DeLonghi RotoFry F28311 áttekintés

Mi a DeLonghi RotoFry?

A DeLonghi RotoFry egy hagyományos, mély zsírtartalmú olajsütő, amelynek csavarja van: kosara be- és kifordul a forró olajból. Ez azt jelenti, hogy feleannyi olajra van szüksége.

DeLonghi nem emel állítást ezzel az okos kialakítással, amely egészségesebbé teszi ételeit, de kevesebb olajat vásárol és tárol, és felgyorsítja a fűtési, hűtési és tisztítási folyamatokat.

DeLonghi RotoFry - Tervezés és szolgáltatások

Ez a RotoFry meglehetősen kompakt, hagyományos zsírsütőnek tűnik. És ez egy értelemben. Ellentétben a legújabb „egészségügyi” sütőkkel, amelyek minimális mennyiségű olajat használnak, ez 1-1,2 liter anyagot használ fel. De ahelyett, hogy kosarát csak néhány percre bedobná az olajba, a kosár szögben áll és forog - így az étele egy kis időt tölt az olajban, egy kis időt pedig a belőle.

A kialakítás kétszeresen okos, mert emelt kosárral becsukja a RotoFry fedelét, majd leengedi a fogantyút a kosár leengedéséhez. Ez minimálisra csökkenti a forró buborékok és fröccsenések kockázatát.

A fedélben nagy nézőablak található, így folyamatosan figyelemmel kísérheti az előrehaladást, bár mint minden sütőben, az ablak is gyakran párásodik. A fedélen található egy nagy szagellenes szűrő is, amelyet a gyártó javasol, cserélje ki minden 10-15 használat után.

Ezenkívül büszkélkedhet „könnyen tisztítható” rendszerrel is, amely egyszerűbbé teszi az olaj leeresztését használat után. Először is várnia kell egy-két órát, amíg az olaj lehűl. Ezután húzza le az elülső fedelet, hogy felfedjen egy gumicsövet, amelynek végén egy kis sapka található. Nyissa ki ezt, és az olaj kifolyik, így leeresztheti egy korsóba.

Akkor azt javasoljuk, hogy az újrafelhasználás előtt szűrje le az olajat, mert az olajban maradt ételrészecskék megégetik és beszennyezik az ízt. Ezt úgy teheti meg, hogy egy papírszűrőt (külön megvásárolható) helyez a RotoFry kosarába, és az olajat visszaszűri az újrafelhasználásra kész olajsütőbe. Az olajsütőhöz egy hosszú, vékony műanyag szonda is tartozik - feltehetően a csőben lévő esetleges eltömődések tisztítására. Maga az olajsütő serpenyő tapadásmentes és könnyen tisztítható.

További jellemzők az állítható termosztát (150-190 ° C), amelyet egy elülső gomb vezérel. És „hideg falak”, így az olajsütő oldalát nem veszélyes megérinteni. De nincs beépített időzítő.

DeLonghi RotoFry - Milyen használni?

A RotoFry jó öt percet vett igénybe, amíg felmelegedett a főzési hőmérsékletre, miután egy liter olajjal feltöltöttük. Ezután 500 g friss zsetont főztünk meg benne - 7-8 perc főzési időt jelöl 500 g-nál, és 14-16 perc főzési időt 1 kg friss chipshez, mindkettő 190 ° C-on.

Az utasítások azt javasolják, hogy az ételeket a kosár közepére, nem pedig a közepére helyezzék, feltehetően az egyenetlen főzés elkerülése érdekében. De a chipset a kosárba terítettük, és megállapítottuk, hogy egyenletesen főttek.

A fogantyú kialakítása lenyűgözött: becsukhatja a fedelet, majd lehajthatja a fogantyút, hogy a kosarat az olajba engedje. A fedelet kissé nehéz volt bezárni a kosárral a helyén, de biztonságosabbnak érezte magát, mint ha a fedelet lehúzta a fedéllel. Az olajsütő általában nagyon stabilnak érezte magát.

A 7 percig főtt chipek kissé alulmaradtak - legközelebb kipróbáljuk a 8-at -, de nagyon ízlett. Egyenletesen főzték és olyan ízűek voltak, mintha frissen érkeznének a chips boltból.

Kipróbáltunk garnélarákos kekszet is főzni a RotoFry-ben, csak azért, hogy lássuk, akadályozza-e az a forgó kosár. Az általunk használtakat állítólag 200-210 ° C-on kell főzni, ezért a RotoFry max. 190 ° C-os hőmérsékletén főztük.

Az eredmények meglepően jók voltak - csak néhányat lehetett főzni egyszerre -, mert a kosárnak csak egy része van a forró olajban. adott pillanatban, és mivel a garnélarákos keksz olyan gyorsan tágul - de mint a chips, úgy néztek ki és ízlelték, mint az igazi üzlet.

Vegyem-e a DeLonghi RotoFry-t?

Igen - a szokatlan forgó kialakítás ellenére a RotoFry sokféle friss és fagyasztott sült ételt képes főzni. Megfizethető és gyors, kevesebb olajat használ, mint a zsíros sütők, és könnyen tisztítható.

Ha mégis egészségesebb módszert keres a chips főzésére, vegye figyelembe a Philips Viva HD9220 Airfryer. És a csúcsminőségű, kétszer sült chipsnél vegye figyelembe a Sage Multi Fryer.

Ítélet

Ez a gyorsan forgó olajsütő olyan forgácsokkal hatott meg bennünket, amelyek olyan ízűek, mintha egyenesen a forgácsüzletből érkeznének.