पैनासोनिक SD-ZX2522 ब्रेडमेकर रिव्यू

पैनासोनिक SD-ZX2522 ब्रेडमेकर क्या है?

पैनासोनिक SD-ZX2522 कार्यक्रमों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ एक उच्च अंत का ब्रेडमेकर है। का अद्यतन संस्करण पैनासोनिक SD-ZB2512SD-ZX2522 लस मुक्त ब्रेड, केक और पास्ता आटा सहित अतिरिक्त लस मुक्त विकल्पों के साथ आता है। इसके अलावा, यह राई, खट्टा और बेरोक रोटियां, पिज्जा और पास्ता आटा, और जाम और कॉम्पोट्स बना सकता है।

अधिकांश पाक कार्यक्रमों पर, SD-ZX2522 में पाव रोटी के आकार के लिए तीन और क्रस्ट के लिए तीन सेटिंग्स हैं। बेकिंग के समय सहित टाइमर की देरी 13 घंटे तक है।

परिणाम सभी उत्कृष्ट थे, मशीन ने एक सभ्य 100% राई पाव रोटी, एक शराबी पैनटोन, और एक समान रूप से मिश्रित जैतून की रोटी को बदल दिया। यद्यपि इसकी अपेक्षाकृत अधिक कीमत है, पैनासोनिक एसडी-जेडएक्स 2522 ब्रेडमेकर वास्तव में वितरित करता है।

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पैनासोनिक SD-ZX2522 ब्रेडमेकर - डिज़ाइन और सुविधाएँ

पैनासोनिक SD-ZX2522 ब्रेडमेकर एक चमकदार धातु अंडाकार शरीर और एक काले प्लास्टिक डबल ढक्कन के साथ चिकना दिखता है, जिसमें खमीर और बीज के डिस्पेंसर भी होते हैं। ढक्कन के डिजाइन के कारण, मशीन में एक देखने की खिड़की नहीं है, जिससे आप अनुमान लगा सकते हैं कि अंदर क्या हो रहा है।

लगभग 25 सेंटीमीटर चौड़ी और 38 सेंटीमीटर गहरी इस ब्रैडमेडर को किचन में समायोजित करना काफी आसान है। हालाँकि, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि बेकिंग प्रक्रिया के दौरान मेटल बॉडी गर्म हो जाने के बाद सभी तरफ बहुत जगह बची रहे।

ढक्कन खोलने के लिए आपको लगभग 61 सेमी निकासी की आवश्यकता होगी। मेरे द्वारा परीक्षण किए गए अन्य ब्रेकडैमर्स की तुलना में, पैनासोनिक SD-ZX2522 में एक सभ्य-लंबाई वाली पावर केबल है। लगभग 90 सेमी पर, यह वर्कटॉप पर लचीली स्थिति के लिए अनुमति देता है।

नियंत्रण कक्ष को संवेदनशील स्पर्श-संवेदनशील बटनों के साथ नेविगेट करना आसान है। डिस्प्ले को पढ़ना आसान है और एक बटन के स्पर्श पर रोशनी। कार्यक्रम सूची डिस्पेंसर्स के बगल में है और एक ढक्कन द्वारा छिपी हुई है, जो थोड़ा कष्टप्रद है। हालाँकि यह समझ में आता है, इस जानकारी को देखते हुए मशीन के बाहर फिट नहीं किया जा सकता है।

पैनासोनिक SD-ZX2522 में दृश्य एड्स और 130 से अधिक व्यंजनों के साथ एक स्पष्ट, नो-फ्रिल्स मैनुअल है। आपको सभी बेकिंग प्रक्रियाओं का एक लंबा ब्रेकडाउन, एक लंबी समस्या निवारण अनुभाग, और पूरी तरह से सफाई के निर्देश मिलते हैं। आपने भी यात्रा के लिए प्रोत्साहित किया विचार रसोई, पैनासोनिक की अपनी रेसिपी साइट, जहाँ आपको अधिक रचनात्मक व्यंजन मिलेंगे, खासकर ग्लूटेन-फ्री प्रोग्राम के लिए।

सामान में एक मापने वाला चम्मच, दो खट्टा कप और एक खट्टा स्टार्टर चम्मच शामिल हैं। सहायक रूप से, मापने वाले चम्मच में वास्तव में आधे और चौथाई माप को चिह्नित करने के लिए लाइनें होती हैं। मेरे द्वारा परीक्षण किए गए सस्ते ब्रेडमेकर्स के पास ऐसा नहीं है।

पैनासोनिक SD-ZX2522 ब्रेडमेकर - इसका क्या उपयोग करना है?

पैनासोनिक SD-ZX2522 ब्रेडमेकर की विविधता को गले लगाते हुए, मैंने कई पेचीदा रोटियां बनाईं जो सभी आश्चर्यजनक रूप से बदल गईं।

मैंने बेसिक रैपिड सेटिंग में बड़े सफेद लूप के साथ शुरुआत की, जिसमें 1hr 55mins लिया। यदि यह एक रैपिड प्रोग्राम के लिए थोड़ा लंबा लगता है, तो ध्यान रखें कि यह मशीन एक नियमित सफेद पाव रोटी के लिए लगभग चार घंटे और एक साबुत पाव रोटी के लिए पांच घंटे लेती है। लेकिन धीमेपन के साथ गुणवत्ता आती है। हालांकि जिन सस्ती और तेज मशीनों का मैंने परीक्षण किया है, उन्होंने एक घंटे के निशान के आसपास फास्ट-बेक रोटियां वितरित की हैं, उनका आउटपुट संगत नहीं था।

यह तेजी से सफेद पाव रोटी के रूप में आसानी से किसी भी सफेद पाव रोटी हो सकता है के रूप में अच्छा था। यह अंदर और बाहर एक समान आटे की कोई जेब के साथ एक समान बाहर आया। क्रस्ट अधिक पर्याप्त था और मध्यम सेटिंग में एक बेहतर रंग था जिसकी अपेक्षा मैं तेजी से सेंकना कर रहा था। पर्याप्त संरचनात्मक अखंडता के साथ, पाव काफी पतले कटा हुआ हो सकता है और परिणामस्वरूप कुछ सुंदर टोस्ट हो सकता है।

सानना की प्रक्रिया आश्चर्यजनक रूप से शांत थी, एकमात्र अपवाद के साथ जोर से क्लिकों की श्रृंखला थी जब खमीर और बीज के डिस्पेंसर को खाली कर दिया गया था।

इसके बाद, मैंने 100% राई पाव को सेंककर अपने खेल को आगे बढ़ाया, विशेषज्ञ राई की ब्लेडिंग ब्लेड का उपयोग करके। जबकि रोटी सपाट निकली - जैसा कि राई-ही-रोटियां आमतौर पर होती हैं - यह समान थी और अंदर से नम थी। ब्लेड को फंदा में फंस गया, जैसा कि मैनुअल द्वारा भविष्यवाणी की गई थी। एक बार रोटी ठंडा हो जाने के बाद, मैंने अपनी उंगलियों से ब्लेड को बाहर निकालने में कामयाबी हासिल कर ली, बिना रोटी को बहुत नुकसान पहुंचाए। इस तरह का रिमूवल हुक लगाना अच्छा होता, जो कुछ अन्य रेकॉर्डर्स के साथ दिया जाता है।

फिर मैंने पैनासोनिक एसडी-जेडएक्स 2522 के ब्रियोचे प्रोग्राम का उपयोग करते हुए, मैनुअल में प्रदान की गई रेसिपी का उपयोग करते हुए अपना ध्यान आकर्षित किया। इसकी प्रकृति के कारण, ब्रोच और पैनटोन आटा को सानने की प्रक्रिया के दौरान अतिरिक्त मक्खन की आवश्यकता होती है।

पैनटोन के लिए, यह सुझाव दिया जाता है कि बीज मशीन का उपयोग करने के बजाय, किसी भी अतिरिक्त बिट्स - जैसे कि फल - को अतिरिक्त मक्खन के रूप में उसी समय सीधे मशीन में जोड़ा जाना चाहिए। सहायक रूप से, मशीन आपको कार्यक्रम की शुरुआत में बताएगी जब इन सामग्रियों को जोड़ना होगा।

3hrs 30mins के बाद, पैनेटोन पाव रोटी नरम, बेहद हल्की और फूली हुई, ठंडी होने पर थोड़ी जम जाती है। इसमें फलों का एक समान फैलाव था, हालांकि डार्क चॉकलेट चिप्स जो मैंने पूरी तरह से पिघलाया था, पाव रोटी को हल्के भूरे रंग के अंदर और बाहर उधार दे रहा था। (शायद मुझे चॉकलेट चिप्स पहले फ्रीजर में डालना चाहिए था।)

हालाँकि, पाव रोटी के हस्ताक्षर पीले रंग के नहीं थे, लेकिन यह सुगंधित था और इसमें कोको का हल्का सा स्वाद था, जिसने इसे सभी बेहतर बना दिया।

खट्टा बनाना एक लंबी प्रक्रिया थी, क्योंकि इसमें खरोंच से एक खट्टा स्टार्टर तैयार करना शामिल था। राई के आटे, नमक, दही, पानी और खमीर के मिश्रण को 24 घंटे के लिए कम गर्मी पर मशीन में रखा जाना था। देहाती खट्टे पाव रोटी को सेंकने में एक और पाँच घंटे लगे। इस कार्यक्रम में आटा सानना, मशीन को सामान्य से थोड़ा जोर से और शाकिर मिला, लेकिन यह अलार्म का कोई कारण नहीं था।

मध्यम सेटिंग पर खट्टे पाव एक बहुत ही खस्ता क्रस्ट, पके हुए सुनहरे भूरे रंग के साथ हल्का निकला। हवा की जेब बड़े पैमाने पर नहीं थी, लेकिन उनमें से बहुत सारे थे। ब्रेड में एक समान, धब्बेदार लुक और स्वादिष्ट स्वाद था।

इसके बाद, एक आधा-आधा सफेद आटा और साबुत जैतून का आटा नरम क्रस्ट के साथ शराबी निकला। इसमें जैतून के टुकड़ों का एक समान प्रसार था, जो कि डिस्पेंसर में पूरे (pitted) जैतून को डालते हुए सभी अधिक प्रभावशाली है।

अंत में, मैंने बेक ओनली कार्यक्रम की कोशिश की, मुख्य रूप से केक और नो-यीस्ट ब्रेड के लिए। यह अनिवार्य रूप से एक ओवन के रूप में ब्रेडमेकर का उपयोग करने का मतलब है। आप अपनी सामग्री को पूर्व-मिश्रण करते हैं, सानना ब्लेड को हटा दें और रोटी के पैन को बेकिंग चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध करें। मैंने कॉर्ब्रेड बनाया, जो बाहर की तरफ कुरकुरा था और अंदर से नम था; यह 55 मिनट में तैयार हो गया था।

कुल मिलाकर, पैनासोनिक SD-ZX2522 ब्रेडमेकर का उपयोग करना एक खुशी थी, जिससे मुझे मुश्किल से लगने वाली परेशानियों से निपटने की अनुमति मिली और मैं हाथ से बेक करने के लिए अनिच्छुक हो गया।

पैनासोनिक एसडी-जेडएक्स 2522 ब्रेडमेकर क्यों खरीदें?

पैनासोनिक SD-ZX2522 एक उत्कृष्ट ब्रेकमाकर है। यह रोमांचक कार्यक्रमों की एक सरणी पेश करता है और लगातार स्वादिष्ट और प्रस्तुत करने योग्य रोटियां बनाता है। इसकी विविधता और प्रदर्शन ने इसे आसानी से अपने मध्य-मूल्य के प्रतिद्वंद्वियों से ऊपर रखा। यदि आप नकदी को छप सकते हैं, तो इसका मूल्य प्रत्येक पैसा है।

निर्णय

कीमती लेकिन बहुमुखी, यह ब्रेकमेकर उत्कृष्ट रोटी वितरित करता है।