DeLonghi Multifry Extra Chef Review

Mi a DeLonghi Multifry Extra Chef?

Az alacsony zsírtartalmú sütőt és multicookert egyesítő Multifry Extra Chef a három Multifry modell egyike, amelynek célja az egészséges ételek elkészítésének megkönnyítése. A többi alacsony zsírtartalmú sütővel ellentétben felső és alsó fűtőelemekkel, valamint ventilátorral van felszerelve, amely segíti a szétosztást hő, lehetővé téve különféle ételek főzését, a rizottótól, a kuszkusz kuszattól, a pörkölttől és a ratatouille-től a pizzáig, süteményekig és piték.

A kivehető evező lehetővé teszi a keverést vagy sem, miközben kapacitása lenyűgöző - képes rá legfeljebb 1,7 kg friss burgonyát (kb. nyolc adag) főzhet csupán 14 ml olajban, így nagyszerű, ha egy tömeg. Ráadásul, ha elakadt az étkezési ötletekért, van egy Receptkönyv alkalmazás 250 recepttel.

DeLonghi Multifry Extra Chef - Design

A többi alacsony zsírtartalmú sütőhöz hasonlóan egyértelmű, hogy a Multifry Extra Chef külsejére némi további gondolat is belefért. Kezelőszervei elöl és középen vannak, így nincs szükség a készülék fölé hajolni, miközben recept funkciói egyértelműen megjelennek egy tárcsán. A főzési idő és a hőmérséklet egyaránt kapcsolható gombokkal, vagy választhatja az előre beállított opciót, ami nagyszerű rugalmasságot biztosít a főzéshez. A tárcsán négy előre beállított program (burgonya, pizza, sütemény és pörkölt) és három speciális program (serpenyő, sütő, térhatású funkció) található a tárcsán, a fedél feloldó gombbal fent.

Belül kerámia bevonatú, fogantyúval ellátott edényt talál, amely behajlik használat közben, vagy rögzülhet a helyén, amikor az edényt leveszik az alapról. A keverőlapát egy serpenyőre illeszkedik a serpenyő közepén, és könnyen eltávolítható tisztítás céljából, vagy ha nincs rá szükség. A fedél átlátszó része tisztítás céljából is leválasztható.

DeLonghi Multifry Extra Chef - Milyen használni?

Annak ellenére, hogy rengeteg funkcióval rendelkezik, a Multifry Extra Chef használata meglehetősen egyszerű - válasszon ki egy funkciót, ha szükséges, állítsa be a hőmérsékletet vagy az időt, és nyomja meg az indítást. Nincs szükség előmelegítési időre, így könnyű azonnal elkészíteni a főzést.

Először a mellékelt receptek egyikével alma- és joghurttortát sütöttünk. A tészta összekeverése után a kikent és lisztezett serpenyőbe öntöttük, anélkül, hogy a keverőlapát a helyén lett volna. A tárcsán a Cake funkció kiválasztásával 35 perc főzési időt mutatott kettő hőmérsékleti szinten, és elindítottuk a programot. Az egyetlen zaj, amely megmutatta, hogy süt, egy csendesen örvénylő ventilátor volt. Bár a fedél tiszta része megkönnyíti a haladás figyelemmel kísérését, az is hasznos, hogy a fedelet teljesen kinyithatja az ellenőrzéshez - és hogy közben ezt szünetelteti a programmal.

A kapott sütemény tökéletesen megsült, mire a program véget ért - bolyhos, nedves és kellemesen édes, ragadós kéreggel. Az egyetlen szokatlan tulajdonság az volt, hogy enyhén lapított oldala volt, ahol a serpenyő csatlakozik a fogantyúhoz, és egy kis lyuk volt az alapban a keverőlapát csapjától.

Ezután kipróbáltuk a pizzát. A tésztát a megadott recept alapján elkészítve bebizonyítottuk, hogy azután a serpenyő formájába simítottuk, ismét anélkül, hogy a lapát a helyén lett volna. Nehéz volt nem szakadni lyukat a tésztában a kiálló csapból. A Pizza beállítást választva követtük a recept tanácsát, hogy a program első részében paradicsompürével kenhető pizza alapját főzzük, majd a felénél sajtot adjunk hozzá. Sajnos a főzési idő felénél a paradicsompüré elkezdett barnulni, és a program végére kissé megégett. A pizzaalap és a sajt öntet is túlfőtt, bár nem égett meg, ami arra utal, hogy a program főzési idejét vagy hőmérsékletét módosítani kell.

Végül körülbelül 700 g aprított burgonyát készítettünk elő a burgonya hámozásával, szeletelésével, öblítésével és szárításával, mielőtt a lapáttal együtt a serpenyőbe helyeztük volna. Olajat hozzáadva a javasolt 1-es jelig a mellékelt olaj mértékével, közvetlenül a serpenyőbe öntöttük, és a Burgonya programot választottuk 23 perces főzési időre három fűtési hőmérsékleten. Lapátja keveredni kezdett, elosztva az olajat, miközben a készülék elkezdett sütni. Az előállított chips főtt volt, de ropogósságát és színét tekintve kiábrándító, barna foltokkal és puha textúrával, ami ismét arra utal, hogy némi csípésre lehet szükség.

A tisztítás egyszerű volt - az összes kivehető alkatrész mosogatógépben mosható, bár figyelmeztet arra, hogy a serpenyő túl sok mosogatógépben történő mosása kevésbé tapaszthatja a tapadásmentes kerámia bevonatot.

Vegyem-e a DeLonghi Multifry Extra Chef-et?

A Multifry Extra Chef kiválóan alkalmas arra, hogy nagy kapacitású multicooker legyen, és az a képessége, hogy ilyen sokféle ételt kevergetve kezel, csak nyüzsgő lehet egy forgalmas családi konyhában. Ahol lehetne mit javítani, az az alacsony zsírtartalmú sütő. Biztosak vagyunk benne, hogy képes aranyburgonya előállítására, de kísérletünk arra utalt, hogy a kapacitások, a főzési idő és a hőmérséklet összehangolásához szükség lehet némi kísérletre.

Ítélet

Váratlanul zseniális sütésnél a Multifry Extra Chef praktikus
készülék nagycsaládos étkezésekhez, de tisztességes gyakorlást igényel
sütési eredmények.