स्वान रेट्रो 4.5L डाई-कास्ट स्टैंड मिक्सर समीक्षा

स्वान रेट्रो 4.5L डाई-कास्ट स्टैंड मिक्सर क्या है?

स्वान का यह उपकरण एक अपेक्षाकृत सस्ती स्टैंड मिक्सर है जो डाई-कास्ट बिल्ड और एक आकर्षक ’रेट्रो’ डिज़ाइन का दावा करता है, जो नौ अलग-अलग रंगों में उपलब्ध है।

हालांकि यह बिना किसी शक के अंडे की सफेदी और क्रीम को फेंट लेता है, लेकिन यह किचन कियार्ड आर्टिसन और केनवुड केमिक्स मशीनों की तुलना में थोड़ा नॉइसियर साबित होता है।

बीटर या आटे के हुक का उपयोग करते समय, स्वान रेट्रो 4.5L डाई-कास्ट मिक्सर भी कटोरे के नीचे कुछ सूखी सामग्री को छोड़ने के लिए जाता है, जो हाथ से कुछ और सरगर्मी की आवश्यकता होती है। फिर भी, यह मिक्सर सामयिक बेकर के लिए एक सस्ती लेकिन ठोस समाधान है।

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स्वान रेट्रो 4.5L डाई-कास्ट स्टैंड मिक्सर - आपको क्या जानना चाहिए

• पिटाई: मक्खन और चीनी को फुलाना तक क्रीम के बारे में 3mins तक ले लिया, गति के साथ धीरे-धीरे 5 तक बढ़ गया। बाद के शुष्क अवयवों को मिलाने से पेचीदा साबित हुआ, कटोरे के निचले भाग में एक अमिश्रित परत छोड़ना।
• कानाफूसी: कमरे के तापमान वाले अंडे का सफेद भाग 5mins 30secs के बाद नरम चोटियों का गठन हुआ, जिसकी गति धीरे-धीरे बढ़कर 8 हो गई। फिर चम्मच से चीनी डालकर कड़ी चोटियों तक पहुंचने में 4 मिनट लगते हैं। सबसे तेज़ सेटिंग में, मिक्सर ने एक ज़ोरदार, उच्च-पिच वाली ध्वनि का उत्पादन शुरू किया।
• सानना: अपेक्षाकृत तरल नो-खमीर ब्रेड आटा के लिए अवयवों को संयोजित करने के लिए लगभग 4mins लिया, धीरे-धीरे 3 की स्थापना की गति बढ़ रही है। नीचे अभी भी सूखी सामग्री की एक परत थी जिसे हाथ से जोड़ा जाना था।

स्वान रेट्रो 4.5L डाई-कास्ट स्टैंड मिक्सर में एक ठोस, आकर्षक फ्रेम है - लेकिन यह मामूली विवरण में है, जैसे कि एक लापता संभाल, जहां लागत में कटौती से पता चलता है

स्टाइलिश अभी तक मामूली रेट्रो डिज़ाइन के साथ जो नौ रंगों में उपलब्ध है, यह मिक्सर कई रसोई के अनुरूप होगा। जिस मॉडल की मैंने समीक्षा की, उसे 'ग्रीन' के रूप में वर्णित किया गया है, जिसमें पेस्टल ऑलिव ग्रीन मिक्सर हेड और एक मानक धातु शरीर है।

स्टेनलेस स्टील के कटोरे में हालांकि एक हैंडल नहीं होता है - जो बेकिंग टिन में मिश्रण डालने पर कष्टप्रद साबित होता है।

छप, छैना डालने के साथ, मिक्सर के सिर पर आसानी से सीधे जुड़ जाता है। इसका मतलब है कि इसे हटाने के लिए मिक्सर सिर को उठाने की आवश्यकता है। हालांकि, अपने सॉकेट से अपने चुने हुए लगाव को स्थानांतरित किए बिना इसे जोड़ना या निकालना संभव है।

स्वान रेट्रो 4.5L डाई-कास्ट स्टैंड मिक्सर में आठ गति सेटिंग्स हैं, लेकिन तेज गति से एक रैकेट का उत्पादन कर सकते हैं

मिक्सर सिर को ऊपर उठाने के लिए लीवर किनारे पर स्थित है। मशीन के मुख्य निकाय पर गति नियंत्रण डायल नीचे है, जिसमें संख्या '0' से '8' है। डायल स्पर्शशील होता है, जब मुड़ता है तो हल्की गुदगुदी पैदा करता है।

स्वान वेबसाइट पर उत्पाद विवरण एक 'सॉफ्ट स्टार्ट' सुविधा का दावा करता है, लेकिन मैं इस त्वरण को कोमल नहीं मानूंगा। मैनुअल आपको किसी भी रिसाव से बचने के लिए गति ingredients 1 ’पर प्रसंस्करण सामग्री शुरू करने की सलाह देता है।

हालांकि यह मिक्सर आम तौर पर शोर नहीं था, मैंने देखा कि यह 7 और 8 की उच्चतम गति पर एक उच्च-पिच ध्वनि का उत्पादन करता है, जो संभावित रूप से तनाव का संकेत देता है।

मैंने थोड़ी जलती हुई गंध का भी पता लगाया जो अक्सर नए उपकरणों के साथ आती है - लेकिन यह मिक्सर का उपयोग करने के चार अलग-अलग अवसरों के बाद भी सुस्त है।

स्वान रेट्रो 4.5L डाई-कास्ट स्टैंड मिक्सर में सभी मानक उपकरण हैं - लेकिन वे आकर्षक पक्ष पर थोड़ा महसूस करते हैं

यह मिक्सर एक स्टेनलेस स्टील व्हिस्क और एल्यूमीनियम बीटर और आटा हुक के साथ आता है। व्हिस्की का स्टेनलेस स्टील फ्रेम बहुत टिकाऊ लगता है, लेकिन दुख की बात है कि यह प्लास्टिक के आधार से जुड़ा हुआ है। बीटर पूरी तरह से एल्यूमीनियम से बना है, जबकि आटा हुक में प्लास्टिक का आधार भी है। अन्य मिश्रक जिनका मैंने परीक्षण किया है, वे सभी धातु उपकरणों के साथ आए हैं।

व्हिस्क का मतलब अंडे की सफेदी और क्रीम को फेंटने के लिए होता है, जबकि बीटर किसी भी केक मिश्रण और आटा हुक के लिए मुख्य रूप से उपयोगी है। लेकिन इस तरह के एक ठोस स्टैंड मिक्सर के लिए, ये उपकरण थोड़ा हल्का महसूस करते हैं, जो उनके दीर्घकालिक स्थायित्व पर सवाल उठाते हैं।

मैनुअल कुछ अनुशंसित उपयोग, गति और मिश्रण समय की रूपरेखा देता है। हालांकि, कुल मिलाकर, निर्देश बहुत बुनियादी हैं, एक वैकल्पिक मांस की चक्की लगाव के बारे में जानकारी लेने वाले छह पृष्ठों के साथ, जो अलग से बेचा जाता है।

कुछ तथ्य हंस वेबसाइट पर उत्पाद विवरण के साथ सीधे संघर्ष में भी हैं। इस प्रकार, यह स्पष्ट नहीं है कि मिश्रण उपकरण डिशवॉशर सुरक्षित हैं या नहीं।

क्या मुझे स्वान रेट्रो 4.5L डाई-कास्ट स्टैंड मिक्सर खरीदना चाहिए?

यदि आप एक बजट पर हैं, लेकिन अभी भी सामयिक पावलोवा या केक को पकाने के लिए एक ठोस स्टैंड मिक्सर की तलाश कर रहे हैं, तो स्वान रेट्रो 4.5L डाई-कास्ट स्टैंड मिक्सर आपके लिए हो सकता है।

अधिक नियमित होम बेकर्स के लिए, एक प्रिकियर मशीन में निवेश करना, जैसे कि रसोईएड कारीगर 4.8L स्टैंड मिक्सर, अधिक सार्थक हो सकता है। या आप एक बहुक्रियाशील उपकरण पर विचार कर सकते हैं, जो कि श्रेडिंग, चॉपिंग और रसिंग जैसे की अनुमति देता है बॉश MUM59340GB रसोई मशीन स्टैंड मिक्सर।

उन लोगों के लिए जो कुछ अधिक बुनियादी हैं, के बाद मॉर्फि रिचर्ड्स 400015 कुल नियंत्रण स्टैंड मिक्सर या विटनी 800W स्टैंड मिक्सर JF07514001 और भी सस्ती साबित हो सकती है।

निर्णय

स्वान रेट्रो 4.5L डाई-कास्ट स्टैंड मिक्सर सभ्य meringues कोड़ा कर सकता है, लेकिन इसमें सूखी और गीली या चिपचिपी सामग्री के संयोजन में कुछ समस्याएं हैं। इसके कटोरे में एक हैंडल का अभाव है और यह स्पष्ट नहीं है कि उपकरण डिशवॉशर सुरक्षित हैं या नहीं। लेकिन जैसा कि यह मिक्सर मज़बूत है, और डाई-कास्ट स्टैंड मिक्सर के सस्ती अंत में इसका उपयोग किया जाता है, यह अभी भी सामयिक बेकर के लिए एक ठोस विकल्प हो सकता है।