A legjobb kézi keverő 2021: Kényelmes és könnyű eszközök minden munkához

Növelje sütési készségeit és távolítsa el a sok közös konyhai feladatot az egyik legjobb kézi mixerünkkel, minden költségvetésnek és szükségletnek megfelelő választási lehetőséggel.

A legjobb kézi keverők

A keverő egy nagyszerű konyhai eszköz, amely sok munkából kiveszi a láb (munka, kar) munkát. Azoknak, akiknek nincs helyük a befogadásra a állványkeverő, az egyik legjobb kézi keverőnk ideális. Vagy talán egyszerűen egy kényelmes fogd és menj eszközzel akarod kiegészíteni az állványkeverőt.

Megvizsgáltuk az összes elérhető kézi keverőt, és a keveréstől kezdve számos tesztet hajtottunk végre rajta tészta a tojásveréshez és a sütemények készítéséhez, lehetővé téve számunkra, hogy minõségüket és valójukat értékeljük teljesítmény.

Ebben az útmutatóban olyan keverőket választottunk, amelyek megfelelnek a különféle költségvetéseknek és igényeknek.

Mire kell figyelni kézi mixer vásárlásakor

Ha már van ötlete arról, hogy mit keres, akkor ugorjon a modelllistánkra. Ellenkező esetben az alábbi egyszerű kérdések segítenek megtalálni az Ön igényeinek megfelelő keverőt.

1. Milyen előnyei vannak a kézi keverőnek? Míg az állványkeverők nagyobb teljesítményűek, és a nagyobb irányíthatóság érdekében több sebességbeállítással rendelkeznek, nagyok, terjedelmesek és általában drágábbak. A kézi keverő egy egyszerűbb, kényelmesebb méretű eszköz, amelyet bármely meglévő serpenyővel vagy tálzal együtt lehet használni (minél mélyebb, annál jobb). Kisebb méretük azt is jelenti, hogy a kézi keverőket könnyebben tárolják, így jobb választás azok számára, akik számára korlátozott a hely. Akkor is érdemes megfontolni őket, ha csak szórványosan süt, vagy olyan eszköz után jár, amelyet könnyen megfoghat és használ.

2. Milyen kiegészítőkre van szükségem? A legtöbb kézi keverő legalább verő tartozékokkal szállít, amelyek süteménykeverékek és hasonlók keverésére használhatók. Bár tojásfehérjére és tejszínre használhat habverőt, jobb eredményeket érhet el egy habverővel ellátott modellel. Aki kenyeret akar készíteni, keressen egy tésztakampós modellt.

3. Mennyi erőre van szükségem? A kézi keverők általában 100 és 350 W közötti motoron működnek, amely kevésbé erőteljes, mint az állványos keverő. A keverő sebességének elég széles skálája azonban vitathatatlanul fontosabb, lehetővé téve a váltást például a sok levegő tojásba juttatása és az összetevők óvatos összekeverése között. Véleményeink részleteket tartalmaznak arról, hogy az egyes keverők hogyan teljesítenek.

A legjobb kézi keverő a KitchenAid 9 Speed ​​kézi keverő

Specifikációk:

Keverő típusa: Kézi mixer | Méret: 150 x 80 x 200 mm, 1 kg | Vezérlők: 9 sebesség | Motor erő: 85W | Tartozékok tartozékok: Két habverő, két tésztakampó, habverő és keverőrúd

Előnyök:

• Változtatható sebesség a szabályozott keveréshez
• A nehéz keverékeket könnyedén kezeli
• Több melléklet tároló táskával

Hátrányok:

• Lassabb, mint egy állványos keverő
• Hosszabb használat után a motor felmelegszik
• Nincsenek receptötletek

Olvassa el teljes KitchenAid 9 Speed ​​Hand Mixer áttekintés

Ha megszokta a KitchenAid vaskos fém konyhai készülékeit, akkor aggodalomra adhat okot az a tudat, hogy a 9 sebességes kézi keverő teste műanyagból készül. Nem kell azonban izgulni: az építés minősége itt kiváló, a műanyag használata pedig segít az egység árában és súlyában egyaránt. Sokkal fontosabb, hogy ez a kézi keverő kiváló előadó, és rengeteg kiegészítők, köztük habverők, tésztakampók, habverő és keverőrúd az emulgeáláshoz és keveréshez folyadékok.

Amint azt már a név alapján meghatározhatta, ez a modell kilenc sebességet kínál, és egy praktikus útmutató segít kiválasztani a megfelelő sebességet a megfelelő munkához. Az okosan, a soft-start tech azt jelenti, hogy a keverő a legalacsonyabb üzemmódban indul, mielőtt felgyorsulna a kívánt sebességre, hogy elkerülje a tartalom fröccsenését magán és a konyha környékén.

Összességében a teljesítmény kiváló: ezzel a modellel sütitésztát, vegyes kenyeret készítettünk és a tojásokat könnyedén felvertük, miközben a sebességválasztás jó kontrollt nyújtott számunkra.

Ha önálló használatra keresi a legjobb kézi keverőt, vagy minőségi kézi eszközt szeretne a mindennapi munkákhoz, a KitchenAid 9 Speed ​​kézi keverő sokoldalú és hatékony választás.

A legjobb költségvetési kézi keverő a Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black kézi keverő

Specifikációk:

Keverő típusa: Kézi mixer | Méret: 210 x 100 x 170 mm, 0,91 kg | Vezérlők: 5 sebesség plusz Turbo | Motor erő: 350W | Tartozékok tartozékok: Két verő, két tésztakampó

Előnyök:

• Jó sebességtartomány
• Turbo boost funkció
• Mosogatógépben mosható szerszámok

Hátrányok:

• Nincs habverő rögzítés

Olvassa el teljes Russell Hobbs 24672 Desire matt fekete kézi keverő áttekintés

A tisztességes teljesítmény érdekében nem kell vagyont költenie egy kézi keverőre. Lehet, hogy a Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black kézi keverő egyszerű, de ez a kézi keverő szuper könnyű, így hosszú ideig is kényelmesen használható.

Gyakran a költségvetési kézi keverők az ár csökkentésével csökkentik a teljesítményt, de itt rengeteg a tapintás, öt sebességgel és turbó funkcióval. Ez utóbbi különösen hasznosnak bizonyult némi briós tészta keverésekor. A dobozban talál még tésztakampókat (amelyek összetevők keverésére alkalmasak, nem pedig dagasztásra), és pár verőt is. Nincs habverő, de használhatja a habverőket a munkához, ha készen áll arra, hogy hosszabb időt vegyen igénybe a tojás vagy a tejszín merev csúcsainak elérésében.

A tészta keverésétől a nedves keverékig a Russell Hobbs nagyon jól teljesített. Több funkciót és gyorsabb eredményt kap máshol, de ilyen alacsony áron ezt a kézi keverőt nehéz megverni.

A rugalmasság legjobb kézi keverője a Kenwood by Mary Berry Special Edition HM680CR kézi keverő

Specifikációk:

Keverő típusa: Állvány és kézi keverő | Méret: 270 x 345 x 390 mm, 1,04 kg | Vezérlők: 5 sebesség és impulzus | Motor erő: 350W | Tartozékok tartozékok: 3 literes tál, két ütő, két tésztakampó

Előnyök:

• Kéz vagy állvány opció
• Tál és fröccsenő védő
• Masszív felépítésű
• Mosogatógépben mosható szerszámok

Hátrányok:

• A nehéz oldalon
• Nincs habverő rögzítés
• Nincs receptfüzet

Olvassa el teljes Kenwood by Mary berry Special Edition kézi keverő HM680CR áttekintés

Bármennyire hasznos is egy kézi keverő, néhány összetevőt megpróbál kombinálni egy állványos keverővel. Lépjen előre a Kenwood by Mary Berry HM680CR kézi keverőgépbe, amely mindkét munkát elvégzi. Ez egy szokásos kézi keverő öt sebességgel és impulzus-vezérléssel, de egy állványra is rögzíthető. Ügyesen, álló üzemmódban a mély tál elfordul a keverőlapok körül, segítve az összetevők kombinálását anélkül, hogy le kellene kaparniuk őket a tál oldalán.

A dobozban található egy 3 literes tál, amely a legtöbb receptnél megfelelő méretűnek bizonyul. Tésztahorgok és verők is vannak benne, de nincs habverő rögzítés. Bár a habverőket arra használhatja, hogy a tojásfehérje és a tejszín merev csúcsokhoz jusson, ez hosszabb gyakorlat lesz, mint ha habverővel ellátott modellen keresztül kezelik.

Azok számára, akiknek kevés a hely a konyhában, a Kenwood by Mary Berry HM680CR kézi keverő jó kompromisszumot kínál a kézi és az állványos keverő között.

A sütéshez a legjobb kézi keverő a Breville HeatSoft kézi keverő

Specifikációk:

Keverő típusa: Kézi mixer | Méret: 300 x 215 x 85 mm, 1,7 kg | Vezérlők: 7 sebesség | Motor erő: 270W | Tartozékok tartozékok: Két verő, két tésztakampó, habverő

Előnyök:

• Melegíti az összetevőket, miközben keveredik
• Tároló tok
• Mosogatógépben mosható

Hátrányok:

• Nehéz tartani hosszabb ideig
• Zajos a legnagyobb sebességnél
• Némi karbantartást igényel

Olvassa el teljes Breville HeatSoft kézi keverő áttekintés

A sütés egyik legnagyobb kihívása az összetevők megfelelő puhaságának elérése, hogy azok jól keveredjenek. A Breville HeatSoft kézi keverő meleg levegő használatával segíti az összetevők lágyítását. Hasonlóan a hajszárító alacsony teljesítményű üzemeltetéséhez, nagyon jól működik. A süteménytészta keveréséhez a hűtőből friss vajjal az összetevőket messze összekeverték gyorsabb, mint más kézi keverők használata, így könnyű és puha tésztát és finom süteményt kapunk főzés. A HeatSoft funkciót függetlenül vezérlik, így nem kell attól tartania, hogy a forró levegő összekapar minden olyan tojást, amelyet hozzá kell adni a keverékhez.

A hét sebességet és turbóbeállítást kínáló Breville HeatSoft szintén nagyon erős. A tesztek során képes volt megbirkózni a legvastagabb keverékekkel, és a tészta keverésében is nagyon jónak bizonyult.

Bármennyire hasznos is a fűtési funkció, megvannak a maga hátrányai is. 1,7 kg súlyú, ez egy kézi keverő. Ezen kívül van egy kis extra karbantartási igény, Breville azt javasolja, hogy a szűrőt három-hat havonta tisztítsák meg. Ez minden bizonnyal nem lesz a megfelelő kézi keverő mindenki számára, de az impulzusos főzők számára a Breville HeatSoft kézi keverő lehetővé teszi, hogy hideg alapanyagokkal főzzön, és minden alkalommal tökéletes eredményt érjen el.

• A legjobb kézi keverő: KitchenAid 9 Speed ​​kézi keverő
• A legjobb költségvetési kézi keverő: Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black kézi keverő
• Legjobb kézi keverő a rugalmasságért: Kenwood by Mary berry Special Edition kézi keverő HM680CR
• A legjobb kézi keverő pékek számára: Breville HeatSoft kézi keverő