बेला Housewares 6QT प्रेशर कुकर की समीक्षा

बेला गृहिणियों 6QT क्या है?

प्रेशर कुकर वापस प्रचलन में हैं, लेकिन बेला की हाउसवाइफ 6QT पारंपरिक इकाई नहीं है जिसकी आप उम्मीद नहीं कर रहे हैं। न केवल यह स्टीमर के रूप में काम करता है, यह मछली और सब्जियों के लिए काम करता है, यह 12 घंटे तक धीमी-कुकर के रूप में भी काम करता है। यह भूरा या सौतेला भोजन भी हो सकता है जो आमतौर पर हॉब पर पकाया जाता है।

अन्य प्रीसेट में रिसोट्टो, चावल, सूप और स्टोव के साथ-साथ चिकन और मांस के लिए प्रेशर-कुकर कार्यक्रम शामिल हैं। एक उदार क्षमता इसे मनोरंजक बनाने के लिए उपयोग करने के लिए उपयुक्त बनाती है, जिसमें अधिकांश सुझाए गए व्यंजन 4-6 लोगों के बीच हैं।

बेला गृहिणियों 6QT - डिजाइन और सुविधाएँ

यहाँ फॉर्म के लिए कार्य करने की प्राथमिकता है। यह स्टेनलेस-स्टील के बाहरी और बड़े, स्पष्ट नियंत्रण पैनल के साथ एक व्यावहारिक डिजाइन है। कुकर के दोनों ओर के दो मजबूत हैंडल रसोई के चारों ओर घूमना आसान बनाते हैं, जबकि बड़े ढक्कन को एक छोटे से मोड़ के साथ बंद किया जाता है।

ढक्कन के ऊपर एक वाल्व बैठता है जिसे दबाव में या बिना पकाने के लिए रखा जा सकता है - जब इसे धीमी-कुकर के रूप में उपयोग किया जाता है। एक संघनन कलेक्टर को इकाई के पीछे की ओर पाया जा सकता है, इसलिए यह पानी की बूंदों को पीछे नहीं छोड़ता है।

अंदर, एक नॉन-स्टिक बाउल कप चिह्नों के साथ-साथ पंद्रहवें हिस्से को भी प्रदर्शित करता है, उस निर्देश पुस्तिका के साथ समन्वय करते हुए, जिसमें मार्गदर्शन किया जाता है कि आप कितने समय तक भोजन पका सकते हैं।

नियंत्रण कक्ष बटन का एक दंगा है। मदद करने के लिए, उनमें से ज्यादातर Sauté / ब्राउनिंग, प्रेशर कुक / स्लो कुक, सूप / स्टू, मीट / चिकन और चावल / रिसोट्टो के लिए एक-एक के साथ फंक्शन पर दोगुना हो जाते हैं। प्रत्येक में डिफ़ॉल्ट रूप से खाना पकाने का समय होता है जिसे प्लस और माइनस कीज के साथ जोड़ा जा सकता है, साथ ही वार्म / कैंसल फ़ंक्शन और एक देरी टाइमर भी है।

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बेला गृहिणियों 6QT - प्रदर्शन

सहायक रूप से, एक त्वरित-शुरुआत गाइड और कुछ व्यंजनों से नौसिखिए उपयोगकर्ता जा रहे हैं। हमने पॉट रोस्ट चिकन के लिए एक नुस्खा के साथ शुरू किया। कुकर को ब्राउनिंग में सेट करते हुए, हमने एक पूरे चिकन को जोड़ा और इसे सभी तरफ से खोजा। चूंकि बर्तन काफी गहरा था, इसलिए एक पूरे पक्षी को मोड़ना अजीब था। हमने नॉन-स्टिक कोटिंग को नुकसान से बचाने के लिए लकड़ी के बर्तनों का उपयोग करके शुरू किया, लेकिन धातु के चिमटे का सहारा लेना पड़ा, जिससे बेस पर कुछ खरोंचें आईं।

एक बार ब्राउन होने के बाद, हमने पॉट में चिकन, प्याज और स्टॉक को हटा दिया, फिर ढक्कन को सुरक्षित करने और चिकन प्रोग्राम का चयन करने से पहले चिकन को बदल दिया। यह 30 मिनट के लिए दबाव में पकाया जाता है।

प्रदर्शन ने संकेत दिया कि दबाव बढ़ रहा था और थोड़ा भाप जारी किया गया था। एक बार जब यह दबाव में आ गया, तो टाइमर ने नीचे गिनती शुरू कर दी। एक बार समय बीत जाने के बाद, हमने दबाव जारी करने के लिए डायल को बदल दिया। अंदर, चिकन अच्छी तरह से पकाया गया था; मांस रसदार था और हड्डी से आसानी से दूर आ गया।

इसके बाद, हमने मांस को पकाने के लिए ब्राउनिंग फ़ंक्शन के साथ शुरुआत करते हुए भेड़ के बच्चे को खाना पकाने की कोशिश की। शैंक को हटाते हुए, हमने पॉट में सब्जियों और स्टॉक को जोड़ा और मेमने को बदलने से पहले सौटे फ़ंक्शन को चुना। ढक्कन को संलग्न करते हुए, हमने मांस समारोह का चयन किया और इसे एक घंटे के लिए दबाव में पकाया।

एक बार जब यह समाप्त हो गया, तो हमने मांस को हटा दिया और सॉस को कम करने के लिए Sauté फ़ंक्शन का उपयोग किया। कोई गाइड नहीं था कि हमें किस तापमान पर खाना बनाना चाहिए, हालांकि सॉस जल्द ही एक तेजी से उबाल पर पहुंच गया। यह अभी भी खाना पकाने के 10 मिनट के बाद मोटा होना आवश्यक है। लैंब, हालांकि, शानदार रूप से कोमल और नम था, फिर भी इसे एक टुकड़े में हड्डी से हटाया जा सकता था।

फिर हमने कटोरे में पांचवां पानी डाला, उसके बाद स्टीमिंग रैक। शतावरी को रैक में जोड़कर, हम मशीन को दो मिनट के लिए स्टीम पर सेट करते हैं। जबकि निर्माण के लिए दबाव में कुछ मिनट लगे, जिससे खाना पकाने का समय लंबा हो गया, दो मिनट की स्टीमिंग पर्याप्त से अधिक थी। वास्तव में, कम समय में अच्छे परिणाम प्राप्त किए जा सकते थे।

अंत में, हमने एक बीफ़ शिन रागु पकाया। हमने मांस को हटाने से पहले ब्राउनिंग फ़ंक्शन का इस्तेमाल किया और सब्जियों को पकाने के लिए सौते का उपयोग किया। वे 10 मिनट में नरम हो गए। पॉट में तरल जोड़ना और मांस की जगह, हमने ढक्कन लगा दिया और स्लो कुक को चुना - एक प्रोग्राम जो दबाव का उपयोग नहीं करता है। चूंकि खाना पकाने का समय केवल 30-मिनट की वेतन वृद्धि में उपलब्ध था, इसलिए समापन समय कम सटीक था।

हमने छह घंटे के लिए रागू को पकाया, एक प्रक्रिया जिसने मांस को पिघलने वाली निविदा स्थिरता में कम कर दिया था जो आसानी से कटा हुआ था।

कुकर को हाथ से साफ करना थोड़ा चौका था। जबकि कटोरा धोने के लिए सीधा था, ढक्कन को पूरी तरह से साफ करने के लिए डिसबैलेंस होना चाहिए।

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क्या मुझे बेला हाउसवाइफ को 6 क्यूटी प्रेशर कुकर खरीदना चाहिए?

व्यस्त घरों और बड़े परिवारों के लिए आदर्श, बेला का प्रेशर कुकर खानपान को सामान्य बनाता है, दोनों समय से आगे और हार्दिक भोजन के लिए।

डिशवॉशर-सुरक्षित भागों के रूप में मीट्रिक माप के साथ एक कटोरा का स्वागत किया गया होगा। एक तरफ, 6QT अच्छा मूल्य प्रदान करता है।

हालाँकि, जबकि इसके सामान को अंदर रखा जा सकता है और पावर कॉर्ड में खराबी आती है, फिर भी यह स्टोर करने के लिए एक बड़ी वस्तु है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके खरीदने से पहले क्षमता आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप हो।

निर्णय

एक मशीन में भाप, धीमी गति से और तेजी से खाना पकाने के साथ, 6 क्यूटी प्रेशर कुकर एक सप्ताह के भोजन का चमत्कार है।