Miele DG6010 ContourLine áttekintés

Mi a Miele DG6010 ContourLine?

A gőz használata főzéshez általában azt jelenti, hogy válasszon az asztali gőzölő, a mikrohullámú sütő tartozékának vagy egy erősebb és hatékonyabb beépített modell változó hőmérsékletének. A Miele DG6010 azonban létrehoz egy másik opciót - a beépített gőzsütő pontosságát az integráció felhajtása nélkül.

Találjon elegendő helyet számára a munkalapján, és nagy a kapacitása az ételek párolásához a háromféle rozsdamentes acélból készült edényben, a plug-and-play játék minden kényelmével. Amellett, hogy a DG6010 elegendő helyet kínál egy teljes étkezés elkészítéséhez, különféle célokra is használható egyéb kulináris feladatok, a tészta bizonyításától és a lekvár vagy joghurt készítésétől a leolvasztásig, újramelegítésig és sterilizálás.

Miele DG6010 ContourLine - Tervezés és szolgáltatások

Fekete-üveg homlokzatú és a dizájn egyszerűségével, amely hihetetlenül áhíthatóvá teszi, a DG6010 eleganciát áraszt. Az egyetlen funkció, amely megszakítja fényes felületét, egy konkáv bekapcsológomb, egy sor minimális érintésvezérlő és egy süllyesztett fogantyú az ajtó kinyitásához.

Belül egy pár levehető sín négy polcpozíciót kínál a három főzőtálcához (további tálcák) külön megvásárolható), míg jobbra a kivehető víztartály azt jelenti, hogy nincs szükség vízvezetékre - csak töltse fel és megy. Körülbelül 90 percig főz egy teljes tartályban.

A kezelőszervek kivételesen intuitívak, és fel, le és OK gombokat tartalmaznak a hőmérséklet kiválasztására 5 C-os intervallumokban (40 és 100 ° C között) és egy percben percenként, akár kilenc óra és 59 perc között. Az időzítő csak akkor kezdi el a visszaszámlálást, amíg a gőz hőmérséklete el nem éri a kívánt beállítást, így nincs veszély túl- vagy alul főzés, és arról is tájékoztat, ha nincs elég víz a tartályban a főzéshez, így soha nem fog forrni száraz.

Ami különösen okos, hogy a gőz a sütő üregén kívüli víztartályban keletkezik mielőtt egy bemeneten keresztül pumpálnák be, tehát mindig az lesz a hőmérséklet, amelyet választ, amikor elkezd szakács. Ez azt is jelenti, hogy gyorsabban felmelegedhet és egyenletesen főz, függetlenül attól, hogy mennyi étel van bent.

Miele DG6010 ContourLine - Milyen használni?

Nincs szükség a sütő felszerelésére - a gőzzel történő tisztítás után (ami használat után is tisztítható), készen állt a főzésre.

Azzal kezdtük, hogy a perforált edényekben vajtökötök darabokat pároltunk leves készítéséhez - a mellékelt könyv receptjének adaptációja. Miután a darabokat egyenletesen rétegeztük a tartályokba, a sütőbe tettük és nyolc percig 100 ° C-ra állítottuk. A sütő felmelegedésével a felső szellőzőnyílásokból némi gőz jött ki, de miután elérte a 100 ° C-ot, a gőzcsapok leálltak.

Hangjelzéssel azt mondták, hogy elérte a hőmérsékletet, és az időzítő elkezdett visszaszámolni. A főtt tök elég puha volt ahhoz, hogy elkeveredjen, de nem volt átázott vagy túlsült.

Ezután apróra vágott hagymát, vajat és fokhagymát adtunk egy tálcához, és 4 percig főztük. Ez megizzasztotta a hagymát a saját levében, így a főtt alapanyagok olyan áttetszőek voltak, mintha egy serpenyőben hevítették volna őket. Miután összekevertük a narancshéjjal, a lével, a tejszínnel és az alaplével, 95 ° C-os sütőt használtunk a leves tálalási hőmérsékletre melegítésére.

Ezt követően kebabokat állítottunk össze nyársra csirke és bors darabokkal. Mindegyik lyukasztott tálcán kettő volt, és 100 ° C-on főztük 8 percig. A kebabok nem csak nedvesek voltak és alaposan meg voltak főzve eltávolításkor, hanem később a sütőt is felhevítettük néhány percig ugyanazon a hőmérsékleten, és a csirke inkább gyengéd maradt, mintsem száraz és kemény lett volna.

Karfiol szuflé készítésével fejeztük be. A karfiolvirágokat lyukasztott tálcába helyezve 14 percig 100 ° C-on pároltuk. Miután elkészült, a karfiol elég puha volt a pürésítéshez, amihez tojássárgáját és szerecsendiót adtunk. Miután felvert tojásfehérjébe hajtogattuk, a keveréket ramekinbe tettük, és a sütőben 15 percig főztük 90 ° C-on. A szufla jól emelkedett, és miközben hűlés közben kissé magasságot vesztettek, könnyűek és bolyhosak voltak.

Az összes tálca mosogatógépben mosható, ami azt jelenti, hogy a tisztítás egyszerű volt, és csak a sütő szükséges letörölni, és az ajtó nyitva maradt, hogy megszáradjon.

Vegyem-e a Miele DG6010 ContourLine-t?

Ha gőzkemencében történő beépítés nem lehetséges (pl. Bérelt ingatlanokban, vagy ha költözni tervez), akkor ez a szabadon álló sütő a következő legjobb dolog. Szinte mindent megtesz, amit egy beépített modell meg fog tenni, azzal a további kényelemmel, hogy bárhol elhelyezkedhet, ahol csak akarja.

Bár nem fog barnítani az ételeket, alkalmazásai többet jelentenek, mint gondolná, és kapacitása nagyvonalú, vagyis könnyen elvégezheti a napi főzési feladatok nagy részét. Nincs ízátvitel a különféle, egyszerre főzött ételek között, és nincs esély az égésre - ideális kezdő szakácsok és bárki számára, aki egészségesebb táplálkozásra vágyik.

Ítélet

A Miele DG6010 nagyszerű módja annak, hogy belekezdjön a gőzölésbe vagy a következő szintre emelje. Ez egy drága befektetési vétel, de örökre megváltoztathatja a főzés módját.