Hitachi R-WB640VGB1 recenzija: Zadržite hranu svježom dulje

Presuda

Sa svojim fleksibilnim dizajnom s četvera vrata, Hitachi R-WB640VGB1 ima pećinski hladnjak i dva odjeljka za zamrzavanje, od kojih se jedan može pretvoriti u dodatni prostor za hladnjak. Njegova značajka koja se ističe je pametan vakuumski odjeljak, koji smanjuje količinu kisika u ladici kako bi se hrana dulje sačuvala – radi briljantno. Dobro je vidjeti stabilne temperature hladnjaka i zamrzivača, ali rad ovog modela je skup.

Uvod

Svi hladnjaci sa zamrzivačem napravljeni su za održavanje hrane svježom, ali Hitachi R-WB640VGB1 ima dodatni trik: vakuumski odjeljak koji usisava zrak kako bi se hrana dulje sačuvala. Ogromna količina unutarnjeg prostora i fleksibilnog prostora zamrzivača, s mogućnošću pretvaranja jedne zone u hladnjak, čini ga odličnim načinom za čuvanje hrane - ali skupo je za korištenje.

Dizajn i karakteristike

• Model s četvera vrata
• Stvaranje leda bez vodovoda
• Zona vakuuma

Kao hladnjak sa zamrzivačem s četiri vrata, gornji dio Hitachi R-WB640VGB1 posvećen je jednom velikom (372L) prostoru za hranu. To je epska količina prostora, pogotovo jer se prostire preko cijele širine hladnjaka sa zamrzivačem. Unutra se nalaze tri police, od kojih su dvije podesive po visini.

Ima dovoljno prostora za stajanje velikih staklenki, ali veće predmete, poput boca s pićem, morat ćete položiti ravno. Ipak, prostor u ponudi znači da je lako ugurati krupniju hranu, poput svježe pavlove ili čak kuhane piletine.

Na oba vrata hladnjaka nalaze se džepovi. Onaj s lijeve strane ima tri džepa, tako da može primiti više stvari na dvije donje police, uključujući prostor za kutije pića od 1L i slično. Vrata s desne strane imaju četiri džepa: u donji mogu stati više stvari, ali gornje je najbolje sačuvati za niže.

Unutar hladnjaka postoji mnoštvo ladica, uključujući dvije za povrće i jednu s odabirom kontrole vlažnosti: klizač se pomiče između suhe hrane i povrća.

Tu je i tanka ladica na izvlačenje, koja bi mogla poslužiti za držanje krastavaca ili poriluka, no taj se prostor mogao bolje iskoristiti da se ladica do nje malo proširi.

Srž ovog modela je vakuumski odjeljak, gdje se zrak uklanja kada se ladica zatvori, održavajući tlak od 0,8 atm. Manje kisika znači da hrana neće tako brzo dehidrirati ili izgubiti svoju vrijednost, što je čini idealnom za spremanje svježeg mesa i ribe, narezaka mesa i sira, pa čak i narezanog povrća.

Prilikom otvaranja ovog odjeljka čuje se zadovoljavajuće šištanje, kao da Darth Vader izlazi iz svoje komore.

Hladnjak ima i posudu za vodu, koja služi za izradu kockica leda za zamrzivač, a ne za točenje ohlađene vode. To znači da nema potrebe za vodovodom.

Ispod se nalaze dvoja vrata za pristup odjeljku zamrzivača. Obje strane su identične, s jednom tacnom i dvije ladice. U pretinac s desne strane nalazi se i posuda za led. Našao sam ladice dovoljno velike za svakodnevne namirnice, uključujući smrznute pizze.

Odjeljak s lijeve strane je zona za odabir, koja se može postaviti kao pravi zamrzivač, produžetak hladnjaka, zona za hlađenje (1°C) ili područje za lagano zamrzavanje (-3°C). Uz Soft Freeze, meso se čuva na temperaturama očuvanja, ali se može kuhati neposredno prije odmrzavanja. Ako imate hranu u redu za zabavu, ovo može biti korisna zona za njezino čuvanje dok je spremna za polazak.

Odabirnom zonom se upravlja putem upravljačke ploče na prednjoj strani, koja vam također omogućuje da postavite zonu vakuuma na 1°C, -1°C ili isključite.

Temperature hladnjaka i zamrzivača mogu se individualno podešavati, iako na njima nema zapisanih temperatura ikone, pa sam morao pogledati priručnik kako bih postavio željeni izbor od 4°C i -18°C za hladnjak i zamrzivač, odnosno.

Izvođenje

• Izvrsna kontrola temperature
• Vakuumska zona briljantno čuva hranu
• Visoki tekući troškovi

Napunio sam Hitachi R-WB640VGB1 blokovima leda i zatim instalirao temperaturne senzore za praćenje temperatura. Kako bih simulirao stvarnu upotrebu, upotrijebio sam automatske otvarače vrata, koji otvaraju i zatvaraju vrata hladnjaka u pravilnim intervalima.

Otkrio sam da hladnjak ima prosječnu temperaturu od 3,63°C, samo 0,37°C niže od ciljane temperature od 4°C. Standardna devijacija bila je +/-0,84°C od prosjeka – sve ispod 1°C pokazuje da su temperature stabilne i da ne fluktuiraju puno.

Ni unutra nije bilo previše varijacija: gornja strana bila je mrvicu hladnija s prosječnih 2,97°C, dok je donji dio hladnjaka bio malo topliji na 4,26°C, ali oba su bila unutar raspona koji bih očekivati.

Slično je bilo i sa zamrzivačem. Prosjek od -18,77°C bio je samo 0,77°C niži od postavljene temperature. Standardna devijacija bila je malo viša ovdje na +/-1,37°C – iako je to tek nešto više od idealne fluktuacije od 1°C.

Testirao sam vakuumski odjeljak dodajući zdjelu s 30 g mladog špinata. Izvan ambalaže špinat obično stoji dan-dva prije nego se osuši. Nakon dva dana u vakuumskom odjeljku, špinat je izgledao jednako dobro kao i kad je stavljen. Tjedan dana kasnije, špinat se malo smežurao, ali je zadržao svoju boju i teksturu i zapravo je bio u redu za jelo.

To je vrlo impresivno i pokazuje koliko dugo vakuumski odjeljak može zadržati hranu.

Nedostatak je tekući trošak. S oznakom F, Hitachi R-WB640VGB1 koristi ogromnih 400kW snage godišnje, što iznosi 24 penija po litri prostora, ili godišnji trošak od £136. Ako ste osjetljivi na to koliko energije vaš dom troši, manji, učinkovitiji hladnjak, kao što je Hotpoint H9X 94T SX, možda je bolji izbor.

Ovo je potpuni hladnjak sa zamrzivačem bez smrzavanja, tako da ga nije potrebno odmrzavati. Tijekom testiranja nisam primijetio nakupljanje leda.

Najnovije ponude

Zašto vjerovati našem novinarstvu?

Osnovan 2004., Trusted Reviews postoji kako bi našim čitateljima dao temeljite, nepristrane i neovisne savjete o tome što kupiti.

Danas imamo milijune korisnika mjesečno iz cijelog svijeta i procjenjujemo više od 1000 proizvoda godišnje.