Tefal HB643140 Optichef kézi turmixgép felülvizsgálata

Mi a Tefal HB643140 Optichef botmixer?

A kézi turmixgépek ideálisak a mindennapi ételkészítéshez, de hiányzik belőlük az áram, vagy ha a munkalapokat fröccsök borítják. Két rendkívül éles pengével és harang alakú fejjel tervezték a fröccsenések minimalizálását, a Tefal HB643140 Az Optichef botmixer célja, hogy elkerülje ezeket a gyakori poloskákat a gyors és egyszerű keverés érdekében, ami rendetlenség és felhajtásmentesen.

Szokatlanul széles 20 sebességtartománysal és egy gombos Turbo üzemmóddal rendelkezik, így pürésíti, folyékonyítja és emulgeálja, míg a mini aprító azt jelenti, hogy darálhat, blitzelhet és apríthat is. A lufi habverővel praktikus kiegészítőt készíthet, amely elegendő nyomatékkal rendelkezik ahhoz, hogy a tojásfehérjét merev csúcsokká verje, és könnyedén felvert tejszínt.

Tefal HB643140 Optichef botmixer - Tervezés és jellemzők

Alak szerint alig lehet különbséget tenni az Optichef kézi turmixgép és a hasonló modellek között. Mindazonáltal átgondolt érintéseket tartalmaz, amelyek megemelik az általános kialakítást. Például a söpörési görbék és a praktikus, fröccsenésgátló lábában levő, kúpos lyukak megakadályozzák a konyhája körüli repülés folyadékai, miközben a csúszásgátló fogantyú fokozza a tapadást, különösen nedves esetén kezét. Sebességét a tetején található tárcsa és egy bekapcsoló gomb szabályozza, külön Turbo gombbal.

Az Optichef főzőpohara elegendő kapacitással képes fél liter folyadék összekeverésére (elegendő egyetlen turmixra), és képes vagy a keverő lábbal, vagy a habverővel párosítva, míg a mini aprító körülbelül maroknyi hozzávalót tartalmaz. Ez ideális gyógynövények és más kis mennyiségek számára, de a hús és a zöldség nagyobb darabolásához szükség van egy konyhai robotgép kihúzására.

A gombnyomás helyett minden tartozék a helyére csavarodik, kivéve a szaggató fedelét.

Tefal HB643140 Optichef botmixer - Milyen használni?

Figyelembe véve az Optichef képességeit, az utasítások rövid ügyek. A képtáblázat részletezi, hogy mennyi ideig kell keverni a különféle ételeket az egyes eszközökkel (szinte minden ajánlott sebesség a Turbo módra vonatkozik), és képek mutatják, hogyan használják őket.

Először egy turmixot készítettem a főzőpohárral és a lábat kevertem vízzel, ananásszal, hogy rostos textúrákkal teszteljem, és körtével. Még a Turbo-n is bonyolult volt a keverés megkezdése, mivel a gyümölcs hajlamos volt összenyomódni a főzőpohárban. Felfelé és lefelé irányuló mozgás elfogadása után azonban elkezdte feldolgozni. Pár perc múlva maradt egy egyenletes színű turmixom csomók nélkül.

Nem voltak fröccsenések, ráadásul a turmix kevés szemcsés maradványt és nyoma sem volt rostoknak. A keverőláb könnyen elfordult a motortól.

Ezután a szaggatóval felkockáztam a butternut tököt. Ahelyett, hogy biztonságosan a helyére csavarodna, a motor a tetejére illeszkedik, ami azt jelentette, hogy könnyű volt elveszíteni a kapcsolatot a fedéllel. A szaggatót is meg kellett fognom, hogy ne rángassa meg. Megállapítottam, hogy a Turbo gombbal történő pulzálás a leghatékonyabb módszer a következetes kockázásra. Az ilyen kockára vágás többnyire egyenletes volt, maradt néhány nagyobb darab, amely a pengéktől elfordult. A fazékban az tetszett, hogy milyen könnyű volt kikaparni. Ahelyett, hogy az egyenes gerincek megnehezítenék az apró darabok oldalról történő eltávolítását, az itt található gerincek egy irányban lejtősek, így egy mozdulattal kanalazható.

A habverőre lépve két tojásfehérjét adtam a főzőpohárba (a maximális kapacitás négy) és felhasználtam a Turbót. Bár nem volt nehéz megtartani, kínosnak tartottam bármelyik gombot több mint egy percig lenyomni, mivel a motoregység megremegett és zajos volt. A zár valamilyen formája hasznos lenne hosszabb használat esetén - és három perc múlva örömmel tettem le.

Szerencsére a habverő hatékony volt, a tojásfehérjét olyan állagúra korbácsolta, amely megfordítva szilárd maradt.

Végül palacsintatésztát készítettem a főzőpohár és a keverőláb segítségével, de beosztott sebességgel.

A legkisebb sebesség még mindig nagyon hatékony volt a keverésnél, minimalizálva a lisztfúvást és a fröccsenést. Tetszett, hogy a másik kezemmel könnyű volt felfelé görgetni a sebességet, ahogy futott. Az alacsonyabb sebesség sokkal kevesebb szívást mutatott, mint a Turbo üzemmód (amely nagyon erősen képes az aljáig szívni, ha megengedett). A kapott tészta sima volt, csomók nélkül, jól levegőzött.

A Tefal Optochef legtöbb része mosogatógépben mosható, kivéve a szaggató fedelét és a habverős sebességváltót, amelyet kézzel kellett öblíteni.

Miért vásárolja meg a Tefal HB643140 Optichef botmixer?

Drágább, mint a költségvetési kézi turmixgépek, az Optichef sok ajánlást kínál. Elég sok készlettel és funkcióval rendelkezik, amelyek hasznosak lehetnek, de tárolásához nem túl sok, ez kényelmes módszer a keverésre, aprításra és habverésre minimális erőfeszítéssel. Ugyancsak megkülönbözteti a riválisoktól a Tefal 10 éves javíthatósági szolgáltatása, így nem kell cserélnie, ha hanyatlani kezd.

Az utasításokat tovább lehetne javítani: írásos útmutatás receptötletekkel biztosítaná, hogy soha ne találja magát egy szekrény végén. Jelenleg az Optichef jobb a tapasztalt felhasználók számára, mint a kezdők számára.