A 3D nyomtatott sajt most egy dolog, mert a konzerv sajt nem volt elég furcsa
A technológia remek, nem gondolja? Nos, főleg.
Ez lehetővé teszi számunkra, hogy kommunikáljunk a világ másik felén élő emberekkel, szórakoztassuk magunkat, amikor egyedül vagyunk, és felhasználhatók életmentésre. Néha azonban átlépi a határt a hasznostól egészen a furcsaságig, a 3D nyomtatók legújabb felhasználása határozottan az utóbbi kategóriába tartozik.
A fejlődő országok számára fontos gépek vagy eszközök 3D nyomtatásának pótalkatrészei helyett Írország tudósai feltalálták a világ első 3D nyomtatott sajtját. Igen, sajt.
Azok számára, akik úgy gondolták, hogy a sajt kifröccsenése a konzervdobozokból nem elég furcsa, táplálkozási szakemberek a Cork Egyetemi Főiskolán kifejlesztettek egy sajtot, amelyet fel lehet használni anyagként egy 3D-n belül nyomtató.
Miért? Nos, a projekt egy sajtgyártó által feltett kérdésből fakadt, amely körülvette, hogy az élelmiszert hogyan használják fel nyersanyagként a a nem túl távoli jövő konyhái, amelyek 3D nyomtatóval is felszerelhetők a szokásosabb készülékeik mellett, például vízforraló vagy kenyérpirító.
Összefüggő: 10 fantasztikus dolog, amit az emberek csinálnak a 3D nyomtatókkal
"Ez egy nagyon spekulatív kérdés volt, ami nagyon kíváncsi lett" - mondta Alan Kelly, az UCC professzora és a tanulmány vezető szerzője. "Valójában azzal kezdtük, hogy rengeteg különféle sajtot kipróbáltunk, de azt találtuk, hogy az olvasztott sajt működik a legjobban."
Miután számos létező sajttal kísérletezett, a tudósok saját alakítható, ehető anyagot készítettek. A 3D kinyomtatott oldalt úgy tervezték, hogy lágyabb, ruganyosabb és folyékonyabb legyen olvasztva, mint a hagyományos feldolgozott sajtok.
A 3D nyomtatóbarát sajtot 12 percig 75 ° C-on olvasztották, majd fecskendővel módosított kereskedelmi 3D nyomtatóba vitték.
A sajt kinyomtatása után megszilárdult, hogy számos szokatlan formát öltsön, beleértve a mackót is.
A 3D nyomtatható anyag következő lépéseivel kapcsolatban Kelly hozzátette: „Jelenleg tejfehérje-keverékeket használunk készítsen egy terméket, esetleg magas fehérjetartalmú snacket az alapoktól kezdve, és tervezzen olyan recepteket, amelyek a legjobban működhetnek a [3D] 3D-hez nyomtató.
„Elég korán kezdtük általánosítani a különféle élelmiszer-rendszereket, de ez igazán izgalmassá teszi a nyomtatást, mivel óriási lehetőség rejlik a felfedezésre és az innovációra. Ízlésben nem várunk változást. ”
WATCH: Az Intel processzorok magyarázata
Megennél 3D nyomtatott sajtot? Tudassa velünk alább.
