KitchenAid aparat za sladoled 5KSMICM Pregled priloga

Presuda

KitchenAid Ice Cream Maker 5KSMICM dodatak je koristan dodatak za svakoga tko želi napraviti sladoled i dobiti iskoristiti najviše od svog postojećeg KitchenAid samostojećeg miksera bez potrebe da svoju kuhinju pretrpavaju dodatnim uređaji. Iako ćete možda morati unaprijed planirati zamrzavanje zdjele, a ona može privremeno dominirati vašim prostorom za zamrzavanje, ona također ima prilično izdašan kapacitet i učinkovito će i ravnomjerno zamrznuti ledeno tijesto za desert uz pomoć mućkanja miksera mogućnostima. Također trebate uzeti u obzir vrijeme odmrzavanja posude za čišćenje, ali sklop pločice i pogona lako se peru u posuđu.

Uvod

KitchenAid Ice Cream Maker 5KSMICM Prilog je ažuriranje prethodnog

KitchenAid nastavak za aparat za sladoled (5KICA0WH), s posudom koja “ostaje hladnije, duže”, prema marki. Kompatibilan je s većinom samostojećih miksera s nagibnom glavom i zdjelom, osim 3,3L KitchenAid Mini i modela Heavy Duty 5K, kao što su 5KPM5, 5KPM50 i 5K5.

Ovaj dodatak je skuplji i od prethodne iteracije KitchenAida i od nekih jeftinih samostalnih aparata za sladoled, a od vas je potrebno da već posjedujete KitchenAid samostojeći mikser. Međutim, jednostavan je za korištenje i daje brze, ukusne rezultate s izvrsnom teksturom – nakon što pređete 16-satno vrijeme zamrzavanja posude.

Dizajn i značajke

• Iako zdjela zauzima prostor u zamrzivaču, također je prostrana
• Dodaci za ploču i pogonski sklop mogu se prati u posuđu
• Posuda se može čistiti samo ručno i nakon što se odmrzne

Nastavak za aparat za sladoled 5KSMICM sastoji se od izbrazdane bijele zdjele s dvostrukim stijenkama koja sadrži tekućinu koja se može zamrznuti; dasher – plastična lopatica za mućkanje; i pogonski sklop, koji pričvršćuje dasher na stalnu miješalicu.

Da biste počeli koristiti aparat za sladoled, zdjelu je potrebno staviti u zamrzivač na minimalno 16 sati (optimalno vrijeme ovisi o postavkama vašeg zamrzivača). Budući da zdjela ima otprilike slične mjere kao i posuda samostojećeg miksera KitchenAid od 4,8 L (190x260x220 mm), to znači da ćete trebati prilično veliku/praznu ladicu zamrzivača.

Ipak, zdjela za zamrzavanje također ima dobar kapacitet – stane do 1,4 L tijesta za sladoled, koje se zatim može proširiti do 1,9 L sladoleda tijekom procesa mućenja.

Posuda se pričvršćuje na steznu ploču posude miješalice s nagibnom glavom. Pogonski sklop je prilično lako pričvrstiti ovdje, čak i ako se njegova veza s uređajem nikada ne čini potpuno fiksiranom. Ali će se čvrsto držati na mjestu nakon što se spusti na dash, koji jednostavno treba staviti u praznu posudu.

Za miksere s podizanjem zdjele, ručka za podizanje zdjele mora biti u donjem položaju, a zdjela s pločicom na mjestu prije pričvršćivanja pogonskog sklopa na pločicu.

Dok se sklop pločice i pogona može prati u gornjoj polici perilice posuđa, zdjela je prikladna samo za ručno pranje. Posudu nije teško očistiti, ali pranje se preporučuje tek nakon što se potpuno odmrzne, što dodaje neko vrijeme čekanja na čišćenje.

Izvođenje

• Sladoled postiže kvalitetu mekog posluživanja za 15 minuta mućkanja ili manje
• Ulijevanje tijesta u pokretni mikser može biti neuredno
• Sorbet izlazi spreman za jelo nakon 15 minuta

Razočaravajuće, u debelom priručniku na 19 jezika nalazi se samo jedan recept za sladoled. Moj prvi test bila je priprema ove, koja je – iako prilično neutralna opcija – uključivala zagrijavanje smjese mlijeka i jaja i zatim ostavljanje da se hladi nekoliko sati. Ipak, ovaj ukusni sladoled od vanilije svakako je bio vrijedan truda.

Nakon 14 minuta, smjesa se počela skupljati u grudu u sredini, postigavši ​​kvalitetu mekog posluživanja sredini zdjele, s tim da su rubovi koji su bili u dodiru s mikserom razumljivo tvrđi. Nakon dva sata u mojem zamrzivaču na -18°C, imao je teksturu nešto između mekog posluživanja i običnog sladoleda, a zatim se stvrdnuo, ali zadržao određenu delikatnost tijekom noći.

Slično sam sjajne rezultate imao sa sladoledom od jagode, iako je nakon nekoliko sati u zamrzivaču tekstura ovdje postala malo krhkija zbog količine vode u bobičastom voću. Kako sam napravio previše tijesta za sladoled, također sam upotrijebio zdjelu za dvije uzastopne serije, tako da je posljednja serija trajala oko 20 minuta umjesto uobičajenih 15 minuta dok se zdjela postupno odleđivala. Smjesa je ostala malo tečnija, ali je i dalje bila vidljivo zgusnuta.

Zatim sam skrenuo pozornost na recept za sorbet od pirea od manga i šećerne vode. Smjesa se počela vidljivo zgušnjavati 5 minuta nakon mućkanja i postigla je blago rastopljenu teksturu sorbeta nakon još 5 minuta. U ukupno 15 minuta, sorbet je imao teksturu prikladnu za trenutno posluživanje.

Budući da je zdjela izuzetno hladna, priručnik savjetuje da se tijesto ulije u nju samo kad mikser radi kako se ne bi prerano smrznulo. Iako je ovdje brzina ionako svedena na minimum, izbjegavajući povratno prskanje, trebat će malo vježbe da ne napravite nered.

Najnovije ponude

Održivost

TrustedReviews' drži činjenicu da globalno zatopljenje nije mit kao temeljnu vrijednost i kontinuirano će nastojati zaštititi naš planet od štete u svojim poslovnim praksama.

Kao dio ove misije, kad god pregledamo proizvod, tvrtki šaljemo niz pitanja koja nam pomažu procijeniti i učiniti transparentnim utjecaj koji uređaj ima na okoliš.

Trenutačno nismo dobili odgovore na pitanja o ovom proizvodu, ali ćemo ažurirati ovu stranicu čim to učinimo. Možete vidjeti detaljan pregled pitanja koja postavljamo i zašto u našem stranica s informacijama o održivosti.

Zašto vjerovati našem novinarstvu?

Osnovan 2004., Trusted Reviews postoji kako bi našim čitateljima dao temeljite, nepristrane i neovisne savjete o tome što kupiti.

Danas imamo milijune korisnika mjesečno iz cijelog svijeta i procjenjujemo više od 1000 proizvoda godišnje.