखाने के लिए किया जाता है कि कौन सी ऑटो प्रोग्राम श्रेणी सक्रिय है: मेल्ट, सॉफ्ट, डीफ्रॉस्ट, स्पीड ग्रिल, स्टू, कीप वार्म, केक, वेजिटेबल, पिज्जा, और बहुत कुछ। कुछ श्रेणियों में, मेल्ट के लिए मक्खन (एस-01), चॉकलेट (एस-02), और पनीर (एस-03) जैसे उप-कार्यक्रम हैं, जो बदले में विभिन्न वजन विकल्प हैं।

विशिष्ट प्रोटीन (मांस, मुर्गी या मछली) पर ध्यान केंद्रित करने के कारण यहां डीफ़्रॉस्ट कार्यक्रम समय- या वज़न-आधारित डीफ़्रॉस्ट फ़ंक्शन से भिन्न होता है। क्यों कुछ खाद्य पदार्थों को अधिक के अंतर्गत वर्गीकृत किया जाता है, स्क्रीन स्थान से बाहर चलने के अलावा कोई अन्य स्पष्टीकरण नहीं होने की संभावना है। अधिक श्रेणी में केवल माइक्रोवेव कार्यक्रमों की एक श्रृंखला शामिल है: पेय, आलू, मांस, मछली, पास्ता, और पॉपकॉर्न।

सभी ऑटो मेनू उप-कार्यक्रमों की रूपरेखा के अंदर की चौखट पर एक आसान गाइड है, जो डिस्प्ले पर गुप्त अक्षर-और-संख्या संयोजन के रूप में दिखाई देते हैं।

ये सभी मैनुअल में भी सूचीबद्ध हैं, हालांकि, अन्य विवरणों पर पतली है, जैसे कि पास्ता कार्यक्रम पके हुए पास्ता को पकाने या फिर से गर्म करने के लिए है और क्या खाना पकाने के वजन में पानी शामिल है या सिर्फ सूखा है पास्ता।

लेकिन मैनुअल कुछ महत्वपूर्ण सूचनाओं को रेखांकित करता है, जैसे कि कई को मिलाकर मल्टी-स्टेज कुकिंग कैसे सेट करें फ़ंक्शन (जैसे डीफ़्रॉस्टिंग और ग्रिलिंग), साथ ही साथ या बिना संवहन फ़ंक्शन का उपयोग कैसे करें पहले से गरम करना

कॉम्बी कुकिंग के लिए, चार अलग-अलग विकल्प हैं, जिसमें सभी बेस शामिल हैं: माइक्रोवेव + कन्वेक्शन, माइक्रोवेव + ग्रिल, कन्वेक्शन + ग्रिल, और माइक्रोवेव + कन्वेक्शन + ग्रिल।

अजीब तरह से, माइक्रोवेव बटन दबाने से आप 110W पर सबसे कम से शुरू होने वाले पावर स्तर को चुनने के लिए प्रेरित होते हैं। लेकिन, आसानी से, उपलब्ध बिजली स्तरों में से एक 880W है, जो खाद्य निर्माताओं का उपयोग करने के लिए एक अच्छी सेटिंग है। दिशानिर्देश, जो आमतौर पर 700W-900W के लिए लागू होते हैं और अधिक शक्तिशाली के लिए कम खाना पकाने के समय पर जोर देते हैं माइक्रोवेव। इस बीच, 1100W पर त्वरित माइक्रोवेविंग को 30-सेकंड की वृद्धि में खाना पकाने के समय को जोड़ने के लिए बार-बार स्टार्ट बटन दबाकर शुरू किया जा सकता है।

ग्रिल फ़ंक्शन के लिए आपको तापमान चुनने की आवश्यकता नहीं होती है, जबकि संवहन 150°C-200°C की अपेक्षाकृत सीमित सीमा प्रदान करता है। फिर भी, यह वास्तव में एक वास्तविक संवहन ओवन को बदलने के लिए नहीं है - इसके विपणन में, स्मेग इस उपकरण को एक आसान दूसरे ओवन के रूप में वर्णित करता है। अवन को 180°C पर प्रीहीट करने में केवल 2mins30secs का समय लगता है।

कुछ सेकंड के लिए स्टॉप/क्लियर बटन दबाकर चाइल्ड लॉक को सक्रिय किया जा सकता है।

प्रदर्शन

• डीफ़्रॉस्टेड ब्रेड थोड़ी असमान होती है
• जैकेट आलू पक जाते हैं, और चावल को ढेर सारी भाप के साथ अच्छी तरह से गरम किया जाता है 
• ग्रिल बाईं और दाईं ओर के बीच थोड़ी असमान है

सफेद ब्रेड के दो स्लाइस को डीफ्रॉस्ट करते समय स्मॉग MOE34CXIUK ने कुछ असमानता दिखाई। मैंने समय-आधारित डीफ़्रॉस्ट फ़ंक्शन के साथ शुरुआत की, स्लाइस को 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव किया, 30 सेकंड के बाद उन्हें फ़्लिप किया। हालांकि अब जमे हुए नहीं, परिणाम मेरे थर्मल कैमरे पर गर्म, उमस भरे और ठंडे क्षेत्रों के साथ खराब था।

वज़न-आधारित डीफ़्रॉस्ट ने और भी अधिक - यद्यपि अधिक गर्म - परिणाम दिए। मैंने 100 ग्राम की न्यूनतम सेटिंग का विकल्प चुना (जबकि दो स्लाइस लगभग 75 ग्राम थे), जिसका अर्थ था 2mins18secs के लिए ब्रेड को माइक्रोवेव करना, एक अधिसूचना के साथ उन्हें 1 मिनट 15 सेकेंड के साथ पलटना। स्लाइस बहुत गर्म महसूस हुए, और उनके किनारे थर्मल इमेजिंग पर सफेद-गर्म लग रहे थे।

फिर मैंने ग्रिलिंग के लिए वायर रैक पर दो डीफ़्रॉस्टेड और कूल्ड स्लाइसें रखीं। 5 मिनट के बाद, स्लाइस को आधा पलटने के बाद भी वे पीले दिख रहे थे। एक और 5 मिनट के बाद, स्लाइस को फिर से आधे रास्ते पर पलटते हुए, ब्रेड पर्याप्त रूप से ब्राउन हो गई थी। हालांकि, मैंने देखा कि ग्रिल तत्व के साथ कुछ असमानता की ओर इशारा करते हुए, एक तरफ लगातार पीला था।

200 ग्राम पके हुए चावल को दो बड़े चम्मच पानी के साथ पूरी शक्ति से गर्म करने पर मुझे और भी अधिक परिणाम मिले। गुहा काफी भाप बन गई, जिससे देखने वाली खिड़की के माध्यम से दृश्यता में कमी आई। 2 मिनट के बाद, चावल अच्छी तरह से गरम हो गए - बीच में 97 डिग्री सेल्सियस और किनारों पर सुरक्षित 80-89 डिग्री सेल्सियस - जबकि अभी भी नम और फूला हुआ है।

मेरे पास जैकेट आलू के लिए बहुत भाप से पकाने की प्रक्रिया भी थी। सबसे पहले, मैंने 400 ग्राम के लिए ऑटो मेनू के अधिक उप-कार्यक्रम आलू (एस-02) का उपयोग किया, जिसने 8 मिनट 29 सेकेंड का खाना पकाने का समय सुझाया। खड़े होने के एक और मिनट के बाद, 420 ग्राम आलू ने केंद्र में 99 डिग्री सेल्सियस मापा। हालाँकि, यह अभी भी बीच में थोड़ा दृढ़ हो गया था जब इसे खुला काट दिया गया था। इसे बंद करने और इसे पलटने के बाद, मैंने इसे एक स्वीकार्य बनावट प्राप्त करने के लिए पूरी शक्ति से 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव किया जो बहुत कुरकुरे नहीं थे। उपकरण की कॉम्बी क्षमताओं का परीक्षण करने के लिए, मैंने 360 ग्राम आलू के लिए सी -4 (माइक्रोवेव + कन्वेक्शन + ग्रिल) सेट करने का विकल्प चुना, इसे आधे रास्ते में 20 मिनट के खाना पकाने के समय में फ़्लिप किया। आलू का छिलका ढीली हो रहा था और ऊपर से कभी-कभी थोड़ा भूरा हो रहा था। खड़े होने के एक और मिनट के बाद, आलू ने अंदर से 99.8 डिग्री सेल्सियस मापा और मेरे थर्मल कैमरे पर समान रूप से सफेद-गर्म लग रहा था। बनावट अच्छी तरह से पकाया गया था और अभी भी इसमें कुछ काट रहा था - बजाय बहुत अधिक भावपूर्ण होने के।

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