सैमसंग इनफिनिट रेंज कॉम्बीहोब NZ84T9747VK/UR रिव्यु: बिल्ट इन एक्सट्रैक्टर

निर्णय

एक शक्तिशाली इंडक्शन हॉब और एक्सट्रैक्टर फैन को सामान्य से अधिक व्यापक डिजाइन में मिलाकर, सैमसंग इनफिनिट रेंज CombiHob NZ84T9747VK/UR आपकी रसोई को वह स्वच्छ रेखाएँ दे सकता है जिसकी वह शक्ति के योग्य है आप की जरूरत है। मुझे यह मॉडल तेजी से पानी गर्म करने के लिए मिला, और इसके स्वचालित कार्यक्रम वास्तव में उपयोगी हैं। हालांकि, कुछ नियंत्रणों का उपयोग करना थोड़ा आसान हो सकता है।

परिचय

कुकर के हुड उपयोगी हो सकते हैं, लेकिन वे अक्सर बदसूरत होते हैं और रसोई के रूप को खराब कर सकते हैं। इनफिनिट रेंज CombiHob NZ84T9747VK/UR हॉब के बीच में निष्कर्षण पंखे को एकीकृत करके उस समस्या को हल करता है।

यह एक बड़े-से-औसत हॉब के लिए बनाता है, और आपको डक्टिंग के लिए नीचे जगह की आवश्यकता होगी, लेकिन यदि आप आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, तो यह एक शक्तिशाली और लचीला इंडक्शन हॉब है।

डिजाइन और सुविधाएँ

• एकीकृत एक्स्ट्रक्टर प्रशंसक
• हमेशा सबसे सहज नियंत्रण नहीं
• स्वचालित खाना पकाने के कार्यक्रम

830 मिमी पर, सैमसंग NZ84T9747VK/UR आपके औसत हॉब से अधिक चौड़ा है क्योंकि बीच में एक एक्सट्रैक्टर पंखा है। यह ओवरहेड निष्कर्षण पंखा होने से बचा सकता है, लेकिन इसका मतलब यह भी है कि चौड़ाई के बावजूद, आपको खाना पकाने के लिए और अधिक भौतिक स्थान नहीं मिलता है। एईजी IAE84851FB, उदाहरण के लिए, पैन के लिए थोड़ी अधिक जगह है।

आपको सामान निकालने के लिए भी जगह देनी होगी, ताकि आप अलमारी की कुछ जगह खो दें। एक्सट्रैक्शन और रीसर्क्युलेशन विकल्प उपलब्ध हैं, इसलिए जरूरी नहीं कि आपको बाहर की ओर डक्ट करना पड़े।

बर्नर के साथ, नौ मुख्य पावर सेटिंग्स और एक्सट्रैक्टर के लिए एक बढ़ावा है, हालांकि मैंने इसे स्वचालित मोड पर उपयोग करना सबसे अच्छा पाया।

शीर्ष पर, एक एल्यूमीनियम ग्रीस फ़िल्टर होता है, जिसे हॉब की सतह से उठाया जाता है। स्टाइल के मामले में यह ठीक है, लेकिन अगर आप पैन को हॉब के एक तरफ से दूसरी तरफ ले जाना चाहते हैं, तो उन्हें उठाना होगा। पूरी तरह से सपाट सतह के बिना, बड़ी बेकिंग ट्रे जैसे बड़े आइटम को हॉब पर रखना भी कठिन हो जाता है।

अंदर, एक सिरेमिक गंध फ़िल्टर है जो आपके पकाने के दौरान गंध को हटा देता है (फ्राइंग करते समय बढ़िया, मैंने पाया) और एक ट्रे जो किसी भी तरल फैल को इकट्ठा करती है।

सैमसंग NZ84T9747VK/UR में चार समान बर्नर हैं, जिनमें से प्रत्येक में एक पावर स्लाइडर है, जो शून्य से लेकर नौ तक है और प्रति बर्नर 2.1kW तक डिलीवर करता है। एक पावर बूस्ट मोड भी है जो पावर को 3.7kW तक बढ़ा देता है।

सभी चार बर्नर एक ही समय में नौ सेटिंग पर चलाए जा सकते हैं, लेकिन पावर बूस्ट पर प्रतिबंध है: एक बर्नर पर दाएं और बाएं एक को एक ही समय में पावर बूस्ट मोड में इस्तेमाल किया जा सकता है, शेष दो बर्नर सेटिंग तक सीमित हैं पाँच।

फिर भी, यह काफी लचीला है, क्योंकि इसका मतलब है कि आप तेजी से दो बर्नर पर पानी उबाल सकते हैं, और फिर भी अन्य पैन को उबालने के लिए पर्याप्त शक्ति है। पावर बूस्ट 10 मिनट तक सीमित है, इस अवधि के अंत में बर्नर वापस नौ सेटिंग पर आ जाता है।

अलग-अलग बर्नर चलाने के साथ-साथ, आप दोनों को बाईं ओर या दो को दाईं ओर एक बड़े क्षेत्र में जोड़ सकते हैं, जो बड़े पैन या तवे के लिए अच्छा है। ऐसा करने के लिए एक ही समय में दो नियंत्रणों को टैप करने की आवश्यकता होती है। एक समर्पित लिंकिंग बटन से जीवन आसान हो जाता, लेकिन एक बार जब मैंने सैमसंग NZ84T9747VK/UR का मैनुअल पढ़ लिया, तो मुझे इसे फिर से देखने की आवश्यकता नहीं पड़ी।

प्रत्येक बर्नर में एक टाइमर होता है, जिसमें निर्धारित अवधि के बाद बिजली अपने आप कट जाती है। इसके अतिरिक्त, एक स्टैंडअलोन टाइमर है जो किसी भी क्षेत्र से जुड़ा नहीं है।

मैन्युअल नियंत्रण देने के अलावा, हॉब में प्रत्येक बर्नर के साथ कुछ स्वचालित कुकिंग मोड हैं इसमें मेल्ट, वार्म और सिमर विकल्प हैं, जो तापमान की देखभाल के लिए बिल्ट-इन टेम्परेचर मॉनिटर का उपयोग करते हैं खाना।

सुविधा के लिए, एक पॉज़ बटन है जो अस्थायी रूप से एक ही समय में सभी बर्नर पर खाना पकाना बंद कर देता है। जबकि खाना पकाने को रोकना आसान है, मुझे फिर से शुरू करने के तरीके पर मैनुअल का उल्लेख करना था: आपको प्ले बटन को हिट करना होगा और फिर हाइलाइट किए गए पावर कंट्रोल को स्वाइप करना होगा। फिर से, सैमसंग NZ84T9747VK/UR हमेशा उपयोग करने के लिए सहज नहीं होता है।

यदि हॉब गलती से बंद हो जाता है, तो प्ले/पॉज बटन पिछली हॉब सेटिंग्स को भी याद कर सकता है और खाना बनाना फिर से शुरू कर सकता है।

प्रदर्शन

• पानी जल्दी उबलता है
• स्वचालित खाना पकाने से जीवन आसान हो जाता है

मैंने सैमसंग NZ84T9747VK/UR का सामान्य परीक्षण किया। मैंने वॉटर हीट-अप स्पीड के साथ शुरुआत की। 1.5 लीटर पानी के साथ मेरे बड़े पैन का उपयोग करके, हॉब ने इसे 20°C से 90°C तक 2 मिनट 48 सेकेंड में गर्म करने में कामयाबी हासिल की, जो असाधारण तेजी से बहुत पीछे नहीं है मिले KM7201FR. इसके बाद, मेरे मध्यम पैन के साथ, पानी केवल 1 मिनट 27 सेकेंड में 90 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच गया, जो अविश्वसनीय रूप से तेज है।

मेरे छोटे पैन से 1 मिनट 45 सेकंड में 0.5 लीटर पानी 90°C पर आ गया, जो तेज़ भी है। मैंने AEG IAE84851FB पर तेजी से देखा है, हालांकि मेरे सबसे छोटे पैन के लिए एक छोटा बर्नर आदर्श है, जबकि यहां चार बर्नर समान हैं।

इसके बाद मैंने 100 ग्राम मक्खन पिघलाकर कुछ स्वचालित कार्यक्रमों को आजमाया। यह एक बहुत ही धीमी प्रक्रिया साबित हुई, जिसमें हॉब अपना समय लेते हुए बिजली को चालू और बंद करता है। अंत में, स्वचालित सेटिंग पर वापस लौटने से पहले पिघलने की प्रक्रिया शुरू करने के लिए मुझे मैन्युअल रूप से शक्ति को थोड़ा बढ़ाना आसान लगा।

इस कार्यक्रम में, हॉब ने बिना पकाए मक्खन के पिघलने के तापमान को बनाए रखा। यह आसान है, क्योंकि मैं दूर चल सकता था और जले हुए मक्खन के अवशेषों के साथ पैन में लौटने की चिंता नहीं करता था।

हॉब को वार्म मोड में रखते हुए, मैंने पाया कि इसने मेरे टेस्ट लिक्विड को 87 डिग्री सेल्सियस पर रखा, जबकि सिमर विकल्प में थर्मामीटर हॉवर 100 डिग्री सेल्सियस से थोड़ा अधिक था, जिससे तरल सामग्री उचित दर पर कम हो गई।

मुझे एक्सट्रैक्टर फैन बहुत शक्तिशाली लगा। जब पंखा अधिकतम पर था तब मैंने अपना हाथ उसके ऊपर रखा, मैं महसूस कर सकता था कि सक्शन उसे नीचे खींच रहा है। खाना पकाते समय, तलने से निकलने वाला धुँआ और उबालने से निकलने वाली भाप को कड़ाही से बाहर निकाला जाता था और डक्टिंग में डाला जाता था, जिससे खाना पकाने का माहौल और भी सुखद हो जाता था।

मैंने एक थर्मल कैमरे का उपयोग यह देखने के लिए किया कि बर्नर पैन को कैसे गर्म करता है। सैमसंग ने यहां पारंपरिक राउंड बर्नर का इस्तेमाल किया है, जिसका मतलब है कि जब एक जोन जुड़ा होता है, तो एक हो सकता है दो वृत्ताकार क्षेत्रों के बीच छोटा सा अंतर, जिसके लिए भोजन को हिलाना पड़ता है और बराबर के लिए इधर-उधर ले जाना पड़ता है खाना बनाना।

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