Philips PerfectDraft Pro: Poput puba u vlastitom domu

Presuda

Uredno poboljšanje u odnosu na original, Philips PerfectDraft Pro kompatibilan je s istim asortimanom piva kao i original. Ovaj put, međutim, dodaje pametnu kontrolu aplikacije, promjenjive postavke temperature i glatko ulijevanje u mješavinu. Ukupni rezultat je najbolji stroj za pivo za najbolji sustav piva.

Uvod

The Philips PerfectDraft je proizvod vrhunske kvalitete, koji pruža istinsko iskustvo pub-at-home – uz samo jedan manji problem: hladi svo pivo na 3ºC, bez obzira na vrstu. Philips PerfectDraft Pro je tu da riješi taj problem, nudeći varijabilnu kontrolu temperature, tehnologiju Smart Pour za savršeno izlijevanje, pametnu aplikaciju i brže hlađenje. Oni s originalom mogu se boriti da opravdaju kupnju novog stroja; međutim, ako pijete razna piva onda je ovo vrhunski stroj za kupnju.

Dizajn i značajke

• Bačve koje se lako postavljaju
• Aparat drži pivo hladnim do kraja života bačve
• Pametna aplikacija omogućuje vam jednostavno postavljanje prave temperature

Kao i originalni PerfectDraft stroj, PerfectDraft Pro je najbolje kupiti BeerHawk. Ovdje možete kupiti i sve bačve, tako da ima smisla kupiti sve na jednom mjestu.

Također, kao i originalni, novi stroj preuzima 6-litrene PerfectDraft bačve. To je dobra vijest: ne postoji dvoslojni sustav, a neka piva su dostupna samo za novi stroj. Ovdje svaka bačva može stati u bilo koji stroj.

Veličina bačvi znači da ćete dobiti nešto više od 10 pinti piva na red, a svaka bačvica traje do 30 dana nakon otvaranja. Smatram da je ovo dobar kompromis: piva ima dovoljno za malo okupljanje ili za smještaj jedne osobe tijekom nekoliko tjedana.

U trenutku pisanja, postoji izbor od 48 piva, u rasponu od većih marki supermarketa (Bud i Stella) do nadahnutijih izbora, uključujući Schneiderov Bayrisch Hell, Tiny Rebel Cali Pale i BrewDog Punk IPA. Prema mom iskustvu, raspoloživi izbor će sa zadovoljstvom pokriti većinu ukusa, a također će biti bolji od univerzalnih 5-litarskih bačvi koje možete kupiti u supermarketima.

Bačvice se kreću od oko 30 do 40 funti, što u donjem dijelu iznosi oko 2,80 funti po litri. Međutim, nakon što ste kupili svoje prve bačve, možete vratiti prazne jedinice BeerHawku uz kredit od 5£ na svoj račun za buduće kupnje. To je dobro iz dva razloga: vaše buduće kupnje piva bit će jeftinije, a bačve se recikliraju i ponovno koriste, što je dobro za okoliš. Nisam siguran je li argument "što više pijem, više ekološkog dobra" vrijedi - ali ga se držim.

Dok raspon bačvi i piva u ponudi s Philips PerfectDraft Pro može biti isti kao i prethodni model, sustav je redizajniran kako bi pružio poboljšano iskustvo ispijanja piva. Ono što je najvažnije, statično hlađenje od 3ºC zamijenjeno je termostatom, pa se različita piva mogu držati na različitim temperaturama.

Donja granica je i dalje 3ºC, ali stroj ide do 12ºC – iako proširene temperature moraju biti otključane da bi se postavila temperatura viša od 7ºC. Iako možete ručno postaviti temperature s prednje strane uređaja, lakše je spojiti PerfectDraft Pro na Wi-Fi i umjesto toga koristiti aplikaciju.

Aplikacija nudi iste kontrole koje se pojavljuju na prednjoj strani aparata, ali i mogućnost traženja piva koje ste kupili i postavljanja aparata na točno odgovarajuću temperaturu.

Ovaj stroj može ohladiti bačvu na zadanu temperaturu za samo 10 sati, puna dva sata brže od originala. Ako imate vremena, bačvice prije hlađenja u hladnjaku – nikada ih ne stavljajte u zamrzivač – skratit će posao.

Iz aplikacije i s prednje strane aparata možete provjeriti indikator svježine: on automatski odbrojava, tako da možete brzo vidjeti je li vaše pivo prošlo najbolje.

Nadam se da će novi temperaturni raspon otvoriti PerfectDraft za više alesa. Trenutno je izbor usmjeren na piva koja se najbolje serviraju relativno hladna: lageri i IPA.

Philips je također promijenio način na koji se postavljaju bačve. Još uvijek im je potreban svježi plastični izljev koji se pričvrsti na mjesto, ali to ide unutar držača koji se pričvršćuje na vrh bačve.

Ubacivanje bačve u stroj puno je lakše nego s originalom – a ja također preferiram jednokrilna vrata, a ne dvostruka, od Pro stroja.

Posuda za kapanje je i ovdje bolja: klizi kad se ne koristi i lako se izvlači radi čišćenja.

PerfectDraft Pro također ima vrlo malo drugačiju slavinu. Novi ima dva magnetna diska, jedan sprijeda i jedan straga. Četiri su u kutiji, ali dolaze posebna izdanja.

PerfectDraft bačve imaju unutarnju aluminijsku vrećicu koja drži pivo, a stroj koristi kompresor za guranje zraka u bačvu kako bi održao tlak bez utjecaja na pivo. Nema zafrkavanja s CO2 kanisterima, kao što je slučaj s Salter Pro univerzalni dispenzer za rashlađeno točeno pivo.

Izvođenje

• Savršeno toči pivo
• Miran
• Sjajno održava temperaturu

Ako je postojao jedan manji problem s originalnim aparatom, to je bio taj da bi pivo moglo biti malo pjenasto kada se toči. Smart Pour tehnologija rješava ovaj problem u novom modelu, u određenoj mjeri. Općenito, otkrio sam da je Philips PerfectDraft Pro točio bolje, ali i dalje najbolje funkcionira sa širim čašom od litre od tanje pilsner čaše.

Puno otvaranje slavine svaki je put točilo savršeno pivo, s glatkom glavom kakvog inače možete dobiti samo u pubu; ovo jednostavno nije nešto što možete ponoviti ako točite iz boce.

Otkrio sam da je i ovdje poboljšana dosljednost. Ulivši IPA, serviran je na 5ºC, ističući njegov okus, dok ga je održavao osvježavajuće hladnim; 3ºC je malo prehladno za ovu vrstu piva. S druge strane, Pilsner je najbolje poslužiti na ledeno hladnim 3ºC.

Postoji malo buke od ventilatora za hlađenje, iako biste se mučili da čujete Philips PerfectDraft Pro u normalnoj prostoriji. Aparat je malo glasniji pri točenju piva, posebno kada se kompresor upali. Međutim, zvuk je ovdje profinjeniji šum, a ne šum koji je stvarao izvornik.

Najnovije ponude

Zašto vjerovati našem novinarstvu?

Osnovan 2004. godine, Trusted Reviews postoji kako bi našim čitateljima pružio temeljite, nepristrane i neovisne savjete o tome što kupiti.

Danas imamo milijune korisnika iz cijelog svijeta mjesečno i procjenjujemo više od 1000 proizvoda godišnje.